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インドの乳製品市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

インドの乳製品市場をカテゴリー別（バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルト）、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）に分類。市場価値（米ドル）および市場数量（米ドル）を掲載。主要データには、一人当たり消費量、人口、乳製品生産量が含まれます。

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Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon India Dairy Market right-chevron-icon インド乳製品市場

インドの乳製品市場規模

インド乳製品市場の概要
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svg icon 調査期間 2017 - 2029
svg icon 市場規模 (2024) USD 261.1億ドル
svg icon 市場規模 (2029) USD 359億6000万ドル
svg icon 市場集中度 中くらい
svg icon 流通チャネル別最大シェア オフトレード
svg icon CAGR(2024 - 2029) 6.61 %
svg icon 流通チャネル別の急成長 オフトレード

主要プレーヤー
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インド乳製品市場分析

インドの乳製品市場規模は2024年に261億1,000万米ドルと推定され、2029年までに359億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に6.61%のCAGRで成長します。

クリーンラベル製品の入手可能性が、インドにおける小売部門の成長を促進している

  • インドでは、乳製品がより多く消費される主要なチャネルは、非商業流通チャネルである。商取引外の流通チャネルの中でも、スーパーマーケットとハイパーマーケットはインドの乳製品市場で最大の流通チャネルである。乳製品はインド人の食生活に欠かせないものであり、インドのスーパーマーケットでは消費者の多様なニーズと嗜好に応えるため、幅広い選択肢を取り揃えている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが他の小売チャネルと比較して47.4％以上の金額シェアを占めている。
  • インドでは、コンビニエンスストアがスーパーマーケット、ハイパーマーケットに次いで乳製品の販売で2位につけている。2022年、コンビニエンスストアを通じた乳製品の販売額は2021年から6.2%増加した。コンビニエンスストアが提供する乳製品の品揃えが豊富なため、都市部の消費者はコンビニエンスストアでの購入を誘引している。
  • 外食チャネルからの乳製品ベースのレシピに対する需要が増加しており、これが市場の成長をさらに後押ししている。オン・トレード・チャネルにおける乳製品販売は、2022年の1億9,700万米ドルから2025年には2億2,600万米ドルの成長が見込まれる。このセグメントの成長は、レストランでの外食やテイクアウトの注文など、家庭外で調理された食品を消費することに起因している。 2021年現在、インドの消費者は月に7回近く外食しており、80％以上の人が外食するなら手頃な価格のカジュアルダイニングやファーストサービス・レストランを好むと回答している一方、カフェ、デザート、アイスクリーム・パーラーが最も頻繁に利用されている。
  • 他の乳製品と比較すると、小売チャネル全体では牛乳がシェアの大半を占めている。2022年には、牛乳はカテゴリー全体の67.4%を占め、ヨーグルトは金額シェア18.2%で2位につけている。
インドの乳製品市場インドの乳製品市場、CAGR（年平均成長率）、流通チャネル別、2023年～2029年

インドの乳製品市場動向

健康志向の高まりと欧米文化の高まりが乳製品の消費に影響

  • 消費に関しては、インドの一人当たりの牛乳消費量は2023年から2024年にかけて2.12％増加すると推定されている。ウッタル・プラデシュ州、ラジャスタン州、グジャラート州、マハラシュトラ州、ビハール州が同国の乳製品消費の主要州である。
  • 健康志向の消費者が増え、身体に必要な栄養を食品で補うために牛乳や関連製品に移行している。ほとんどの人は、紅茶、コーヒー、シェイク、その他の飲み物と一緒に牛乳を摂取している。国民の約3分の1は14歳以下であり、牛乳の消費量が多い傾向にある。
  • 西洋文化の導入と食習慣の変化に伴い、インドではチーズの需要が高まっている。さらに、ファストフード分野からの需要も強く、外資系外食産業が戦略的にプレゼンスを拡大している。2021年、インドにはドミノ・ピザの店舗が14095店あったが、2014年には830店だった。
  • ヨーグルトは同国ではカードと呼ばれ、インド人の日常生活の中で食事や軽食の一部として消費されるのが一般的であるため、プレーンヨーグルトの消費量が多い。
  • アイスクリームはインド人にとって人気のある軽食であり、消費量は年々増加している。この需要の増加は、初夏とその後の気温の上昇、さまざまなフレーバーの入手可能性、アイスクリーム・パーラーの開店によるところが大きい。バスキン・ロビンスは現在、230以上の都市で800以上のアイスクリーム専門店を展開しており、インド最大級のアイスクリーム専門小売チェーンとなっている。やがて、アイスクリームの消費拡大に伴い、生産量も増加した。2020年、インドのアイスクリーム生産量は2億リットルを超えた。これは2015年から大幅に増加した。
インド乳製品市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 国際市場におけるバター需要の高まりがバター生産の増加につながる。
  • 政府機関の支援が市場を牽引
  • 天候の変化は、飼料や穀物の価格と相まって、国内の生乳生産に大きな影響を与える。

