ジャムゼリー＆ジャム市場規模を維持
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 48.2億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 59億7000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.38 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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ジャムゼリー＆ジャム市場分析を維持
ジャム、ゼリー、保存食品の市場規模は、4.38%年に48億2,000万米ドルと推定され、2029年までに59億7,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.38％のCAGRで成長します。
新型コロナウイルス感染症による市場への影響は、消費者のおかげで、特に 2020 年の最初の 2 四半期にプラスとなりました。在宅勤務文化が台頭する中、便利で消費しやすい食品への依存が高まっています。
ジャム、ゼリー、ジャムの需要は世界中で増加しています。ヨーロッパや北米などの地域では、これらの製品はあらゆる年齢層の消費者によって毎日消費されています。
先進国のほとんどの消費者は、長期にわたる健康への悪影響を考慮して、人工添加物の入っていない食品スプレッドを求めてきました。これらは製品の賞味期限を延ばすためにスイートスプレッドに使用される重要な成分であるため、メーカーは天然の香料、保存料、甘味料を使用する傾向にあります。 2018年、ポラナーはポラナーフルーツ＆フルーツを発売しました。メープルの果実。この製品には、黄金色のメープル グローブ ファームで甘みが加えられています。純粋なメープルシロップで、ストロベリー、ラスプ、ピーチ、ブルーベリーの 4 つのフレーバーがあります。
ジャム・ゼリー・保存食市場動向
クリーンラベルと低糖・低脂肪スプレッドの需要
通常のジャムには大量の砂糖が含まれており、保存性、味、口当たりを良くしている。しかし、健康への懸念が高まるにつれ、砂糖は人工甘味料や濃縮果実など他の代替品に置き換えられ、低糖分や砂糖不使用のジャムや保存食が作られるようになっている。
低炭水化物・低脂肪食がトレンドとなる中、消費者は砂糖や脂肪分を減らしたジャム、ゼリー、マーマレード、保存食など、より健康的でおいしい便利な食品を選ぶようになっている。さらに、多くの消費者は人工的な保存料や添加物の入っていないフルーツ・スプレッドを求めている。こうした人工的な香料や添加物を徐々に使い続けると、長期的な健康への悪影響につながる可能性があるからだ。このため、カロリーゼロの甘味料と天然保存料を使用した高品質の製品で市場での存在感を示すことが、成長機会を生み出すことになる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
市場を支配する北米
便利な食品への需要の高まりが、北米のジャム・ゼリー・保存食市場を押し上げている。北米のジャム・ゼリー・保存食メーカーは、熟した果物や半熟の果物、ペクチンのような砂糖の代替品を使って、製品をよりカラフルで美味しくしている。北米では、健康的で栄養価が高く、革新的で有機的に生産されたジャム、ゼリー、保存食への需要が高まっている。また最近では、通常の甘いジャム、ゼリー、プレザーブから、スイート＆スパイシー、スイート＆スモーキー、スイート＆ピリ辛など、他の味へのシフトも進んでいる。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
ジャム・ゼリー・保存食品産業概要
ジャム・ゼリー・保存食市場は、J.M. Smucker Company、Orkla、Andros Group、BG Foods Inc.などの主要企業が参入しており、競争が激しい。差別化による持続可能な競争優位性は高い。メーカー各社は、製品ラインナップ、原材料、風味、価格、パッケージなどの面で製品イノベーションを導入しており、市場での高度な競争につながっている。
また、産業の収益性が高いことから、メーカー各社は強力な競争戦略を展開し、既存の市場プレーヤー間の競争を激化させている。大手企業は、市場を強化するための主要戦略として、製品のイノベーションに積極的に取り組んでいる。 さらに、これらの企業は、消費者のニーズに沿った製品を開発し、プレゼンスを拡大し、市場での地位を維持するために、研究開発への投資を増やしている。
ジャム・ゼリー＆プレザーブマーケットリーダー
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F. Duerr & Sons Ltd
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The J.M. Smucker Company
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Andros Group
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Orkla ASA
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B&G Foods Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
ジャム・ゼリー・保存食品市場ニュース
- 2020年、ジュメル・ジャムはオンラインショップで砂糖不使用のジャムシリーズを発売した。このシリーズには、ステビアの甘味料を使用した4種類のフレーバーがあり、グルテンフリーと減塩の特徴がある。
- 2020年、The Skinny Food Co.は2つの新フレーバーを発売し、#NotGuilty Jamシリーズのポートフォリオを拡大した：オレンジマーマレードと「ブラックチェリーである。この2つの新フレーバーは、市販されている他のジャム製品に比べ、カロリーを85％、糖分を93％カットしている。また、脂肪ゼロ、グルテンフリー、高食物繊維、ビーガン、糖尿病患者にも優しい、本物のフルーツを使用したジャムです。
ジャム・ゼリー・保存食市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 ジャムとゼリー
5.1.2 マーマレード
5.1.3 保存する
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニ
5.2.3 オンライン小売
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地理別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 イギリス
5.3.2.2 ドイツ
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 スペイン
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 サウジアラビア
5.3.5.2 南アフリカ
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
6.4.1 B&G Foods Inc.
6.4.2 The J.M. Smucker Company
6.4.3 Andros Group
6.4.4 F. Duerr & Sons Ltd
6.4.5 Orkla ASA
6.4.6 ウィルキン＆サンズ株式会社
6.4.7 Unilever
6.4.8 Crofters Food Ltd
6.4.9 リッター・アリメントス SA
6.4.10 GD Foods
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
ジャム・ゼリー・保存食品産業のセグメント化
ジャム、ゼリー、プレザーブは果実を破砕し、果汁を漉してゼリー状のスプレッドにしたものである。ジャム、ゼリー、プレザーブ市場は、製品タイプ、流通チャネル、国別にセグメント化されている。各セグメントについて、市場規模は金額（百万米ドル）に基づいて予測されている。
| 製品タイプ別 | ||
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| 流通チャネル別 | ||
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| 地理別 | ||||||||||||||||
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ジャム・ゼリー・保存食市場調査FAQ
ジャム、ゼリー、保存食品の市場規模はどれくらいですか?
ジャム、ゼリー、保存食品の市場規模は、2024年に48億2,000万米ドルに達し、4.38%のCAGRで成長して2029年までに59億7,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のジャム、ゼリー、保存食品の市場規模はどれくらいですか?
2024 年のジャム、ゼリー、保存食品の市場規模は 48 億 2,000 万米ドルに達すると予想されます。
ジャム、ゼリー、保存食品市場の主要人物は誰ですか?
F. Duerr & Sons Ltd、The J.M. Smucker Company、Andros Group、Orkla ASA、B&G Foods Inc. は、ジャム、ゼリー、保存料市場で事業を展開している主要企業です。
ジャム、ゼリー、保存食品市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
ジャム、ゼリー、保存食品市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024 年には、北米がジャム、ゼリー、保存食品市場で最大の市場シェアを占めます。
このジャム、ゼリー、保存食品市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年のジャム、ゼリー、保存食品の市場規模は 46 億 2,000 万米ドルと推定されています。レポートは、ジャム、ゼリー、保存料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、ジャム、ゼリー、保存料の市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年まで予測します。 、2028年と2029年。
ジャム産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のジャム市場シェア、規模、収益成長率の統計。ジャム分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ジャム、ゼリー、保存食品 レポートスナップショット
