市場規模 の 日本食品添加物 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.73 % |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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日本の食品添加物市場分析
日本の食品添加物市場は、予測期間(2020~2025年)のCAGRが5.73%になると予想される
- 日本では、厚生省が承認した特定保健用食品(FOSHU)の規制要件によって管理されたさまざまな機能性素材が提供されている。
- 同国は工業的に豊かであるため、素材メーカーにとっては、開花したばかりの地場産業に自社製品を提供し、地場市場で強力な消費者基盤を確立する絶好の機会となる。
- 日本食は近年、北米や欧州のスタイルの影響を受けており、添加物市場を促進している。しかし、日本人はいまだに健康という概念を含む上質な食文化を守っているため、人工的なものよりも天然成分の市場を規制している。