インド酪農産業概要

インドの乳製品市場は中程度に統合されており、上位5社で47.81%を占めている。この市場の主要企業は、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd、Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd、Mother Dairy Fruit Vegetable Pvt. Ltd、Rajasthan Co-operative Dairy Federation Ltd、Tamil Nadu Cooperative Milk Producers Federation Ltdである（アルファベット順）。

インド乳製品市場のリーダー

  1. Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd

  2. Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd

  3. Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd

  4. Rajasthan Co-operative Dairy Federation Ltd

  5. Tamil Nadu Cooperative Milk Producers Federation Ltd

インド乳製品市場の集中度

Other important companies include Britannia Industries, Dodla Dairy Ltd, Hatsun Agro Product Ltd, Nestlé SA, Parag Milk Foods Ltd.

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インド乳製品市場ニュース

  • 2022年11月 ：ネスレSAは、この地域の消費者のためにイノベーションを起こすため、同社のグローバルな科学技術リソースを活用したラテンアメリカの新しい研究開発センターを開設した。
  • 2022年7月 ：アムールは、牛乳、ヨーグルト、バターミルク製品の生産能力を拡大するため、ラージコットに6,057万米ドルを投資し、乳製品工場を新設すると発表。
  • 2022年5月 AmulはIsabcoolフレーバーのアイスクリームを発売。消化を助けるサイリウムハスク入り。

インド乳製品市場レポート - 目次

  1. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  2. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. 一人当たりの消費量

    2. 2.2. 原材料・商品の製造

      1. 2.3. 規制の枠組み

        1. 2.3.1. インド

      2. 2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析

    3. 3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)

