水耕栽培市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 50.6億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 73億6000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.80 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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水耕栽培市場分析
水耕栽培市場の規模は、7.80%年に50億6,000万米ドルと推定され、2029年までに73億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に7.80％のCAGRで成長します。
- 水耕栽培は環境保護に役立つだけでなく、露地栽培と比べて作物の収量を高めることにも役立ちます。さらに、消費者の健康意識の高まりにより需要が高まり、その結果、水耕栽培技術の採用が増加しました。
- 世界の耕地への圧力の増大、栄養需要の増大、そして新鮮な果物や野菜の消費への世界人口の食事パターンの変化が、水耕栽培面積の増加を促す要因となっています。露地農業に不利な気候条件を持つ国では、水耕栽培は市場に供給する生鮮農産物を栽培するための持続可能な選択肢となります。
- 水耕栽培はスペースを効率的に利用し、土地を持たない都市部や田舎の人々でも適用できるため、食料の自給自足を達成するために効果的な食料安全保障ソリューションを提供します。 USDA/ERS の報告書によると、カナダ、メキシコ、オランダなどの国からの水耕栽培トマトの輸入量は大幅に増加しており、現在では米国の生鮮市場トマト輸入全体の大きなシェアを占めています。
- 葉物野菜とマイクログリーン野菜は、伝統的に最も多く栽培されている水耕作物です。しかし、チェリートマト、レタス、マイクログリーン、その他さまざまな涼しい季節の作物など、温暖な気候に適さない作物の水耕栽培が行われる面積は増加しています。
- 水耕栽培は、北米などの先進地域では環境に優しく収益性の高い技術です。食料安全保障の観点からその利点を理由に、さまざまな政府や非政府組織によって推進されています。 2050 年までの爆発的な人口増加に対する食料供給の必要性が、水耕栽培市場の成長を促進しています。さらに、商業的な水耕栽培産業に関連する成功率の上昇と土壌での作物の栽培の難しさの増加により、水耕栽培市場は指数関数的に拡大しています。
水耕栽培市場の動向
サラダと外来野菜の消費量の増加
エキゾチックな果物や野菜に対する需要は、消費者の購買力の向上により、常に高い割合で伸びている。これらのエキゾチックな製品はほとんどが輸入品であるためコストが高い。そのため、いくつかの研究機関や大学は、エキゾチックな果物や野菜の生産を加速させ、急増する需要に対応するため、より簡素化された水耕栽培システムの確立に注力している。
さらに、新鮮な野菜を食べようという消費者の意識が高まっていることも、将来の市場を活性化させる可能性がある。バーガーキングやKFCのような食品・小売チェーンでは、赤や黄色のトウガラシや赤レタスのようなエキゾチック野菜の需要があり、予測期間中の売上は増加すると予想される。
さらに、急速な都市化に伴い、水耕栽培された野菜や作物に対する需要は、ホテル、レストラン、ファーストフードチェーン、鉄道ケータリング、NGO、国防などのいくつかの産業から増加しており、農家が水耕栽培システムを通じて栽培することを奨励している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が市場を独占
この地域における新鮮な野菜や果物の需要が、水耕栽培の市場需要を牽引している。現在、同地域にある水耕栽培農場は、約1エーカーをカバーする家族経営や小規模経営である。ニューヨークのような都市部での屋上水耕栽培は、市場のさらなる成長に貢献している。同地域における水耕栽培市場の今後の成長は、露地栽培とコスト競争力のある水耕栽培システムの開発にかかっている。
さらに、水耕栽培は投入資材を効率的に管理し、病気や害虫の発生を防ぐことができるため、商業野菜生産者の間で人気を博している。水耕栽培は土壌燻蒸剤を必要とせず、一般的な野菜の収量を増やすことができるため、この地域の農家は水耕栽培を一般的な栽培方法として採用すると予想される。栽培方法としての水耕栽培の採用増加は、市場の成長を促進すると予想される。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
水耕栽培産業の概要
水耕作物栽培市場は非常に細分化されており、Bright Farms Inc.、FreshBox Farms、Pegasus Agritech、Village Farms International, Inc.、Thanet Earthなどの上位5社が参入しているが、それ以外の市場は多数のプレーヤーが共有している。サークル・フレッシュ・ファーム、グリーン・センス・ファーム・ホールディングス、プレンティ・アンリミテッドなどである。
水耕栽培市場のリーダー
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Bright Farms
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Fresh Box Farms
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Thanet Earth
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Pegasus Agritech
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Village Farms
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
