の市場トレンド インドの飼料用プロバイオティクス市場
鶏肉と鶏卵の消費需要の増加により鶏肉生産は増加しているが、鳥インフルエンザなどの疾病が鶏肉生産に悪影響を及ぼしている。
- インドの養鶏業界は、鶏卵とブロイラー肉の世界最大級の生産国である。近年、同産業は、主に鶏肉と卵の消費量の増加によって大きな変革を遂げ、2022年の鶏肉生産量は2017年から7.1%増加した。同国の1人当たりの鶏肉消費量は2022年に2.65kgに達し、2017年から13.7%増加した。卵の一人当たりの入手可能量は、2021年には前年より4個多い年間91個に上昇した。
- インドの鶏肉市場は主にアンドラ・プラデシュ州、タミル・ナードゥ州、テランガナ州に集中しており、国内の生産量のかなりの部分を占めている。鶏肉産業は世界市場における重要なプレーヤーとしての地位を確立し、2021-22年に輸出された鶏肉製品は320,240.46トン、7,104万米ドルに達した。インドの鶏肉製品の主な輸入国は、オマーン、モルディブ、インドネシア、ベトナム、日本、ロシアなどである。
- しかし、同国の鶏肉産業はいくつかの難題に直面している。鳥インフルエンザやその他の病気が発生したため、家禽の淘汰が行われ、多額の経済的損失が生じた。さらに、飼料価格の高騰、加工・貯蔵施設の不備、信用供与の制限といった問題にも悩まされている。こうした課題を克服するには、政府の支援とともに、インフラや技術への多額の投資が必要である。全体として、輸入国における鶏肉需要の増加と国内需要の増加が、インドにおける鶏肉生産の大幅な増加につながった。
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インドは第3位の魚生産国であり、水産物の需要が急増していることに加え、政府の取り組みによって水産飼料の需要と生産が増加している。
- インドの養殖産業は水産物の需要急増により著しい成長を遂げ、養殖飼料市場の急成長につながった。2022年、同国の養殖飼料生産量は220万トンに達し、2017-2022年比で48.6%増加したが、これは主にインドにおける養殖の増加によるものである。魚用飼料がインドの養殖飼料市場を独占し、同国の養殖飼料生産量全体の87%を占め、次いでエビ用飼料が2022年に6.6%を占める。魚の需要は国内外で高まっており、同国の高品質魚の需要を維持するためには水産飼料市場が不可欠となっている。
- インドは世界第3位の魚生産国で、世界生産量の7.96%を占めている。2020年から21年にかけて、同国は1,470万トンの魚を生産した。 さらに、アンドラ・プラデシュ州はインド最大の魚飼料消費州であり、西ベンガル州がそれに続いている。同国では魚の生産量が多いためである。エビ飼料の生産量は2018年から75.6%増加したが、これは主にエビの世界的な需要の急増によるものである。このため、養殖飼料メーカーは需要増に対応するために大量のエビ飼料を生産するようになった。
- 水産物の需要増は、新しい池の建設、飼料の購入、加工ユニットの設置に対する補助金や奨励金の提供など、養殖セクターに対する政府の取り組みや投資の拡大と相まって、今後数年間のインドの養殖飼料市場の成長を促進すると予想される。養殖飼料市場の拡大は、インド経済の発展を支え、雇用機会を創出し、食糧安全保障に貢献すると期待されている。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- ランピー・スキン病（LSD）は反芻動物の個体数の増加に大きな影響を与えたが、乳製品への需要の高まりが反芻動物の採用を増加させている。
- ブロイラーとレイヤーの飼料生産が増加しているのは、政府のイニシアティブと養鶏場の拡大によるもので、南部諸州は養鶏飼料の大半のシェアを占めている。
- 北東インドや西ベンガル州、ビハール州などは人口が多いため養豚用飼料の需要が高い。
- 一人当たりの豚肉消費量の増加と豚肉加工品の消費量の増加が養豚頭数を増加させている。
- Lumpy Skin Disease（LSD）は反芻動物の個体数にマイナスの影響を与えたが、政府の財政支援策は個体数にプラスの影響を与え、反芻動物の飼料需要を増加させるだろう。
