マーケットトレンド の イタリア植物性タンパク質 産業
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- 用途別では、2020年の同地域におけるプロテインの主要用途分野は食品・飲料産業であり、次いで動物飼料であった。
- FBにおけるタンパク質市場の需要は、主にタンパク質の機能性に対する需要の増加、タンパク質が豊富な食生活に対する意識などが背景にある。食品・飲料カテゴリーでは、2020年に肉／鶏肉／シーフードおよび肉代替製品セグメントが主要な数量シェアを占め、次いで乳製品および乳製品代替製品セグメントが続く。 予測期間中のCAGR（年平均成長率）は3.43％と予測されており、このセグメントは数量成長という点で他の用途を上回る可能性が高い。
- メーカーの費用対効果の高い選択肢は、飼料会社が動物飼料により多くのタンパク質含有量を組み込むことをさらに促している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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