      1. 3.1. カテゴリー

        1. 3.1.1. バター

          1. 3.1.1.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.1.1.1. 培養バター

            2. 3.1.1.1.2. 無培養バター

        2. 3.1.2. チーズ

          1. 3.1.2.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.2.1.1. ナチュラルチーズ

            2. 3.1.2.1.2. プロセスチーズ

        3. 3.1.3. クリーム

          1. 3.1.3.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.3.1.1. ダブルクリーム

            2. 3.1.3.1.2. シングルクリーム

            3. 3.1.3.1.3. ホイップクリーム

            4. 3.1.3.1.4. その他

        4. 3.1.4. 乳製品デザート

          1. 3.1.4.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.4.1.1. チーズケーキ

            2. 3.1.4.1.2. 冷菓

            3. 3.1.4.1.3. アイスクリーム

            4. 3.1.4.1.4. 泡

            5. 3.1.4.1.5. その他

        5. 3.1.5. 牛乳

          1. 3.1.5.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.5.1.1. 練乳

            2. 3.1.5.1.2. フレーバーミルク

            3. 3.1.5.1.3. 新鮮な牛乳

            4. 3.1.5.1.4. 粉ミルク

            5. 3.1.5.1.5. UHTミルク

        6. 3.1.6. サワーミルクドリンク

        7. 3.1.7. ヨーグルト

          1. 3.1.7.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.7.1.1. フレーバーヨーグルト

            2. 3.1.7.1.2. 無味ヨーグルト

      2. 3.2. 流通経路

        1. 3.2.1. オフトレード

          1. 3.2.1.1. コンビニ

          2. 3.2.1.2. オンライン小売

          3. 3.2.1.3. 専門小売店

          4. 3.2.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット

          5. 3.2.1.5. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）

        2. 3.2.2. オントレード

    4. 4. 競争環境

      1. 4.1. 主要な戦略的動き

      2. 4.2. 市場シェア分析

      3. 4.3. 会社の風景

      4. 4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。

        1. 4.4.1. Britannia Industries

        2. 4.4.2. Dodla Dairy Ltd

        3. 4.4.3. Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd

        4. 4.4.4. Hatsun Agro Product Ltd

        5. 4.4.5. Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd

        6. 4.4.6. Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd

        7. 4.4.7. Nestlé SA

        8. 4.4.8. Parag Milk Foods Ltd

        9. 4.4.9. Rajasthan Co-operative Dairy Federation Ltd

        10. 4.4.10. Tamil Nadu Cooperative Milk Producers Federation Ltd

    5. 5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問

    6. 6. 付録

      1. 6.1. グローバルな概要

        1. 6.1.1. 概要

        2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

        3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

        4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

      2. 6.2. 出典と参考文献

      3. 6.3. 表と図のリスト

      4. 6.4. 主な洞察

      5. 6.5. データパック

      6. 6.6. 用語集

    表と図のリスト

    1. 図 1:  
    2. 牛乳、バター、チーズの一人当たり消費量（kg）：インド、2017年～2029年
    1. 図 2:  
    2. バターの生産量（メートル・トン）、インド、2017～2021年
    1. 図 3:  
    2. チーズ生産量（トン）、インド、2017年～2021年
    1. 図 4:  
    2. 生乳生産量（トン）、インド、2017年～2021年
    1. 図 5:  
    2. 乳製品量（トン）：インド別、2017年～2029年
    1. 図 6:  
    2. 乳製品の金額（米ドル）、インド別、2017年～2029年
    1. 図 7:  
    2. インドの乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 8:  
    2. インドの乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 9:  
    2. インド乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 10:  
    2. インド乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 11:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 12:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 13:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 14:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 15:  
    2. 培養バターの生産量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 16:  
    2. 培養バターの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 17:  
    2. 培養バターの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 18:  
    2. 無培養バターの生産量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 19:  
    2. 無培養バターの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 20:  
    2. 無培養バターの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 21:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 22:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 23:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 24:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 25:  
    2. ナチュラルチーズの生産量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 26:  
    2. ナチュラルチーズの金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 27:  
    2. ナチュラルチーズの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 28:  
    2. プロセスチーズの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 29:  
    2. プロセスチーズの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 30:  
    2. プロセスチーズの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 31:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 32:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 33:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 34:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 35:  
    2. ダブルクリームの生産量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 36:  
    2. ダブルクリームの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 37:  
    2. ダブルクリームの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 38:  
    2. シングルクリームの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 39:  
    2. シングルクリームの金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 40:  
    2. シングルクリームの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 41:  
    2. ホイップクリームの生産量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 42:  
    2. ホイップクリームの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 43:  
    2. ホイップクリームの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 44:  
    2. その他の数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 45:  
    2. その他の金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 46:  
