インドネシア プラスチック食品トレイ マーケットトレンド

マーケットトレンド の インドネシア プラスチック食品トレイ 産業

調理済み食品とオンライン食品宅配への需要の高まりが市場を牽引

• 消費者の要求に応えることは、既存のパッケージング技術や新しいパッケージング技術にとって重要な原動力である。包装業界は、ブランド体験に焦点を当てた根本的なシフトを経験している。調理済み食品の需要も、変化の重要な原動力となっている。使用される食品トレーは、輸送のためにかなり安価になり、重量も軽くなっている。
• インドネシア貿易投資庁の調査によると、2050年までにインドネシアは世界第4位の経済大国になると予測されている。牛肉や穀物など、一人当たりの商品消費量は中国を上回ると予想されている。インドネシアは、オーストラリアの農業や水産業などにとって、25億米ドルの輸出市場である。所得の増加と都市化の進展は、包装済みですぐに食べられる、配達可能な食品オプションに対する消費者の需要を促進している。
• インドネシア統計局によると、2023 年 3 月現在、インドネシアの農村部では、1 人当たり月間食費の約 26.32%が調理済み食品と飲料に費やされている。これに対し、インドネシアの農村部における一人当たりの月間食費の約8.51%は、魚、エビ、イカ、貝類に費やされている。
• さらに、特にインスタント・パスタ、スナック菓子、肉製品、米など、簡便なインスタント食品の需要は、社会・経済パターンの変化、飲食料品への支出の増加、健康食品に対する意識の高まり、食事パターンや既存の食習慣の変化、国内各地での外国人定住人口の増加、新商品を味わいたいという欲求などにより、速いペースで伸びている。例えば、2023年1月、Tim Hortons、Burger King、Firehouse Subsなどの親会社であるRestaurant Brands Asiaは、有名な米国のフライドチキンブランドPopeyesをインドネシアに導入した。その子会社であるPT Sari Chicken Indonesia (SCHI)がこの動きを可能にした。ポパイズは、ジャボデタベックとして知られるジャカルタ首都圏に4店舗を展開し、インドネシアでデビューした。これらの店舗には、マーゴ・シティ・モール、スーパーマル・カラワチ、スカイライン、クラパ・ガディングが含まれる。同ブランドは、全国に300店舗のポパイズ・レストランのネットワークを確立する野心的な計画を持っている。
• さらに、インドネシア政策研究センターの最近の調査によると、インドネシアのオンライン食料品配達サービスは、2020年から2024年まで年率11.5％で成長すると予測されている。オンライン食料品配達は、レストラン、家庭用食料品店、フードコート、屋台など、消費者が利用できる食事の選択肢を広げることで、多くのインドネシア人に選択肢と利便性を提供している。オンライン食料品配達はまた、ベンダーやドライバーに雇用や起業の機会を提供する。これらすべての要因が、同国における調理済み食品とオンライン食品配達の市場需要を牽引している。

PET樹脂タイプが大きなシェアを占める

• PETは食品の包装に最も広く使われている素材となっている。この素材は高融点、低脆性、透明性、高いバリア性を備えている。PETは他の熱可塑性材料に比べて低コストであるため、重要性を増している。PET食品トレーは、食品を包装する様々な製品の中で、第一に選ばれるようになった。PET顆粒は水分を含むため高温で加水分解される可能性があるため、加工前に乾燥させる必要がある。PET食品トレー業界における最新のイノベーションの一つは、材料とエネルギー消費を削減するための高品質軽量PET食品トレーの導入である。
• コンビニエンス製品に対する需要の高まりに伴い、インドネシアの人々は、品質や味を犠牲にすることなくニーズを満たす、迅速で簡単なソリューションを求めるようになっている。このようなコンビニエンス・アイテムのトレンドは、多忙なライフスタイルの増加による移動の増加や自宅で過ごす時間の減少によってもたらされている。調理済み食品は、下ごしらえを必要とせず、手早く簡単に食べられるため、こうした要求を満たしている。インドネシア統計局によると、2023 年 3 月現在、インドネシアの家計支出の約 49%が食品に割り当てられている。
• インドネシアではパッケージ食品の消費が増加しており、予測期間中にPET食品トレーの需要が大幅に高まると思われる。これは主に、多忙なライフスタイルがコンビニエンス製品への強い嗜好に寄与しているためである。インドネシア統計局によると、2024年2月現在、インドネシアでは約1億4,218万人が雇用されている。オフィスワーカーの増加は、調理済み食品の需要を生み出し、市場の成長を促進する可能性がある。
• 食品加工業者やクイックサービス・レストランでは、包装ニーズを満たすためにPET食品トレーを使用するケースが増えている。しかし、プラスチック包装に関する新しい規則や現行の規制により、PET食品トレーの需要は減少する可能性がある。
• さらに、新しい食品が包装食品カテゴリーに導入されるにつれて、PET食品トレーの需要はさらに増加すると思われる。RPETとPETプラスチックは、その多くの利点と品質のため、インドネシア市場で最も大きく成長し導入されている熱成形トレー製造材料の一つである。さらに、バーガーキング（BK）インドネシアは、2026年第1四半期までに330店舗を稼動させる目標を掲げている。QSRチェーンは、この積極的な成長計画により、市場リーダーとの差を縮め、インドネシアのティア1、2、3都市に浸透させるとしている。