市場規模 の インドフードサービス 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 775.4億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 1,250.6億ドル |
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外食業態別シェアNo.1 | フルサービス レストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 10.03 % |
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フードサービスの種類別で最も急速に成長 | クラウドキッチン |
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Market Concentration | 低い |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
インドのフードサービス市場分析
インドのフードサービス市場規模は、2024年に775億4,000万米ドルと推定され、2029年までに1,250億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に10.03%のCAGRで成長します
フルサービス・レストランは最大の外食産業である。
- インドは多様性に富み、豊かな食の伝統を持つ国である。そのため、ユニークで斬新な食事体験を提供する専門レストランが増加している。インド料理以外にも、レバノン料理、中華料理、日本料理などがインドでは人気がある。寿司の注文数は2019年から2021年にかけて50％増加した。外食人気の高まり、ライフスタイルの変化、都市化の進展がインドのフードサービス市場の成長を促進している。2021年には4,500万人以上のインド人がレストランでの外食を好む。
- 2022年現在、インド人口の約24％がベジタリアンであり、約9％がビーガンである。そのため、外食企業はインドのベジタリアンやビーガンの人口に対応するため、ビーガンメニューを提供している。多くのクイックサービスレストランがこのトレンドに適応し、ビーガンメニューを提供している。例えば、バーガーキング、ピザハット、タコベル、KFCはビーガンメニューを提供している。
- インドにおけるクラウドキッチンの成長は、主に、多忙なライフスタイル、利便性、COVID-19の流行といった要因によって、フードデリバリーサービスへの需要が高まっていることによる。インドにおけるクラウドキッチンの成長を促進するもう一つの要因は、SwiggyやZomatoなどの食品注文・配達用デジタルプラットフォームの台頭である。これらのプラットフォームは、顧客が幅広いクラウドキッチンの選択肢を発見して注文するのに便利な方法を提供し、クラウドキッチンは大規模なマーケティングや広告を行うことなく多くの顧客層にリーチすることができる。したがって、クラウドキッチンは予測期間中、金額ベースでCAGR 16.67%と最速の成長を記録すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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