市場規模 の 日本食品保存料 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.10 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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日本の食品保存料市場分析
日本の食品保存料市場は予測期間中にCAGR 3.1%を記録すると予測される
- 日本は急成長と多忙なライフスタイルで知られている。ペースの速い日本人のライフスタイルは、手作りの食事を、パック入りソース、インスタント食品、地元のコンビニエンスストアで購入する調理済みオプションなどの加工食品に置き換えることにつながっている。こうした製品は日本国内で人気が高まっており、市場を牽引している。
- 日本の食品業界は現在、より優れた保存料を採用することで、賞味期限の長い加工食品の生産を増やすことに注力している。消費者の健康志向は、食品中の天然成分への需要をもたらしている。
- 防腐剤フリーの食品・飲料に対する需要の高まりが、市場調査の妨げとなっている。さらに、防腐剤の一部はすでに国内で禁止されている。
