インドネシアの植物由来食品・飲料の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 3億7.797万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 6億2.100万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 10.44 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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インドネシアの植物由来の食品および飲料市場分析
インドネシアの植物由来の食品および飲料の市場規模は、10.44%年に3億7,797万米ドルと推定され、2029年までに6億2,100万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に10.44％のCAGRで成長します。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、ビーガン食品の代替品を含む健康的な食事への需要が高まり、植物ベースの食品および飲料市場の成長が促進されました。さらに、市場の需要は、新型コロナウイルス感染症の症状の重症度を軽減するビーガン食品の健康上の利点を主張するいくつかの医学研究によって裏付けられました。その結果、この国では、新興セグメントでのビジネスチャンスを獲得するためにスタートアップ企業による多額の投資が行われています。たとえば、会社員から起業家に転身したファーマン氏は、2021年7月にインドネシア初の植物ベースのクラウドキッチン、ビーガン食品と飲料に特化した配達専用レストラン「マッドグラスを立ち上げた。
中期的には、フレキシタリアンなライフスタイルの発展、動物福祉の重要性の高まり、ビーガンの食事パターンをサポートする政府の取り組みの強化、主要産業による研究開発投資などの要因により、市場は大幅な成長を示すと予想されています。参加者が新製品開発を加速します。
さらに、インドネシアでは植物ベースの食品は新しいものではなく、豆腐やテンペは伝統的なビーガン食品であり、古くからインドネシア料理に使われてきたため、市場で提供される新しい植物ベースの食品や飲料への傾向が促進されています。
インドネシアの植物由来食品・飲料市場動向
ビーガン人口の増加
ヴィーガン志向の高まりは、植物性食品に関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりによるものだ。例えば、シンガポールを拠点とするビーガン食品会社フロートフーズが2020年に実施した消費者調査によると、78%ものインドネシア人がビーガンの肉代替食品を試したことがあり、人口の24%がベジタリアンまたは植物ベースの食事を採用する予定であった。さらに、倫理的で健康志向の高い消費者が、代替乳製品や代替肉の普及を国全体に促している。酪農や食肉生産が地球温暖化や資源消費に与える影響に関する研究が進められていることが、植物由来の食品や飲料に対する消費者の関心を高めている主な要因である。さらに、動物愛護団体や政府組織は、さまざまなキャンペーンを通じて、動物虐待について一般の人々に啓蒙し、菜食主義者のライフスタイルを推進している。例えば、インドネシア政府は、国際的な動物愛護団体と地元の動物愛護団体の連合体であるDMFI（Dog Meat-Free Indonesia）が行ったキャンペーンに呼応して、犬猫の食肉取引を禁止した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
乳製品代替飲料が市場を席巻
乳糖不耐症人口の増加が、インドネシアにおける植物性飲料の需要を牽引している。例えば、インドネシア大学のNIH(National Library of Medicines)に掲載された研究論文によると、乳糖不耐症は年齢に関係し、6歳から14歳の子供に最も多いことが明らかになった。中学生（JHS）グループにおける乳糖不耐症の最も頻度の高い症状は、腹痛、腹部膨満感、吐き気、鼓腸、下痢で、ほとんどが乳糖摂取後1時間以内であった。このため、消費者は健康を損なうことなく食生活のニーズを満たすために、植物由来の乳製品を選ぶようになる。さらに、植物性飲料は従来の乳飲料よりも低カロリー、低脂肪、低糖分であるため、心臓病や肥満の人々に人気がある。
インドネシア植物性食品・飲料産業概要
インドネシアの植物性食品・飲料業界は断片化されており、多くの国際的・地域的企業が大きな市場シェアを争っている。同市場の主要企業には、Green Rebel Foods、Amy's Kitchen, Inc.、Nestle SA、Danone S.A.、Meatless Kingdomなどがある。主要企業は、肉代替品や乳製品代替品の需要増に対応するため、生産能力の拡大や新製品の発売に注力している。さらに、風味や食感の面での製品の革新、健康的な成分の注入が、企業が採用する主要な戦略である。例えば、2021年11月、Green Rebel Foods社は、地元産のジャガイモ、カシューナッツ、有機米を使用した植物性チェダーチーズを発売した。
インドネシアの植物由来食品・飲料市場のリーダーたち
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Amy’s Kitchen, Inc.
