マーケットトレンド の ハニースプレッド 産業
朝食におけるハニースプレッドの消費拡大
西部地域では、パンケーキ、ワッフル、シリアルなどの朝食食品にハニースプレッドをトッピングする消費が多い。朝食食品の味を引き立てる甘味料に対する消費者の嗜好が高まるにつれて、さまざまな風味のハニースプレッドの需要も増加している。そのため、各社はフレーバー入りハニースプレッドの市場投入に取り組んでいる。例えば、2021年にValeo FoodsはRowseブランドでチョコレート風味のハニースプレッドを発売した。ChocoBeeと呼ばれる新製品は、蜂蜜と持続可能なカカオで作られている。 一方、世界の消費者の健康志向の高まりから、朝食用シリアルの風味を高めるために低カロリー甘味料が普及している。蜂蜜は低カロリー甘味料として認識されているため、これが蜂蜜スプレッド需要を牽引している。さらに、現代の消費者は肥満抑制のために体重管理プログラムに参加し、低カロリー食を採用する傾向が強まっているため、この傾向は予測期間中も続くと予想される。そのため、朝食用食品におけるハニースプレッドの需要の高まりが、予測期間中の市場成長を促進すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
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