インド石灰市場分析
インドの石灰市場規模は2025年に46.5億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は3.5%で、2030年には55.2億米ドルに達すると予測されている。
インドのライム市場は、食品、飲料、医薬品、化粧品への広範な利用によって力強い成長を遂げている。ライムとレモンはインドの家庭の主食であり、食用、薬用、健康上の利点が評価されている。栄養価の高さ、特にビタミンCの含有量の高さに対する意識の高まりが、需要をさらに高めている。インドは恵まれた気候と豊富な栽培面積により、世界有数のライム生産国として位置づけられている。
インドの石灰生産は、アンドラ・プラデシュ州、グジャラート州、カルナータカ州、マディヤ・プラデシュ州、オディシャ州といった、栽培に理想的な気候条件を提供する州に集中しており、インド石灰生産のほぼ80％を占めている。需要の増加に伴い、農家は近代的な農業技術や高収量品種を採用するようになり、生産量が増加している。FAOSTATSのデータによると、2023年の石灰生産量は378万トンに達し、2022年の377万トンから増加し、国内と輸出の両方の需要を満たす。農業生産と輸出を促進する政府の取り組みがこの傾向をさらに後押しし、国際市場におけるインドの存在感を高めている。例えば、パンジャブ州政府は2022年10月、フェロゼプル、グルダスプル、ファリドコット、ルディアナの4地区で、ライムなどの柑橘類に特化した園芸団地の設立を発表した。このイニシアチブは、農家に技術支援、機械、トレーニングを提供し、生産コストを削減しながら高品質の果物を生産することを目的としている。
インドのライムは、特に中東、ヨーロッパ、東南アジアの市場で、世界的に大きな需要がある。ITCの貿易地図によると、2023年にインドは約1万1,000トンのライムを輸出し、ネパールとアラブ首長国連邦が主要輸入国で、それぞれ62.1%と21.5%の金額シェアを占めている。ライムジュースやエッセンシャルオイルなど、新鮮なライム製品や加工品に対する世界的な需要の増加は、インドの輸出業者にとって有利な機会を生み出している。
果物や天然飲料原料の需要の増加は、ライムの消費を大幅に押し上げている。ニンブーパニ、レモンティー、各種フレーバー飲料など、ライムを使った飲料はインドの夏季に特に人気がある。飲料業界の自然志向、健康志向へのシフトは、濃縮ジュースやエナジードリンクにおけるライムの使用量をさらに増加させている。医薬品分野では、抗酸化作用や免疫力向上作用のあるライムやレモンが広く使われている。また、天然の収斂作用や美白作用があるため、スキンケアや化粧品にも欠かせない成分となっている。
インド石灰市場動向
食品・飲料業界における需要の高まり
インドの食品・飲料業界ではライムとレモンの需要が伸びており、市場の成長を牽引している。これらの柑橘類は、そのピリッとした風味、爽やかな香り、健康上の利点から、料理や飲料製品に欠かせない原材料となっている。インド料理では、ライムとレモンはチャツネ、ピクルス、マリネの基本的な構成要素であり、天然の風味調味料でもある。その用途は、フュージョン料理やグルメ・レシピなど、現代の料理トレンドにまで広がり、国内外市場での需要が高まっている。2023年12月、食品加工産業省（MoFPI）は、PMFMEスキームの下、35の州と都市部の713地区を対象に一地区一製品（ODOP）を承認したが、これにはカルナータカ州とジャールカンド州の石灰製品も含まれている。
飲料分野では、ライムやレモンベースの製品に対する需要が増加している。自然で健康的な飲料に対する消費者の嗜好が、ソフトドリンク、レモネード、エナジードリンク、インフューズドウォーターなど、レモン風味の飲料の革新につながっている。ライムとレモン果汁は、デトックス飲料、ハーブティー、免疫力向上飲料の一般的な原料である。ミクソロジーやカクテル文化の成長により、アルコール飲料やノンアルコール飲料に新鮮なライムやライムエキスの需要が高まっている。
インドでは食品加工やパッケージ商品産業が拡大しており、ライムやレモンの需要に貢献している。これらの果実は抗菌作用があるため、包装食品、ソース、調理済み食品の天然保存料として役立っている。また、便利で保存のきく製品を求める都市部の需要に応えるため、ジャム、ゼリー、濃縮果実にも使われている。さらに、政府の支援が加工産業を強化している。2023年2月、食品加工産業省（MoFPI）が実施するプラダン・マントリ・キサン・サンパダ・ヨジャナ（Pradhan Mantri Kisan SAMPADA Yojana）には、2026年3月31日まで4600クロー（5億3360万米ドル）が割り当てられた。
インドの生産能力は輸出業者にとってチャンスである。国際市場では、インドの香料や天然素材への需要が高まっている。農業・農民福祉省によると、インドは世界第2位の野菜・果物生産国であり、ライムとレモンの生産量ではトップである。FAOSTATSのデータによると、2023年のライム生産量はインド（3.78）が多く、百万トン換算でメキシコ（3.24）、トルコ（2.32）、アルゼンチン（1.99）、米国（1.01）、南アフリカ（0.81）が続く。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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恵まれた気候と成長する生産・輸出能力
