マーケットトレンド の イタリア産ホエイプロテイン 産業
EUにおけるホエイパウダー生産の増加
ホエイプロテインパウダーの生産は過去数年間この地域で急増しており、予測期間中も同様に続くと予想されている。欧州地域では、乳糖不耐症の成人の間で乳製品代替品の需要が増加している。また、同国の食品産業の拡大により、消費者の高品質なタンパク質原料への需要が高まり、同地域のホエイプロテイン市場を牽引している。このような動向を受け、ホエイパウダーの生産量は予測期間中に欧州連合で200万トンを超えると予想されている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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パフォーマンス栄養と飲料の需要拡大
健康、パフォーマンス、スポーツ産業からの需要の高まりにより、ホエイプロテインベースの製品市場は大きく成長している。同時に、食品加工業界は健康飲料の製造にホエイプロテインを使用している。イタリアでは、中流階級の人口増加と経済成長により、健康飲料の消費率が上昇している。健康で体型を維持し、体の免疫力を高めようという意識が、都市部におけるホエイプロテインの需要を大きく伸ばしている。このような筋肉愛好家やフィットネス愛好家の増加は、プロテイン・スポーツ飲料、特殊な栄養ドリンク、栄養スナック・バー、および運動能力を最適化するように設計されたその他の製品に対する消費者の需要の増加を促している