水耕栽培市場ニュース
2022年10月：GrowGeneration Corp (GRWG)はバージニア州初の水耕栽培店舗としてリッチモンドに9,000平方フィートの店舗をオープンした。GRWGは、新興の水耕栽培市場を活用するため、同州での店舗展開を拡大する計画だ。また、ニュージャージー州マウントホリーとミズーリ州ヘーゼルウッドで、2022年末までに開店予定の店舗立ち上げのため、新たに2件のリース契約を結んだ。これらにより、GRWGは17州に進出した。
2022年7月：ブスタニカは、4,000万米ドルの投資を受け、世界最大の水耕栽培農場の扉を開いた。この施設は、100社以上の航空会社にサービスを提供する世界最大級のケータリング事業者であるエミレーツ・フライト・ケータリング（EKFC）と、テクノロジーを駆使した屋内垂直農法のリーダーであるクロップ・ワンとの合弁事業であるエミレーツ・クロップ・ワンにとって初の垂直農場である。
2022年2月：アブダビを代表する生鮮食品・農業技術企業であるシラル社とエアロファームズ社は、地元農家への先進的農業システムの知識・技術移転を含む長期的な研究開発協力に向けた覚書（MoU）を締結した。
水耕栽培市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 ポーターのファイブフォース分析
4.4.1 サプライヤーの交渉力
4.4.2 買い手の交渉力
4.4.3 新規参入の脅威
4.4.4 補欠による脅威
4.4.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 集合水耕栽培システム
5.1.1.1 クローズドシステム
5.1.1.2 オープンシステム
5.1.2 液体水耕栽培システム
5.2 作物の種類
5.2.1 トマト
5.2.2 レタスと葉物野菜
5.2.3 コショウ
5.2.4 キュウリ
5.2.5 マイクログリーン
5.2.6 その他の作物タイプ
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 ドイツ
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 スペイン
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 オランダ
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 サウジアラビア
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 南アフリカ
5.3.5.4 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Hydroponic Crop Producers
6.3.1.1 ブライトファームズ
6.3.1.2 ヴィレッジファームズインターナショナル株式会社
6.3.1.3 ペガサスアグリテック
6.3.1.4 フレッシュボックスファームズ
6.3.1.5 サネット・アース
7. 市場機会と将来のトレンド
水耕栽培産業のセグメント化
水耕栽培とは、土を使わず、砂や砂利、液体などのミネラル栄養液を使って植物を育てることである。簡単に言えば、水耕栽培は土を使わずに植物を育てる技術である。
水耕栽培市場は、タイプ別（集合水耕栽培システム（クローズドシステム、オープンシステム）、液体水耕栽培システム）、作物タイプ別（トマト、レタス・葉野菜、ピーマン、キュウリ、マイクログリーン、その他作物タイプ）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に分類されています。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、金額（百万米ドル）ベースの市場規模および予測を提供しています。
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別の地域やセグメントが必要ですか？
水耕栽培市場調査FAQ
水耕栽培市場の規模はどれくらいですか?
水耕栽培市場の規模は、2024年に50億6,000万米ドルに達し、7.80%のCAGRで成長し、2029年までに73億6,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の水耕栽培市場規模はどれくらいですか？
2024年の水耕栽培市場規模は50億6,000万米ドルに達すると予想されています。
水耕栽培市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Bright Farms、Fresh Box Farms、Thanet Earth、Pegasus Agritech、Village Farmsは、水耕栽培市場で活動している主要企業です。
水耕栽培市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
水耕栽培市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、北米が水耕栽培市場で最大の市場シェアを占めます。
この水耕栽培市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の水耕栽培市場規模は 46 億 9,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の水耕栽培市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の年間の水耕栽培市場規模を予測します。
水耕栽培産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の水耕栽培市場シェア、規模、収益成長率の統計。水耕栽培分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
水耕栽培 レポートスナップショット
