マーケットシェア の 日本食品添加物 産業
日本の食品添加物市場は断片化されており、国内だけでなくグローバル企業も複数存在している。プレーヤーが市場をつかむ大きなチャンスは、ヴィーガン対応や天然食品添加物に対する需要の高まりに対応する革新的なソリューションを打ち出すことである。添加物の汎用性とコストも、重いブランド基盤を築く上で大きな役割を果たす。グローバル・プレーヤーは、そのブランド・イメージによって強い手腕を発揮しているため、国内市場を獲得するために地元の食品業界との合併、買収、提携に余念がない。さらに、急速な工業化は、市場をさらに促進する多くの新産業の設立にもつながっている
日本の食品添加物市場のリーダー
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Cargill Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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Tate & Lyle PLC
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Archer Daniels Midland Company
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BASF SE
*免責事項:主要選手の並び順不同