市場規模 の インド 肉の代替品 産業
|
調査期間 | 2017 - 2030 |
|
市場規模 (2025) | USD 407.9 Million |
|
|
市場規模 (2030) | USD 737.2 Million |
|
タイプ別最大シェア | Textured Vegetable Protein |
|
|
CAGR (2025 - 2030) | 12.57 % |
|
|
タイプ別の最速成長 | Tempeh |
|
|
市場集中度 | Low |
主要プレーヤー |
||
|
||
|
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
インド食肉代替品市場分析
インドの肉代替品市場規模は2025年に4億790万米ドルと推定され、2030年には7億3720万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は12.57%である
4億790万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
7億3720万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
11.78 %
CAGR（2017年～2024年）
12.57 %
カグル（2025-2030年）
タイプ別最大セグメント
65.44 %
テクスチャード・ベジタブル・プロテインのシェア（2024年, テクスチャード・ベジタブル・プロテイン,
環境に配慮した、より栄養価の高い食事を求める傾向の高まりと、製品の入手可能性の増加が、売上を押し上げている。
流通チャネル別最大セグメント
57.98 %
価値シェア、オン・トレード、2024年, オン・トレード,
インドでは、情報産業がオンライン化されるにつれて、菜食主義や植物ベースの食事という概念が認識されるようになり、デジタル・マーケティングがこの進展を後押ししている。
タイプ別急成長セグメント
13.88 %
テンペのCAGR予測、2025-2030年, テンペ,
インドでは大豆の供給量が非常に多いため、テンペの製造が全国的に促進され、他の豆類を使ったイノベーションが奨励されている。
流通チャネル別急成長セグメント
12.91 %
CAGR予測、オン・トレード、2025-2030年, オン・トレード,
インドにおける植物性食肉は、主に外食産業において新たなトレンドとなっており、テクスチャード・ベジタブル・プロテインは食肉の代用として最も消費されている。
市場をリードするプレーヤー
3.22 %
市場シェア、インポッシブル・フーズ社, インポッシブル・フーズ社,
同社は、確立された流通網と小売チャネルや外食店との提携関係を持ち、効果的なマーケティングとブランド戦略を維持している。
- テクスチャード・ベジタブル・プロテインは、インドで消費される主要な代替肉である。2018年から2021年にかけて、金額ベースで35.38％の成長を記録した。インドの消費者は、タンパク質のために大豆や豆類を消費してきた長い歴史があり、TVP肉代替食品を非常に革新的でトレンディーかつ健康的な製品と見なしている。インドでは大豆ベースの食品メーカーが増加しており、ビジネスチャンスの拡大を目の当たりにし、大豆タンパク質製品の品揃えを拡大する計画を立てている。
- テンペはインドの代用肉市場で最も急成長している種類である。テンペは機能性食品のカテゴリーに属する発酵食品で、健康的な生活と食事に対する消費者の関心が急速に高まっていることに対応している。テンペ・トゥデイのコンセプトは今後数年でインド全土に展開される。2025年までに少なくとも100の小型発酵ユニット（SFU）を稼働させたい考えだ。テンペ・トゥデイは、最終的に年間1万トンのテンペを生産し、インドの食生活に健康的で持続可能なタンパク質の後押しをしたいと考えている。
- インドの代替肉市場は急成長しており、2019年から20年にかけて8つの代替肉の新興企業が立ち上げられ、2020年から21年にかけては5つの国内外のプレーヤーがこの分野に進出した。 インドは世界最大の消費者層として浮上しており、インド人の63％が植物由来の肉を毎日購入する可能性が「非常に高いまたは「非常に高いと回答している。さらに、厚生省がEat Right Indiaを設立するなど、肉代替食品加工セクターを支援するための重要なイニシアチブが政府によって取られている。この省は、気候変動と闘うために、人々が健康的な選択を展開し、植物性代替食品を活用した持続可能な食生活を実践できるよう支援することを目的としている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
