イタリア食品甘味料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 0.72 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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イタリアの食品甘味料市場分析
イタリアの食品甘味料市場は予測期間中にCAGR 0.72%を記録して成長している。
- 様々なエナジードリンクにおける甘味料の使用は、主に大人によるスポーツドリンクの高い消費量に起因する主要な成長促進要因である。 加糖ヨーグルトなどの乳製品や乳飲料も、同国では人気のカテゴリーである。
- 砂糖と甘味料のカテゴリーは、イタリアの景気回復と挽きたてコーヒーポッドの好調な発展から引き続き恩恵を受け、サトウキビや有機砂糖、ステビアベースの甘味料も進化している。
- イタリアでは、ステビアは近い将来に着実な成長が見込まれる。このカテゴリーは、食品・飲料業界からの高い需要を目の当たりにしている。undefined
イタリアの食品甘味料市場動向
甘味料の主な用途は乳製品分野
乳製品や冷凍食品に甘味料を取り入れることで、簡単に添加糖分を減らし、カロリーを低くすることができ、ラベルを読む消費者にとってより魅力的な製品となる。 消費者の間では、こうした製品に使用されている甘味料のレベルや種類に注意深く目を向ける意識が高まっている。したがって、食品メーカーにとって、甘味料システムに関する透明性のある情報を提供することがより重要になっている。乳製品において、砂糖の機能的特性には、口当たり、味、凝固点の低下、水結合が含まれる。砂糖はまた、乳製品の硬さを左右する重要な成分でもあり、加工中や加工後の流動性や熱特性（粘度、浸透圧、水分移動性、凝固点降下など）に影響を与える。
この市場を形作る主な傾向を理解する
人気を集めるステビア
ステビアは植物性糖類であり、天然およびオーガニック表示製品への需要が急速に高まる中、天然甘味料として人気を集めている。2008年末、FDAは甘味料ステビアを「一般に安全と認められていると宣言し、同製品は代替甘味料または砂糖の代用品として急速に食品業界に同化した。 世界保健機関（WHO）によると、世界のステビア消費量は今後数年間で、最終的にすべての食事性甘味料の20％から30％を代替する可能性がある。
イタリア食品甘味料産業概要
イタリアの食品甘味料市場は、様々なプレイヤーが存在する断片化された市場である。大手企業は製品に革新をもたらし、市場での地位を維持するために製品ポートフォリオを拡大している。また、消費者の健康志向が高まっていることから、各社は天然素材やクリーンラベルの製品に注力している。
イタリア食品甘味料市場のリーダー
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Cargill
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Tate & Lyle
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Ingredion
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Tereos S.A
*免責事項:主要選手の並び順不同
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イタリアの食品甘味料市場レポート - 目次
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1. 導入
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1.1 研究の主な成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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3.1 市場概況
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4. 市場力学
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4.1 運転手
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4.2 拘束具
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 サプライヤーの交渉力
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4.3.2 買い手の交渉力
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4.3.3 新規参入の脅威
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4.3.4 代替製品やサービスの脅威
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4.3.5 競争の程度
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 製品タイプ別
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5.1.1 スクロース (普通の砂糖)
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5.1.2 でんぷん甘味料および糖アルコール
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5.1.2.1 ブドウ糖
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5.1.2.2 高果糖コーンシロップ (HFCS)
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5.1.2.3 マルトデキストリン
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5.1.2.4 ソルビトール
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5.1.2.5 キシリトール
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5.1.2.6 その他
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5.1.3 高甘味度甘味料 (HIS)
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5.1.3.1 スクラロース
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5.1.3.2 アスパルテーム
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5.1.3.3 サッカリン
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5.1.3.4 シクラミン酸
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5.1.3.5 エースK
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5.1.3.6 ネオテーム
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5.1.3.7 ステビア
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5.1.3.8 その他
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5.2 用途別
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5.2.1 乳製品
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5.2.2 ベーカリー
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5.2.3 スープ、ソース、ドレッシング
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5.2.4 菓子
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5.2.5 飲料
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5.2.6 その他
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 最も活発な企業
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Tate & Lyle PLC
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6.4.2 Cargill Incorporated
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6.4.3 Archer Daniels Midland Company
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6.4.4 Ingredion Incorporated
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6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.
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6.4.6 PureCircle Limited
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6.4.7 NutraSweet Company
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6.4.8 GLG Life Tech Corporation
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7. 市場の傾向と機会
イタリアの食品甘味料産業セグメント
イタリアの食品甘味料市場は、種類別ではショ糖、でんぷん甘味料、糖アルコールと高強度甘味料に区分される。 用途別では乳製品、ベーカリー、飲料、スープ、ソースとドレッシング、菓子、その他に区分される。
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イタリア食品甘味料市場調査よくある質問
現在のイタリアの食品甘味料市場の規模はどれくらいですか?
イタリアの食品甘味料市場は、予測期間（0.72%年から2029年）中に0.72％のCAGRを記録すると予測されています
イタリア食品甘味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
カーギル、テート＆amp; Lyle、Ingredion、Tereos S.A.は、イタリアの食品甘味料市場で活動する主要企業です。
このイタリア食品甘味料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、イタリアの食品甘味料市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、イタリアの食品甘味料市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。
イタリア食品甘味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のイタリアの食品甘味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。イタリア食品甘味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
イタリア食品甘味料 レポートスナップショット