    2. その他の製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 47:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 48:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 49:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 50:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 51:  
    2. チーズケーキの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 52:  
    2. チーズケーキの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 53:  
    2. チーズケーキの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 54:  
    2. 冷菓の数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 55:  
    2. フローズンデザートの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 56:  
    2. 冷菓の製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 57:  
    2. アイスクリームの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 58:  
    2. アイスクリームの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 59:  
    2. アイスクリームの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 60:  
    2. ムースの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 61:  
    2. ムースの金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 62:  
    2. ムースの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 63:  
    2. その他の数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 64:  
    2. その他の金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 65:  
    2. その他の製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 66:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 67:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 68:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 69:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 70:  
    2. 練乳の容量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 71:  
    2. コンデンスミルクの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 72:  
    2. 練乳の製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 73:  
    2. フレーバーミルクの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 74:  
    2. フレーバーミルクの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 75:  
    2. フレーバーミルクの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 76:  
    2. 生乳量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 77:  
    2. 生乳の価値, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 78:  
    2. 生乳の製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 79:  
    2. 粉ミルクの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 80:  
    2. 粉ミルクの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 81:  
    2. 粉ミルクの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 82:  
    2. 食用乳乳量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 83:  
    2. インドにおけるUHTミルクの金額（米ドル）、2017年～2029年
    1. 図 84:  
    2. UHTミルクの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 85:  
    2. サワーミルク飲料の数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 86:  
    2. サワーミルク飲料の金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 87:  
    2. サワーミルク飲料のカテゴリー別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 88:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 89:  
    2. インドの乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 90:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 91:  
    2. インド乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 92:  
    2. フレーバーヨーグルトの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 93:  
    2. フレーバーヨーグルトの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 94:  
    2. フレーバーヨーグルトの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 95:  
    2. 風味なしヨーグルトの数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 96:  
    2. 風味なしヨーグルトの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 97:  
    2. 風味なしヨーグルトの製品タイプ別シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 98:  
    2. インドの乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）（2017～2029年
    1. 図 99:  
    2. インドの乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）（2017～2029年
    1. 図 100:  
    2. インド乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 101:  
    2. インド乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、インド、2017年～2029年
    1. 図 102:  
    2. インドの乳製品市場の流通経路別数量（トン）（2017～2029年
    1. 図 103:  
    2. インドの乳製品市場のサブ流通チャネル別金額（米ドル）（2017～2029年
    1. 図 104:  
    2. インドの乳製品市場におけるサブ流通チャネル別数量シェア（%）（2017年～2029年
    1. 図 105:  
    2. インドの乳製品市場：サブ流通チャネル別シェア（%）（2017年～2029年
    1. 図 106:  
    2. コンビニエンスストアの店舗数(トン)、インド、2017年～2029年
    1. 図 107:  
    2. コンビニエンスストアの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 108:  
    2. コンビニエンスストアのサブ流通チャネル別金額シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 109:  
    2. オンライン小売数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 110:  
    2. オンライン小売の金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 111:  
    2. オンライン小売の金額シェア（サブ流通チャネル別）：インド、2017年～2029年
    1. 図 112:  
    2. 専門小売業者の数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 113:  
    2. 専門小売店の金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 114:  
    2. 専門小売店の金額シェア（サブ流通チャネル別）：インド、2017年～2029年
    1. 図 115:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの取扱量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 116:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 117:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブ流通チャネル別金額シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 118:  
    2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンド等）の数量（トン）、インド、2017～2029年
    1. 図 119:  
    2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）の金額（米ドル）（インド、2017年～2029年
    1. 図 120:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）のサブ流通チャネル別金額シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 121:  
    2. オン・トレード量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 122:  
    2. オン・トレードの金額, 米ドル, インド, 2017 - 2029
    1. 図 123:  
    2. オン・トレードの流通チャネル別金額シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 124:  
    2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（インド）、2017年～2029年
    1. 図 125:  
    2. 最も採用されている戦略（件数ベース）（インド、2017年～2029年
    1. 図 126:  
    2. 主要メーカーのシェア（%）（インド、2022年

