マーケットトレンド の イタリア エナジー バー 産業
高まるヘルシースナッキングのトレンド
栄養価の高い健康的な素材を求める消費者の意識の高まりが、エナジーバー市場に拍車をかけた。消費者は、製品の栄養価を向上させるスナックバーに、ベリー類、ヘンプ、チア、亜麻仁などの機能性果物や穀物を好む。健康的な食事よりも衝動買いが市場を牽引している。しかし、高食物繊維、低カロリー、高タンパク質、天然素材を謳った健康志向の商品が人気を集めている。スナックバーはチョコレートや菓子に代わる健康的な商品として認識されており、これがおやつとしての衝動買いにもつながっている。オーガニックスナックバーは、その健康上の利点から消費者の間で人気が高まっている。多忙なライフスタイルと食事の置き換えが相まって、スナックバーは優れたスナック製品となっている。便利な小分けパックにより、消費者は複数の機会に少量ずつ間食することができる
この市場を形作る主な傾向を理解する
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