イタリアのコメ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 24.8億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 29.7億米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.84 % |
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イタリア米市場分析
イタリアのコメ市場規模は、2024年に24.8億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は4.84%で、2029年には29.7億米ドルに達すると予測されている。
稲作は北イタリア（ピエモンテ、ロンバルディア、ヴェネト地方）に多く、比較的水が豊富で、湛水田で稲作が可能である。イタリアで栽培されている稲の約84.0％はジャポニカ種で、残りはインディカ種である。国内消費用に広く栽培されている米の品種は「ルンゴAである。この大分類には、カルナローリ、アルボリオ、バルド、S.アンドレア、ヴォラーノの各タイプが含まれる。外貨獲得の観点から、コメはイタリアで最も商業的に重要な穀物作物のひとつである。欧州共同体政策の導入以来、イタリアの水稲栽培面積は、主にイタリアの水稲生産に有利な市場条件によって増加した。
輸入国からの需要増加と地元での消費に後押しされ、イタリアでの米の購入が増加し、米価の高騰につながった。イタリアの平均米生産量は約130万トンで、このうち53.0％が他の欧州諸国に輸出されている。ヨーロッパの主要なコメ生産国として、イタリアは218.42千ヘクタールの面積でコメを栽培しており、FAOSTATによると、2022年の収穫量は56,632g/haを超えた。欧州連合統計局の報告によれば、イタリアの一人当たり米消費量は2021年に8.52kgに達し、前年から3.65%増加した。
しかし、イタリアでの米生産には人件費や土地代など高いコストがかかるため、アジア諸国からの輸入米と価格で競争するのは難しいかもしれない。イタリアが特産米を輸入に頼っていることは、国際貿易パートナーシップの重要性と、より低コストの生産者と競争することの難しさを浮き彫りにしている。
イタリアのコメ市場動向
米の増産
2021年、イタリアは欧州最大のコメ生産国に浮上し、120万トンの収穫量で欧州大陸の総生産量の40.5%に貢献した。この生産量は、EU域内で生産される米のおよそ半分に相当する。イタリアの加工用米の約40％は高級品種、特にリゾット用米に割り当てられている。これらの品種は、伝統的なリゾット料理に欠かせないだけでなく、グルテンフリーの代用品として焼き菓子や寿司の調理にも革新的に使われている。このような食のトレンドの進化が米の消費量を増やし、国内生産を後押ししている。生産力だけでなく、イタリアは欧州随一のコメ輸出国でもあり、2023年には輸出の8.0%を占める。
イタリアのコメの主な輸出先はドイツ、フランス、イギリス、オランダである。ドイツは輸出全体の22.5％（2億1780万米ドル）を占め、トップである。フランスが21.6％（2億930万米ドル）で僅差で続き、イギリスは7.9％（7,690万米ドル）、オランダは6.2％（5,980万米ドル）と少ない。2023年には、イタリアの米輸出量は世界の米貿易の30.5％を占め、国際的な米の舞台でイタリアが極めて重要な役割を担っていることが明らかになった。イタリア米を輸入する国々からの需要の高まりは、市場の重要性を強調し、その膨大な経済的可能性を浮き彫りにしている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
長粒種米の輸入増加
イタリアでは、健康とウェルネスへの関心の高まりから、消費者がますます特別栽培米に目を向けるようになっている。通常の精米された白米とは異なり、特別栽培米はビタミンやミネラルの含有量が高く、健康を促進し、食物繊維の優れた供給源である。その結果、こうした米品種への需要が急増している。特筆すべきは、高所得者層がこうした健康上の利点にプレミアムを支払うことを厭わないことである。さらに、調理済み食品への食欲の高まりを反映して、加工品、特にパック入り混ぜご飯の需要も堅調に伸びると予想される。
ITC Trademapによると、イタリアのコメ輸入額は2021年の194,410千米ドルから2022年には355,487千米ドルに急増した。芳香な香りで知られるバスマティ米は、多くの欧州消費者に好まれる特産米として台頭してきた。輸入籾米の大部分と輸入の伸びはバスマティ品種が占めている。特筆すべきは、高品質のバスマティ米は市場販売前に熟成させて風味を高めることができることである。イタリアが特殊米の輸入に依存していることは、アジア諸国との貿易協定やパートナーシップの重要性を浮き彫りにしている。こうした貿易関係に混乱や変化が生じれば、イタリアの食品産業や経済全体に大きな影響を及ぼす可能性がある。さらに、持続可能なオーガニック米への需要が高まる中、イタリアの国内生産者は輸入米に挑戦する機会を得ている。とはいえ、イタリアでは人件費と土地代に起因する高い生産コストが、アジアからの輸入品と価格で競争する上での課題となっている。持続可能な有機栽培米への需要が高まるにつれ、イタリアが輸入に依存していることは、国際貿易パートナーシップの必要性と、より手頃な価格の生産者と競争することの難しさを浮き彫りにしている。
イタリア米市場ニュース
- 2024年1月イタリア・ミラノ大学が、北イタリアのヴェルチェッリ地区で、ゲノム編集またはシスジェネシス技術によって開発されたイネ品種、すなわちCRISPR/Cas9改変イネを作付けする圃場試験を実施。
- 2022年11月：ネタフィムは、イタリアのベニスにあるラファジアーナ農場で、史上初の点滴灌漑稲の炭素クレジットプログラムを発表。このプログラムは、稲作によるメタン排出をほぼゼロにすると同時に、生産者に長期的な追加収入をもたらす。
イタリアコメ市場レポート -目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 国内の米生産量増加
4.2.2 長粒種米の輸入増加
4.2.3 米に対する政府の支援増加
4.3 市場の制約
4.3.1 市場参入コストが高い
4.3.2 稲作における非生物的および生物的ストレス
5. 市場セグメンテーション
5.1 生産分析
5.2 消費分析（量と価値）
5.3 輸入市場分析（数量と価値）
5.4 輸出市場分析（数量と価値）
5.5 価格動向分析
6. 地域分析
6.1 PESTLE分析
6.2 バリューチェーン分析
6.3 政府の政策
7. 競争環境
7.1 流通ネットワークと小売分析
7.2 販売店/トレーダー一覧
8. 市場機会と将来の動向
イタリアのコメ産業セグメント
米はundefinedOryza sativaの穀物で、多くの国で主要な主食となっている。脱穀されたものは籾と呼ばれ、穀物の40％近くを占める繊維質の籾殻に覆われている。レポートには、生産（数量）、消費（数量と金額）、輸入（数量と金額）、輸出（数量と金額）、価格動向分析が含まれています。上記のセグメントについて、市場推定と予測値（米ドル）と数量（トン）を掲載しています。
| 生産分析 |
| 消費分析（量と価値） |
| 輸入市場分析（数量と価値） |
| 輸出市場分析（数量と価値） |
| 価格動向分析 |
別の地域やセグメントが必要ですか？
イタリアコメ市場調査FAQ
イタリアのコメ市場の規模は？
イタリアのコメ市場規模は2024年に24.8億ドルに達し、年平均成長率4.84％で2029年には29.7億ドルに達すると予想されている。
現在のイタリアのコメ市場規模は？
2024年、イタリアのコメ市場規模は24.8億ドルに達すると予想される。
このイタリアのコメ市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年のイタリアのコメ市場規模は23.6億米ドルと推定される。本レポートでは、イタリアのコメ市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のイタリアのコメ市場規模を予測しています。
イタリア米産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のイタリアのコメ市場のシェア、規模、収益成長率の統計。イタリアのコメの分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
イタリア米 レポートスナップショット
