加水分解植物性たんぱく質の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 5.20 % |
| 最も成長が速い市場 | ヨーロッパ |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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加水分解植物性タンパク質の市場分析
世界の加水分解植物性タンパク質市場は、予測期間中（5.2%年）にCAGR 5.2％で成長している。
- この市場を牽引しているのは、健康志向の消費者の間で、タンパク質が豊富な天然素材やクリーンラベルの食品に支えられたタンパク質ベースの食事に対する需要の高まりである。また、加水分解植物性タンパク質の需要の高まりは、ソース、スープ、スナック、調理済み食品の風味調味料として高い需要があり、市場の成長をさらに後押ししている。地域的には、北米の米国とアジア太平洋の中国が世界のタンパク質加水分解物市場で最大のシェアを占めており、欧州と南米が最も速い成長を記録すると予想されている。
- しかし、市場の主な制限は、欧州連合やFDAなどの規制機関によって設定された厳しい規制であり、これは加水分解植物性タンパク質の輸入業者に最も悪影響を及ぼしている。
加水分解植物性タンパク質の市場動向
植物性タンパク質食品の需要増
ヴィーガン食への傾向の高まりと、加工食品への植物性タンパク質の取り込みが、市場を牽引する主な要因である。動物性タンパク質が引き起こすアレルギーや、植物性タンパク質に含まれる豊富な栄養素が、消費者の嗜好を植物性タンパク質へとシフトさせている。 また、動物性製品の安全性に対する認識の変化と、動物性タンパク質よりも環境経済的な植物性タンパク質の生産が相まって、科学の進歩が植物性タンパク質への消費者の嗜好に拍車をかけている。さらに、健康志向の高まりに伴い、植物性タンパク質は脚光を浴びつつあり、各ブランドは小売店や外食チェーンで植物性タンパク質製品を発売している。肉食家や乳製品愛好家を含む消費者は、肉のような植物性タンパク質ハンバーガー、植物性タンパク質ラテ、植物性タンパク質ミールキットなどの新商品を手に取り、その魅力と魅力に応えている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
世界市場で最も急成長を遂げたヨーロッパ
欧州地域では、消費者の消費パターンが簡便な食品にシフトしているが、豊富な栄養プロファイルと健康上の利点があり、消費者の間で菜食主義が台頭しているため、欧州が世界市場で最も急成長していることが目撃されている。改良された技術により、欧州地域の企業は、肉の代替品を持つために本物の肉と同様の有機的特性を持つ革新的な製品を生産することによって消費者をターゲットにしており、したがって加水分解植物性タンパク質市場に有利である。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
加水分解植物性タンパク質の産業概要
加水分解植物性タンパク質市場は、多くの国内企業や多国籍企業が市場シェアを争っている競争の激しい市場である。各社は、買収、合併、提携、拡大などの主要なマーケティング戦略とともに、より健康的な植物由来成分/クリーンラベルを謳った新製品の発売に注力している。世界の加水分解植物性タンパク質市場の主要企業には、味の素株式会社、Tate Lyle PLC、Griffith Foods Inc.、Dien, Incorporatedなどがある。
加水分解植物性タンパク質市場のリーダーたち
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Ajinomoto Co,. Inc.
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Tate & Lyle PLC
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Griffith Foods Inc.
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Dien, Incorporated
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Titan Biotech Limited
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
加水分解植物性タンパク質市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 フォーム別
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5.1.1 乾燥粉末
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5.1.2 液体
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5.1.3 ペースト
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5.2 用途別
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5.2.1 食べ物と飲み物
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5.2.1.1 ベーカリー
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5.2.1.2 スナック菓子
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5.2.1.3 スープ、ソース、ドレッシング
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5.2.1.4 肉および肉製品
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5.2.1.5 飲料
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5.2.1.6 その他
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5.2.2 パーソナルケア製品
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5.2.3 その他
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5.3 地理
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5.3.1 北米
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5.3.1.1 アメリカ
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5.3.1.2 カナダ
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5.3.1.3 メキシコ
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5.3.1.4 北米のその他の地域
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5.3.2 ヨーロッパ
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5.3.2.1 スペイン
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5.3.2.2 イギリス
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5.3.2.3 ドイツ
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5.3.2.4 フランス
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5.3.2.5 イタリア
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5.3.2.6 ロシア
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5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
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5.3.3 アジア太平洋地域
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5.3.3.1 中国
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5.3.3.2 日本
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5.3.3.3 インド
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5.3.3.4 オーストラリア
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5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
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5.3.4 南アメリカ
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5.3.4.1 ブラジル
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5.3.4.2 アルゼンチン
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5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
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5.3.5 中東とアフリカ
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5.3.5.1 南アフリカ
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5.3.5.2 サウジアラビア
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5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Ajinomoto Co,. Inc.
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6.4.2 Tate & Lyle PLC
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6.4.3 Griffith Foods Inc.
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6.4.4 Dien, Incorporated
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6.4.5 Titan Biotech Limited
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6.4.6 Chaitanya Biologicals Private Limited
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6.4.7 New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd.
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7. 市場機会と将来のトレンド
加水分解植物性タンパク質の産業区分
世界の加水分解植物性タンパク質市場は、形態別に乾燥粉末、液体、ペーストに、用途別に食品・飲料、パーソナルケア製品、その他に区分される。食品と飲料はさらに、ベーカリー、スナック食品、スープ、ソース＆ドレッシング、肉＆肉製品、飲料、その他に二分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東＆アフリカを含む世界中の新興市場および既存市場における加水分解植物性タンパク質市場の分析も提供しています。
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加水分解植物性タンパク質市場調査FAQ
現在の加水分解植物性タンパク質の市場規模はどれくらいですか?
加水分解植物性タンパク質市場は、予測期間（5.20%年から2029年）中に5.20％のCAGRを記録すると予測されています
加水分解植物性タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Ajinomoto Co,. Inc.、Tate & Lyle PLC、Griffith Foods Inc.、Dien, Incorporated、Titan Biotech Limitedは、加水分解植物性タンパク質市場で活動している主要企業です。
加水分解植物性タンパク質市場で最も急成長している地域はどこですか?
ヨーロッパは、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
加水分解植物性タンパク質市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?
2024年には、北米が加水分解植物性タンパク質市場で最大の市場シェアを占めます。
この加水分解植物性タンパク質市場は何年を対象としていますか?
レポートは、加水分解植物性タンパク質市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、加水分解植物性タンパク質市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年まで予測します。
加水分解植物性タンパク質産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の加水分解植物性タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。加水分解植物性タンパク質の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
加水分解植物性タンパク質 レポートスナップショット
