水耕栽培用栄養剤の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 21億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 28億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 6.30 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋 |
| 最大の市場 | 北米 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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水耕栽培用栄養剤の市場分析
水耕栽培用栄養剤の市場規模は2024年に21億米ドルと推定され、予測期間（2024-2029年）の年平均成長率（CAGR）は6.30%で、2029年には28億米ドルに達すると予測される。
栄養需要の増大と生鮮食品への世界的なシフトは、世界の耕作地を圧迫している。この傾向により、従来の露地栽培よりも環境にやさしく、高い作物収量をもたらす栽培方法である水耕栽培の採用が増加している。従来の農業には厳しい気候の地域では、水耕栽培は生鮮食品栽培の持続可能な解決策を提供している。例えば、砂漠地帯の多いアラブ首長国連邦（UAE）は、食料の90％を輸入している。2023年、UAEを拠点とする新興企業ピュア・フード・テクノロジー社は、人工知能、太陽エネルギー、ロボット工学、3Dプリンティング技術を統合した同国初の水耕垂直農場を開発した。この構想は、UAEを植物性食品の純輸入国から純輸出国に変えることを目指している。
水耕栽培で使用される栄養素は水溶性であることが、水耕栽培用栄養素市場を牽引している。世界の農地が減少し、作物が害虫や自然災害の脅威に直面するにつれ、生産コストは上昇している。国連食糧農業機関（FAO）によると、2022年の世界の農地面積は47億8,100万ヘクタールであった。こうした状況は、商業用水耕栽培システムへの世界的な投資に拍車をかけている。水耕栽培は食料安全保障のための実行可能な解決策を提供し、スペースを効率的に活用し、都市部でも農村部でも土地を持たない人々が利用しやすい環境を提供する。
北米が世界の水耕栽培市場を支配しているが、アジア太平洋地域が最も速い成長を遂げている。日本、インド、中国がこの地域の農業革新をリードしており、大手企業は水耕栽培技術の研究開発を増やしている。2024年、中国政府はドミニカの農業部門を支援し、水耕栽培実証システム2台を含む75万米ドル相当の機器を提供した。この設備は、農業生産システムを近代化し、島の生鮮野菜需要の増加に対応するための政府の取り組みと一致している。
水耕栽培用栄養剤の市場動向
水耕栽培は、さまざまな室内農業システムの中で主要なシェアを占めている。
トマトは、水耕栽培システムを用いて世界中で最も広く栽培されている作物のひとつである。これらのシステムは、種子の増殖、発芽、トマトの生産において商業的に成功していることが証明されている。水耕栽培は、生産者が環境をコントロールすることを可能にし、病気のリスクを減らし、成長を加速させ、果実の収量を増加させる。この可能性を認識し、各国の国内トマト生産者は水耕栽培事業を急速に拡大または開始している。例えば2024年、ノバグリックは東欧でトマト栽培のための水耕栽培温室プロジェクトを実施し、農学エンジニアによる起業家支援を行っている。
トマトのさまざまな成長段階には特有の栄養ニーズが必要であり、各発育段階に合わせた栄養ソリューションが必要となる。このアプローチは成長を最適化し、水耕栽培用栄養剤市場を牽引し、市場全体の商業化に貢献する。水耕トマト生産の主要プレーヤーは中規模および大規模生産者である。技術の進歩や規制の変更など、今後の市場ダイナミクスが水耕トマト市場の方向性に影響を与えるだろう。ロックウールは、トマトの水耕栽培に最もよく使われる培地である。例えば、ICLグループには水耕トマト生産用の水溶性栄養剤「ファーティフロー・トマト-IIがある。水耕栽培によってトマトの生産性が高まるにつれて、水耕栽培用栄養剤の市場は今後成長すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米には市場成長の大きなチャンスがある
米国では温室トマトの需要が高まっており、特にニューヨークのような都市部では水耕栽培事業の成長に拍車がかかっている。消費者が水耕栽培された高級品質の野菜に高いお金を払うことを望んでいるため、高級食品店がこの傾向を後押ししている。こうした需要の高まりが、生産者の水耕栽培へのシフトを促している。北米は垂直農法市場の約35％を占めており、Agri Farmingによると、米国では2,300以上の農場で水耕栽培が行われている。
カナダでは、野菜栽培に主に水耕栽培が用いられている。消費者の嗜好の変化や、食料の価格や入手性に関する懸念に対応するため、温室は全国的に台頭している。カナダの水耕栽培システムは、ロックウール、パーライト、NFT（Nutrient Film Technique：栄養膜法）法を用い、トマト、キュウリ、ピーマンを栽培している。カナダの商業野菜生産者が水耕栽培を好むのは、より広い生産面積を効率的に管理し、投入資材、病気、害虫をコントロールできるためである。例えば、オタワに本拠を置くGrowcer Inc.は、2023年にカナダ全土で1,000万食分の野菜を生産する70以上の水耕栽培農場を運営していた。
メキシコでは、水耕栽培システムは主に点滴灌漑と栄養膜技術（NFT）を利用している。主な水耕栽培作物は、レタス、トマト、ピーマン、イチゴなどで、収益性の高さから選ばれている。ロックウールは北米では一般的に使用されていないが、メキシコの点滴灌漑システムでのトマト栽培には不可欠である。メキシコは、国土の3分の2を占める乾燥地帯や地下水の利用制限など、複合的な課題に直面しており、水資源に負担をかけている。こうした課題は、メキシコの垂直農法産業に大きなチャンスをもたらしている。1エーカー当たりの水耕栽培施設が最も集中しているのは、メキシコの連邦特別州である。
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水耕栽培用栄養剤産業の概要
世界の水耕栽培用栄養剤市場は細分化されている。大手企業は主に、MA、提携、事業拡大、製品発売、研究開発への投資といった戦略を採用している。これらの企業は、パートナーシップやコラボレーションを通じて、新市場への参入や研究開発活動に取り組み、生産者のニーズに合わせた製品の発売に成功している。同市場の主要企業には、Scotts Miracle-Gro（ジェネラル・ハイドロポニックス）、Haifa Group、ICL Group、Nouryon、SQMなどがある。
水耕栽培用栄養剤市場のリーダーたち
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General Hydroponics
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AMHYDRO
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Nutrifield
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Watercircle Hydroponics Pte Ltd
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Scotts Miracle Gro Scotts Miracle Gro (General hydroponics)
*免責事項:主要選手の並び順不同
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水耕栽培用栄養剤市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提と市場の定義
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場のダイナミクス
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4.1 市場概要
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4.2 市場の推進要因
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4.2.1 食糧安全保障への懸念の高まり
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4.2.2 有機栽培の果物と野菜の需要
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4.2.3 政府の支援とインセンティブ
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4.3 市場の制約
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4.3.1 採用率が低い
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4.3.2 栽培作物の種類と技術的専門知識の制限
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4.4 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
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4.4.1 新規参入の脅威
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4.4.2 買い手/消費者の交渉力
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4.4.3 サプライヤーの交渉力
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4.4.4 代替品の脅威
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4.4.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 栄養素
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5.1.1 窒素含有
