の市場トレンド インドネシア飼料添加物市場
鶏卵の消費量が多いため、鶏肉製品の需要増に対応するため、鶏肉生産量が増加している。
- インドネシアの鶏肉産業は近年、成長と衰退の両方を経験した。宗教的に豚肉の摂取が禁止されているため、同国では鶏肉が動物性タンパク質の主要な供給源となり、鶏肉生産量の増加につながった。2017年から2022年にかけて、同国の鶏肉生産量は7.7%増加し、2022年には過去最高の37億羽に達する。
- しかし、2020年に養鶏業界は後退に直面し、養鶏価格の低迷を抑制するため、農務省が養鶏業者に対して440万羽の鶏を淘汰し、ふ化卵数を週700万個削減するよう命じたため、養鶏生産量は前年比6.2％減少した。
- このような試練にもかかわらず、国内の鶏卵消費量は、食生活の変化や、より低価格のタンパク質を求める動きにより、増加の一途をたどっており、鶏卵消費のシフトにつながっている。この要因はレイヤー生産の成長を促進し、それによってレイヤー飼料添加物の価値は2023年から44.3%増加し、2029年には1億8,240万米ドルになると予想される。これらの添加物は鶏卵の生産性を高める上で重要な役割を果たしている。
- インドネシアの鶏肉生産は、消費の増加により向上すると予想される。例えば、一人当たりの家禽肉消費量は2017年から7.1%増加し、2022年には8.21kgとなり、動物性蛋白質の需要増加により2027年には9.01kgに達すると予測されている。
- 輸出需要の増加は、鶏肉生産を拡大する機会も生み出している。インドネシアは、マレーシアの鶏肉輸出禁止によって空いた穴を埋めるため、シンガポールへの鶏肉輸出を期待している。このように、一人当たりの鶏肉消費量の増加、鶏肉の生産量の増加、輸出による機会は、予測期間中に調査された市場の成長を促進すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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養殖場の拡大や、インフラと技術を支援する政府の政策は、水生個体数と飼料生産量の増加を助ける要因の一部である。
- インドネシアは世界最大級の養殖生産国で、約250万戸の農家が養殖業に携わっている。同国は、2017年以降、養殖と漁業の成長と養殖製品の一人当たり消費量の増加により、養殖飼料生産量が35％増加し、2022年には170万トンに達することを目撃した。インドネシア政府は、養殖セクターの拡大と、インフラ、起業家精神、技術、環境問題、生産システムを支援するための強固な政策の起草において重要な役割を果たした。
- 人間の食生活における魚の利点に対する意識の高まり、国際市場における高い需要、小売セクターの拡大、および国中の多数の養殖場の存在により、魚類は様々な水産養殖用飼料の中で最大のシェアを占め、2022年には85.2%を占めた。ほとんどの養殖場はジャワ島中部に位置している。
- 2022年の養殖飼料市場の7.0%をエビが占めている。エビは、魚介類の需要の高まりと高タンパク質含有量により、2番目に多く消費される水生動物だからである。エビの利益率は15%と、ナマズなど他の商品よりも高い。生産性と業績を向上させるため、エビ養殖業者は健康と栄養管理の実践に力を入れている。
- 配合飼料消費の利点に関する意識の高まり、政府の政策、魚介類需要の増加、養殖の飼料生産量の増加などの要因が、予測期間中の飼料添加物市場の成長を促進すると予想される。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 牛の繁殖に対する投資家への政府の支援と乳製品の需要増加が反芻動物生産の需要を牽引している。
- 家禽肉、特に鶏肉への高い需要と養鶏場の拡大により家禽の数が増加し、家禽用飼料の需要が増加している。
- 豚肉需要の増加に対応するための養豚生産量の増加により、豚用配合飼料の増加が見込まれているが、アフリカ豚コレラ熱（ASF）は豚用飼料にマイナスの影響を与えた。
- 豚の生産は宗教的な要因から国内では少ないが、生産者は牛肉を輸出しており、それが人口を増やしている。
- 反芻家畜の飼料生産は日用品への需要が高いため増加しているが、Lumpy Skin Disease（LSD）やその他の蹄病による反芻家畜の個体数減少の影響を受けている。
