マーケットトレンド の インドの食品および飲料の包装 産業
革新的で持続可能な食品包装への需要の高まりが市場の成長を牽引
- インドでは、多忙な労働スケジュール、働く女性の増加、外出先での消費へのシフトにより、包装食品が高い支持を得ており、その結果、食品セクター全体で革新的で持続可能な包装の利用が増加すると予想される。これは予測期間中の市場の成長を促進すると思われる。
- ナノファブリケーション技術は、パッケージ、コーティング、包装技術の設計に使用する活性材料の創出を意図した画期的なソリューションとして、この地域全体で台頭してきており、食品の官能的・栄養的特性や安全性を維持・改善し、保存期間を延ばすのに役立っている。
- 意識の高まりとともに、環境に優しく持続可能なパッケージングへの要求は着実に高まっている。日本では、持続可能なソリューションがますます重視されるようになっており、これはビジネス上の必須要件となりつつある。
- 食品販売店、レストラン、ホテル、病院、産業、ケータリング業者、その他すべてのユーザーは、インドのEvirocorのような企業から環境に優しい食品包装用品を入手することができます。環境に優しい包装の使用の増加は市場の拡大に拍車をかけると予想される。
- さらに、インドでは環境汚染を減らすために政府の規制が変わりつつある。そのため、市場のベンダーは革新的で持続可能な包装を導入している。例えば、ウェストロック社は2021年6月に持続可能な方法で生産された木質繊維を使用したパッケージの発売を計画している。ウェストロックのEverGrowパッケージは、空にして平らにすると、カーブサイドでリサイクル可能であり、廃棄物を削減し、100％再利用可能、リサイクル可能、堆肥化可能な製品ラインを開発するという同社の目標をさらに推進している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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パウチとバッグの用途拡大が市場成長を後押し
- フレキシブル・パッケージングの中で、かなり増加しているカテゴリーのひとつがパウチと袋である。食品業界では、フレキシブル・パッケージングの中で最も使用されている。最も効果的で手頃なパッケージの選択肢の一つとして、包装食品ビジネスのプレーヤーはパウチ包装を選んでいる。
- プラスチックパウチの拡大は、共重合を可能にする能力、可塑剤、発泡剤、抗菌剤、変色添加剤の添加によっても促進されている。パウチは順応性があり、持ち運びができ、軽い。さらに、パウチの特徴（リシーラブルクロージャー、スパウト、ティアノッチなど）やパウチ製造技術（ラインスピードが向上した装置など）の改良により、生産コストが削減され続け、パウチがより手頃な価格になっている。
- さらに、生産者は、ジッパー付きクロージャーシステムや軽量オプションのように、消費者の生活を容易にする機能をアイテムに統合することをより重視している。例えば、ニクロム社はインド初の縦型パウチ包装機を使って、スナック菓子、ドライフルーツ、シリアル、豆類などを包装している。
- さらに、プラスチック袋は国内で最も普及しているプラスチック包装のひとつである。国内でのプラスチック袋の増加は、主にスーパーマーケット・チェーンやキラナ・アウトレットの拡大によるものである。プラスチック製キャリーバッグは、ベーカリー、キャンディー、スーパーマーケット、肉屋などの製品に全国的に広く利用されている。
- さらに、多くの小売店では、食品の鮮度を保ち、栄養成分を維持するために包装材を使用している。冷凍食品やチルド食品を含むスーパーマーケット製品のニーズは、今後数年間で増加する可能性が高く、紙袋業界の拡大を後押しするだろう。