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Green Rebel Foods
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Nestle SA
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Meatless Kingdom
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Danone SA
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
インドネシアの植物性食品・飲料市場ニュース
- 2021年9月、ニュートリフードはココナッツ風味の植物性粉末アーモンド飲料を新発売した。このドリンクはカルシウムが豊富で、12種類のビタミンと5種類のミネラルを含み、乳糖を含まない。
- 2020年9月、イケアインドネシアは全国の主要店舗でヴィーガン・バニラ・アイスクリームを発売した。
- 2020年9月、シンガポールの植物由来のスタートアップ企業であるフロートフーズは、インドネシア初の国境を越えた共同食品インキュベーターを立ち上げ、国内の植物由来の食品イノベーターを支援する。
インドネシアの植物由来食品・飲料市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ別
5.1.1 肉の代替品
5.1.1.1 豆腐
5.1.1.2 テンペ
5.1.1.3 その他
5.1.2 乳製品代替飲料
5.1.2.1 私はミルクです
5.1.2.2 アーモンドミルク
5.1.2.3 その他の乳製品代替飲料
5.1.3 乳製品不使用のアイスクリーム
5.1.4 乳製品不使用のチーズ
5.1.5 乳製品不使用のヨーグルト
5.1.6 乳製品を含まないスプレッド
5.1.7 その他の植物由来製品
5.2 販売チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニ
5.2.3 オンラインストア
5.2.4 その他の流通チャネル
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Nestle SA
6.3.2 Green Rebel Foods
6.3.3 Amy's Kitchen, Inc.
6.3.4 Impossible Foods
6.3.5 Rude Health
6.3.6 Meatless Kingdom
6.3.7 The Kraft Heinz Company
6.3.8 PepsiCo, Inc.
6.3.9 Danone S.A.
6.3.10 Oatside Private Limited
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
9. 免責事項
インドネシアの植物性食品・飲料産業のセグメント化
調査範囲によれば、植物由来の食品・飲料とは、果物、種子、葉、豆類など、さまざまな植物の部位から作られた製品を指す。これらは主に、肉、卵、乳製品などの動物性製品の代替品として好まれている。インドネシアの植物性食品飲料市場は、製品タイプと流通チャネルで区分される。製品タイプ別では、市場は肉代替品、乳製品代替飲料、非乳製品アイスクリーム、非乳製品チーズ、非乳製品ヨーグルト、非乳製品スプレッド、非乳製品チョコレート、粉乳などを含むその他の植物性製品に区分される。乳製品代替飲料別では、市場はさらに豆乳、アーモンドミルク、その他の乳製品代替飲料に区分される。流通チャネル別では、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売チャネル、その他の流通チャネルに区分される。本レポートでは、上記のセグメントについて、予測期間における市場規模および予測値（百万米ドル）を提供している。
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インドネシアの植物性食品・飲料市場に関する調査FAQ
インドネシアの植物由来の食品および飲料市場の規模はどのくらいですか?
インドネシアの植物由来の食品および飲料の市場規模は、2024年に3億7,797万米ドルに達し、10.44%のCAGRで成長し、2029年までに6億2,100万米ドルに達すると予想されています。
現在のインドネシアの植物由来の食品および飲料の市場規模はどれくらいですか?
2024年、インドネシアの植物由来の食品および飲料の市場規模は3億7,797万米ドルに達すると予想されています。
インドネシアの植物由来の食品および飲料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Amy’s Kitchen, Inc.、Green Rebel Foods、Nestle SA、Meatless Kingdom、Danone SAは、インドネシアの植物由来の食品および飲料市場で事業を展開している主要企業です。
このインドネシアの植物由来の食品および飲料市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023年のインドネシアの植物由来の食品および飲料の市場規模は3億4,224万米ドルと推定されています。このレポートは、インドネシアの植物由来の食品および飲料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートはインドネシアの植物由来の食品および飲料の市場規模を2024年、2025年、2026年まで予測しています。 、2027年、2028年、2029年。
インドネシア植物性食品・飲料産業レポート
2024 年のインドネシアの植物由来の食品および食品に関する統計Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された飲料市場シェア、規模、収益成長率。インドネシアの植物由来の食品と植物由来の食品飲料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
インドネシアの植物由来の食品と飲料 レポートスナップショット