    インド酪農産業セグメンテーション

    カテゴリー別では、バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。

    • インドでは、乳製品がより多く消費される主要なチャネルは、非商業流通チャネルである。商取引外の流通チャネルの中でも、スーパーマーケットとハイパーマーケットはインドの乳製品市場で最大の流通チャネルである。乳製品はインド人の食生活に欠かせないものであり、インドのスーパーマーケットでは消費者の多様なニーズと嗜好に応えるため、幅広い選択肢を取り揃えている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが他の小売チャネルと比較して47.4％以上の金額シェアを占めている。
    • インドでは、コンビニエンスストアがスーパーマーケット、ハイパーマーケットに次いで乳製品の販売で2位につけている。2022年、コンビニエンスストアを通じた乳製品の販売額は2021年から6.2%増加した。コンビニエンスストアが提供する乳製品の品揃えが豊富なため、都市部の消費者はコンビニエンスストアでの購入を誘引している。
    • 外食チャネルからの乳製品ベースのレシピに対する需要が増加しており、これが市場の成長をさらに後押ししている。オン・トレード・チャネルにおける乳製品販売は、2022年の1億9,700万米ドルから2025年には2億2,600万米ドルの成長が見込まれる。このセグメントの成長は、レストランでの外食やテイクアウトの注文など、家庭外で調理された食品を消費することに起因している。 2021年現在、インドの消費者は月に7回近く外食しており、80％以上の人が外食するなら手頃な価格のカジュアルダイニングやファーストサービス・レストランを好むと回答している一方、カフェ、デザート、アイスクリーム・パーラーが最も頻繁に利用されている。
    • 他の乳製品と比較すると、小売チャネル全体では牛乳がシェアの大半を占めている。2022年には、牛乳はカテゴリー全体の67.4%を占め、ヨーグルトは金額シェア18.2%で2位につけている。
    カテゴリー
    バター
    製品タイプ別
    培養バター
    無培養バター
    チーズ
    製品タイプ別
    ナチュラルチーズ
    プロセスチーズ
    クリーム
    製品タイプ別
    ダブルクリーム
    シングルクリーム
    ホイップクリーム
    その他
    乳製品デザート
    製品タイプ別
    チーズケーキ
    冷菓
    アイスクリーム
    泡
    その他
    牛乳
    製品タイプ別
    練乳
    フレーバーミルク
    新鮮な牛乳
    粉ミルク
    UHTミルク
    サワーミルクドリンク
    ヨーグルト
    製品タイプ別
    フレーバーヨーグルト
    無味ヨーグルト
    流通経路
    オフトレード
    コンビニ
    オンライン小売
    専門小売店
    スーパーマーケットとハイパーマーケット
    その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）
    オントレード
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    市場の定義

    • バター - バターは、牛の乳からクリームを攪拌して作られる脂肪球、水、無機塩の黄色から白色の固体エマルジョンである。
    • 乳製品 - 乳製品には、牛乳および牛乳を原料とする食品（バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳、乾燥乳など）が含まれる。
    • フローズン・デザート - フローズンデイリーデザートとは、牛乳やクリーム、その他の原材料を含み、消費前に凍結または半凍結される製品を意味し、アイスミルクやシャーベット（特別食用のフローズンデイリーデザートを含む）、シャーベットなどを含む。
    • 酸っぱいミルク飲料 - 酸乳とは、牛乳を発酵させて得られる、酸味のある濃厚な凝乳のことである。 ケフィア、ラバン、バターミルクなどの酸っぱい乳飲料が、この研究で検討されている。
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    研究方法論

    モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

    • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
    • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
    • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
    • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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    01. CRISP、INSIGHTFUL分析
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    02. 真のボトムアップアプローチ
    私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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    04. 透明性
    データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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    05. 便利
    表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

    インド乳製品市場調査FAQ

    インドの乳製品市場規模は、2024年に261億1,000万米ドルに達し、6.61%のCAGRで成長し、2029年までに359億6,000万米ドルに達すると予想されています。

    2024 年のインド乳製品市場規模は 261 億 1,000 万米ドルに達すると予想されています。

    Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd、Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd、Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd、Rajasthan Co-operative Dairy Federation Ltd、Tamil Nadu Cooperative Milk Producers Federation Ltd はインドの乳製品市場で事業を展開している主要企業です。

    インドの乳製品市場では、流通チャネル別ではオフトレード部門が最大のシェアを占めています。

    2024 年、インド乳製品市場において流通チャネル別で最も急速に成長するのはオフトレード部門です。

    2023 年のインドの乳製品市場規模は 247 億 7,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のインド乳製品市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のインド乳製品市場規模も予測しています。。

    インド乳製品市場 Industry Report

    Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年のインド乳製品市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。インド乳業の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

    インド乳業 レポートスナップショット

    インドの乳製品市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測