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5.1.2 リン酸
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5.1.3 カリウム
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5.1.4 微量栄養素
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5.2 タイプ
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5.2.1 合成
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5.2.2 オーガニック
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5.3 作物
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5.3.1 トマト
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5.3.2 キュウリ
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5.3.3 葉物野菜
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5.3.4 ペッパー
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5.3.5 イチゴ
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5.3.6 その他の作物
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5.4 地理
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5.4.1 北米
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5.4.1.1 アメリカ合衆国
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5.4.1.2 カナダ
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5.4.1.3 メキシコ
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5.4.1.4 北米のその他の地域
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5.4.2 ヨーロッパ
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5.4.2.1 ドイツ
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5.4.2.2 イギリス
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5.4.2.3 フランス
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5.4.2.4 ロシア
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5.4.2.5 スペイン
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5.4.2.6 その他のヨーロッパ
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5.4.3 アジア太平洋
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5.4.3.1 中国
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5.4.3.2 日本
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5.4.3.3 インド
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5.4.3.4 韓国
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5.4.3.5 その他のアジア太平洋地域
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5.4.4 南アメリカ
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5.4.4.1 ブラジル
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5.4.4.2 アルゼンチン
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5.4.4.3 南米のその他の地域
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5.4.5 アフリカ
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5.4.5.1 南アフリカ
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5.4.5.2 その他のアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場シェア分析
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6.3 企業プロフィール
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6.3.1 スコッツミラクルグロ（ゼネラルハイドロポニックス）
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6.3.2 ハイファグループ
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6.3.3 アドバンストニュートリエンツ株式会社
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6.3.4 ICLグループ
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6.3.5 Nouryon
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6.3.6 平方メートル
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6.3.7 アムハイドロ
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6.3.8 ニュートリフィールド
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6.3.9 エメラルドハーベスト
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6.3.10 WE水耕栽培
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7. 市場機会と将来の動向
水耕栽培用栄養剤産業のセグメント化
水耕栽培とは、土を使わず、砂、砂利、液体などのさまざまな培地にミネラル栄養液を入れ、植物を栽培する方法である。水耕栽培の栄養素は、このようなシステムで植物の成長に不可欠な要素を提供する特殊な溶液である。これらの栄養素の組成は、植物の種類や特定のシステム要件によって異なる。
市場は栄養素別に、窒素系、リン酸系、カリウム系、微量栄養素に区分される。タイプ別では、合成肥料と有機肥料に分けられる。作物分野では、トマト、キュウリ、葉菜類、ピーマン、イチゴ、その他が含まれる。地域別分析では、先進地域と新興地域、具体的には北米、欧州、アジア太平洋、南米、アフリカをカバーしている。
市場規模は、上記の全セグメントについて米ドルベースの金額で算出されている。
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水耕栽培用栄養剤市場調査FAQ
水耕栽培用栄養剤の市場規模は？
水耕栽培用栄養剤市場規模は、2024年には21.0億ドルに達し、年平均成長率6.30%で成長して2029年には28.0億ドルに達すると予測される。
現在の水耕栽培用栄養剤の市場規模は？
2024年には、水耕栽培用栄養剤の市場規模は21億ドルに達すると予想される。
水耕栽培用栄養剤市場の主要プレーヤーは？
ハイファ・グループ、ICLグループ、Nouryon、SQM、Scotts Miracle Gro Scotts Miracle Gro（水耕栽培全般）は、水耕栽培用栄養剤市場で事業を展開している主要企業である。
水耕栽培用栄養剤市場で最も急成長している地域はどこか？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
水耕栽培用栄養剤市場で最大のシェアを占める地域は？
2024年、水耕栽培用栄養剤市場で最大の市場シェアを占めるのは北米である。
この水耕栽培用栄養剤市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の水耕栽培用栄養剤市場規模は19億7000万米ドルと推定される。この調査レポートは、水耕栽培用栄養剤市場の過去の市場規模を調査し、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の市場規模を掲載しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の水耕栽培用栄養剤市場規模を予測しています。
水耕栽培用栄養剤産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の水耕栄養剤市場シェア、規模、収益成長率の統計。水耕栄養素分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
水耕栽培の栄養素 レポートスナップショット
