イタリアの動物性タンパク質市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.47 % |
| 市場集中度 | 低い |
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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イタリア動物性タンパク質市場の分析
イタリアの動物性タンパク質市場は、2021年に1億3,654万米ドルで、CAGR 4.47%を記録し、2026年には1億6,491万米ドルに達すると予測されている。
- 製品タイプ別最大セグメント - ゼラチン：皮膚を強化する食品の需要がゼラチンの需要を急増させ、主要セグメントとなっている。形態別では、動物由来のゼラチンが主要セグメントを占めている。
- エンドユーザー別最大セグメント： 食品と飲料：健康食品、特に美肌食品に対する需要の高まりが、飲食料品セクターにおける動物性タンパク質需要を牽引し、同カテゴリーをリードしている。
- 製品タイプ別最大セグメント - コラーゲン：コラーゲンは多機能性を有し、筋肉の成長促進に寄与する。そのため、主にスポーツ栄養を目的としたサプリメント産業がこのセグメントの成長を牽引している。
- エンドユーザー別急成長 セグメント -パーソナルケアと化粧品 タンパク質を強化したスキンケア、ボディケア、ヘアケア製品が増加している。要求に応じて濃度を変えたタンパク質成分を提供するプレーヤーがこのセグメントを後押ししている。
イタリア動物性タンパク質市場の動向
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- 2020年の市場において、動物性タンパク質は食品・飲料セグメントで主要な用途を占め、サプリメントがそれに続いた。食品・飲料セグメントは、ベーカリーおよびRTE/RTC食品のサブセグメントによって大きく牽引されている。ゼネラル・ミルズのような大手メーカーは、ホエイプロテインを強化した乳製品ベースのスナックを様々な味で発売している。
- 製菓用サブセグメントには、ゼラチンやカゼイン＆カゼイネートという形で動物性タンパク質が主に使用されている。しかし、ゼラチンはゲル化剤、安定剤、マシュマロなどの明確な製品のホイップ成分として使用され、このセグメントを大きく支配している。
- 製品のイノベーションも、タンパク質用途の成長を後押ししている。例えば、イタリアで有名なドイツのブランドTirol Milchは、体重管理を助けると謳う乳清飲料Latella l.i.f.e.を最近発売した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
イタリア動物性蛋白質産業概要
イタリアの動物性タンパク質市場は断片化されており、上位5社で12.09％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Agrial Group、Arla Foods amba、Darling Ingredients Inc.、Fonterra Co-operative Group Limited、Lactoprot Deutschland GmbH（アルファベット順）である。
イタリア動物性タンパク質市場のリーダー
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Agrial Group
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Arla Foods amba
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Darling Ingredients Inc.
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Fonterra Co-operative Group Limited
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Lactoprot Deutschland GmbH
*免責事項:主要選手の並び順不同
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イタリア動物性タンパク質市場ニュース
- 2021年2月 ：ラクタリス・イングリーディエンツは、ピュアでナチュラルなタンパク質として販売される新しいプロナティブ・ネイティブ・ミセルカゼインを発売した。添加物や化学物質を加えることなく、牛乳から直接ホエイを抽出する低温ろ過法を採用している。
- 2021年1月 ：コラーゲンをベースとしたソリューションを製造するダーリング・イングリーディエンツのブランドであるルーセローは、仮想美容＆スキンケア製剤会議2021で、MSC認証の海洋性コラーゲンペプチド、ペプタン®を発売した。この原料は、海洋管理協議会（MSC）の認証を受けた100％天然捕獲の海洋性白身魚を原料としており、主に高級栄養化粧品や栄養補助食品に使用されている。この原料はフランスのルースロットの施設で生産されているが、世界中で入手可能である。上市の主な原動力は、天然に捕獲された海洋魚から抽出されたコラーゲンを使用した新製品開発の高まりと、フィッシュコラーゲン美容・栄養補助食品製品に対する需要の高まりである。
- 2021年1月 ：ダーリング・インジェリジェンツは、昆虫タンパク質会社エンバイロフライトの残り50％の株式を取得。
イタリア動物性タンパク質市場レポート-目次
1. 概要と主要な調査結果
2. 導入
2.1 研究の前提条件と市場の定義
2.2 研究の範囲
2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
3.1 エンドユーザー市場
3.2 一人当たりの動物性タンパク質の消費量
3.3 原材料・商品の製造
3.4 規制の枠組み
3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析
4. 市場セグメンテーション
4.1 タンパク質の種類別
4.1.1 カゼインとカゼイン
4.1.2 コラーゲン
4.1.3 卵のたんぱく質
4.1.4 ゼラチン
4.1.5 昆虫タンパク質
4.1.6 ミルクプロテイン
4.1.7 乳漿タンパク
4.1.8 その他の動物性タンパク質
4.2 エンドユーザー別
4.2.1 動物の飼料
4.2.2 パーソナルケアと化粧品
4.2.3 食品と飲料
4.2.3.1 ベーカリー
4.2.3.2 飲料
4.2.3.3 朝食用シリアル
4.2.3.4 調味料・ソース
4.2.3.5 菓子
4.2.3.6 乳製品および乳製品代替品
4.2.3.7 RTE/RTC食品
4.2.3.8 おやつ
4.2.4 サプリメント
4.2.4.1 離乳食と乳児用ミルク
4.2.4.2 高齢者の栄養と医療栄養
4.2.4.3 スポーツ/パフォーマンス栄養学
5. 競争環境
5.1 主要な戦略的動き
5.2 市場シェア分析
5.3 会社概要
5.3.1 Agrial Group
5.3.2 Arla Foods amba
5.3.3 Carbery Food Ingredients Limited
5.3.4 Darling Ingredients Inc.
5.3.5 Fonterra Co-operative Group Limited
5.3.6 Groupe Lactalis
5.3.7 Italgelatine S.p.A.
5.3.8 Jellice Group
5.3.9 ラクトプロト・ドイチュランドGmbH
5.3.10 Laita
5.3.11 Lapi Gelatine SpA
6. 付録
6.1 付録-1 参考資料
6.2 付録-2 表と図の一覧
7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問
イタリア動物性タンパク質産業セグメント化
| タンパク質の種類別 | |
| カゼインとカゼイン | |
| コラーゲン | |
| 卵のたんぱく質 | |
| ゼラチン | |
| 昆虫タンパク質 | |
| ミルクプロテイン | |
| 乳漿タンパク | |
| その他の動物性タンパク質 |
| エンドユーザー別 | ||||||||||
| 動物の飼料 | ||||||||||
| パーソナルケアと化粧品 | ||||||||||
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イタリア動物性タンパク質市場調査FAQ
現在のイタリアの動物性タンパク質の市場規模はどれくらいですか?
イタリアの動物性タンパク質市場は、予測期間（4.47%年から2029年）中に4.47％のCAGRを記録すると予測されています
イタリアの動物性タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Agrial Group、Arla Foods amba、Darling Ingredients Inc.、Fonterra Co-operative Group Limited、Lactoprot Deutschland GmbHは、イタリアの動物性タンパク質市場で活動している主要企業です。
このイタリアの動物性タンパク質市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のイタリアの動物性タンパク質市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のイタリアの動物性タンパク質市場の規模を予測します。
イタリア動物性タンパク質産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のイタリア動物性タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。イタリアの動物性タンパク質分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
イタリア動物性たんぱく質 レポートスナップショット
