市場規模 の イタリア食品酸味料 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.85 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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イタリアの食品用酸味料の市場分析
イタリアの食品用酸味料市場は予測期間中（2020年～2025年）にCAGR 2.85%を記録すると予測されている
- クエン酸やクエン酸塩などの食品用酸味料は、風味／酸味、高い溶解性、緩衝能、金属のキレート化、抗酸化作用など、さまざまな用途で重要な機能的利点を提供し、イタリアの食品・飲料市場を支えるものと期待されている。
- また、様々な加工食品における食品添加物としての役割の進化も、この市場をますます牽引している。そのため、イタリアでは特にベーカリーや飲料業界からの保存料食品への需要が高まっている。
