マーケットシェア の 日本食の風味と強化剤 産業
日本の食品香料・調味料市場は、大手企業が最大シェアを握ることで統合されている。各社が採用する主要戦略は、新製品のイノベーション、MA、パートナーシップ、拡大である。主なプレーヤーはGivaudan、Firmenich、Kerry Group、International Flavors、Fragrances Inc.などである
日本の食品フレーバー&エンハンサー市場のリーダーたち
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Givaudan
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Firmenich
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Takasago International Corporation
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International Flavors and Fragrances Inc.
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Archer Daniels Midland Company
*免責事項:主要選手の並び順不同