マーケットトレンド の インスタントコーヒー 産業
高まるフレーバー・インスタント・コーヒーの人気
フレーバー・インスタント・コーヒーは、定番のバニラやヘーゼルナッツから、パンプキン・スパイスやペパーミントといった季節限定のフレーバーまで、幅広い選択肢を消費者に提供するため、消費者の間で人気が高まっている。ポッド、インスタント・ミックス、挽き豆のフレーバー・コーヒーなど、フレーバー付きインスタント・コーヒー製品は、シロップや追加の材料を必要とせず、飲料を簡単に素早く準備できる。さらに、家庭でコーヒーを飲む、あるいは家庭で淹れることへの消費者の嗜好の変化が、フレーバー・インスタント・コーヒーの需要を押し上げている。フレーバー・インスタント・コーヒーは、消費者が自宅でくつろぎながら特製ドリンクを飲む体験を再現することを可能にする
さらに、ネスカフェやフォルジャーズなどから、バニララテ、カプチーノ・フレンチ・バニラなど、さまざまな風味のスペシャルティ・インスタントコーヒーが入手可能なことも、フレーバー・インスタントコーヒーの成長を促進している。また、消費者の健康意識の高まりと、無糖、低カロリー、栄養強化バージョンなど多様なフレーバーコーヒーの入手可能性が、フレーバーインスタントコーヒーの需要を押し上げている
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が市場成長を牽引
中国ではお茶は伝統的な飲み物であるが、消費者の嗜好の変化により、インスタントコーヒーが消費者の間で人気となっている。さらに、インスタントコーヒーは、市場で入手可能な他の製品に比べ、作るのも、保存するのも、消費するのも簡単である。そのため、最終的には中国でのコーヒーの消費量を増加させた。例えば、国際コーヒー協会によると、中国のコーヒー消費量は2022年から2023年にかけて14%増加した。さらに、新興ブランドがさまざまな流通チャネルを通じてプレミアム、フレーバー、職人ブレンドのインスタントコーヒーのマーケティングと小売に注力しているため、インスタントコーヒー製品のオンライン小売はインドの市場に大きな影響を与えている
さらに、この地域では可処分所得が増加しており、ペースの速いライフスタイルを送る消費者は、インスタントコーヒーが簡単で素早く準備できることから、インスタントコーヒーに傾倒している。例えば、2022年の日本の勤労者世帯の可処分所得は月平均50万1,000円（0.0041百万米ドル）で、この10年間で最も高く、その約64%は食費や住居費などの生活費に使われている
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