インドのライム・レモン市場を牽引する主な要因は、適切な気候と生産能力の拡大である。インドの熱帯・亜熱帯気候は、ライムやレモンといった柑橘類の栽培に最適な条件を提供しており、アンドラ・プラデシュ州、グジャラート州、カルナータカ州、マディヤ・プラデシュ州、オディシャ州といった地域が主要な生産地となっている。肥沃な土壌に加え、豊富な日照量と適度な降雨量といった恵まれた気象条件により、インドは世界有数の柑橘類生産国となっている。
農業・農民福祉省によると、2023年のインドの柑橘類生産量は約1,460万トンで、ライムとレモンが25.9%を占める。需要の拡大により栽培面積が拡大し、供給量の増加と市場の安定に寄与している。FAOSTATSのデータによると、2023年のライム生産量は378万トンに達する。さらにITC Trade Mapsによると、インドの石灰輸出量は2023年10-12月期に184万トンであったが、2024年1-3月期には195万トンに増加し、2024年4-6月期にはさらに248万トンに増加した。このような生産と輸出の伸びは市場競争力を強化し、国内市場と国際市場の両方でチャンスを生み出している。
政府の取り組みと補助金はライムとレモンの栽培を支援している。インド政府は、農業生産性の向上、品質基準の改善、農家の所得向上を目的としたプログラムを実施している。National Horticulture Mission（NHM）とPradhan Mantri Krishi Sinchayee Yojana（PMKSY）は、近代的な灌漑技術、作物の収量向上、石灰の品質向上のために、農家に資金援助と補助金を提供している。これらのプログラムは生産量を増加させ、石灰生産者が灌漑関連の課題に対処できるよう支援している。
政府は園芸作物に重点を置いており、高密度植栽や接ぎ木などの新しい農業技術を導入し、生産性を向上させている。病害虫管理の改善や総合的な害虫駆除により、ライムやレモンの収穫はより健康で豊富になった。冷蔵倉庫やパックハウスなどのポストハーベスト・インフラに対する補助金など、州独自の制度が石灰部門に利益をもたらしている。こうした取り組みにより、ポストハーベスト・ロスが削減され、サプライチェーン管理が改善されている。
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India Lime Market News
- 2023年12月2023年12月、食品加工産業省（MoFPI）は、PMFMEスキームの下、カルナタカ州とジャールカンド州の石灰製品を含む35州713地区に対する一地区一製品（ODOP）を承認した。
- 2023年2月食品加工産業省（MoFPI）は、2026年3月31日まで延長されるPradhan Mantri Kisan SAMPADA Yojanaプログラムに4600クロー（5億3360万米ドル）を割り当てた。この政府支援は石灰食品加工産業を強化するものである。
- 2022年8月：パンジャブ州政府は、フェロゼプル、グルダスプル、ファリドコット、ルディアナの4地区で、ライムなどの柑橘類を中心とした園芸団地の設立を発表した。この取り組みは、生産コストを削減しながら高品質の果物を生産するための技術支援、機械、研修を農家に提供することを目的としている。
インド石灰産業セグメンテーション
ライムはピリッとした辛味があり、ビタミンCが豊富な柑橘類で、料理や飲料、天然保存料として広く使用されている。本レポートには、生産（数量）、消費（金額と数量）、輸入（金額と数量）と輸出（金額と数量）の貿易、価格動向分析が含まれています。レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、数量（メートル トン）および金額（米ドル）の市場規模と予測を提供しています。
| インド | 生産分析 |
| 消費分析と市場価値 | |
| 輸入市場分析（数量と価値） | |
| 輸出市場分析（数量と価値） | |
| 価格動向分析 |
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インド石灰市場調査FAQ
インドの石灰市場の規模は？
インドの石灰市場規模は、2025年には46.5億ドルに達し、年平均成長率3.5％で成長し、2030年には55.2億ドルに達すると予想される。
現在のインドの石灰市場規模は？
2025年、インドの石灰市場規模は46.5億ドルに達すると予想される。
このインドの石灰市場は何年をカバーし、2024年の市場規模は？
2024年のインド石灰市場規模は44.9億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年のインド石灰市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のインド石灰市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2025年のインド石灰市場のシェア、規模、収益成長率の統計。インド石灰の分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
