鶏卵白身タンパク質市場規模・シェア分析-成長動向と予測(2024年~2029年)

世界の鶏卵白身タンパク質市場は、タイプ別ではリゾチーム、アビジン、オバルブミン、オボトランスフェリン、その他に、用途別では機能性食品、ベーカリー・製菓、ビール・飲料、医薬品、動物栄養、化粧品に区分される。

鶏卵白身タンパク質市場規模・シェア分析-成長動向と予測(2024年~2029年)

鶏卵白タンパク質市場規模

鶏卵白タンパク質市場
調査期間 2019 - 2029
推定の基準年 2023
CAGR 3.90 %
最も急速に成長している市場 アジア太平洋地域
最大市場 ヨーロッパ
市場集中度 低い

主要プレーヤー

鶏卵白身タンパク質市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

鶏卵白身タンパク質市場の分析

世界の鶏卵白身タンパク質市場は、予測期間中(2019~2024)に3.9%のCAGRで成長し、2024までにUSD 23illionに達すると予測される。リゾチームが市場で最大のシェアを占めている。

  • 市場を牽引する主な要因は、健康・フィットネス志向の消費者からの強い需要と卵白タンパク質に関連する機能的利点である。しかし、代替品への強い傾斜と規制の問題が卵白タンパク質市場の成長にとって課題となっている。
  • リゾチームは卵白タンパク質業界で最も高いシェアを占めている。その最も重要な商業的用途は、特定のヨーロッパタイプのチーズの熟成である。リゾチームは多くの欧州諸国で10年以上使用されており、米国食品医薬品局(FDA)からGRAS(Generally Recognized As Safe)の認定を受けている。

鶏卵白身タンパク質産業概要

世界の鶏卵白身タンパク質市場は非常に統合されている。Bouwhuis Enthoven社、Merck KGaA (Sigma Aldrich)社、Calzyme社は、この市場で活動している数少ない企業である。大手企業は鶏卵白身タンパク質市場において、濃度やグレードの異なる広範な製品ポートフォリオを持っている。これらは、栄養機能食品、医薬品、飲料、動物飼料、化粧品、製パン、製菓など、さまざまな用途の原料として使用されている。

鶏卵白身タンパク質市場のリーダーたち

  1. Kewpie Corporation

  2. Merck KGaA

  3. Bouwhuis-Enthoven

  4. Lee BioSolutions

  5. Rembrandt Enterprises

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
キユーピー株式会社、Merck KGaA, Darmstadt、Bouwhuis-Enthoven、Lee BioSolutions、Bioseutica、Rembrandt Enterprises、Calzyme、HiMedia Laboratories
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鶏卵白身タンパク質市場レポート-目次

1. 導入

  • 1.1 研究成果物
  • 1.2 研究の前提条件
  • 1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

  • 3.1 市場概況

4. 市場力学

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターズファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 リゾチーム
    • 5.1.2 アビジン
    • 5.1.3 オボアルブミン
    • 5.1.4 オボトランスフェリン
    • 5.1.5 その他のタイプ
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 機能性食品
    • 5.2.2 ベーカリー・製菓
    • 5.2.3 ビールと飲料
    • 5.2.4 医薬品
    • 5.2.5 動物の栄養学
    • 5.2.6 化粧品
  • 5.3 地理
    • 5.3.1 北米
    • 5.3.1.1 アメリカ
    • 5.3.1.2 カナダ
    • 5.3.1.3 メキシコ
    • 5.3.1.4 北米のその他の地域
    • 5.3.2 ヨーロッパ
    • 5.3.2.1 スペイン
    • 5.3.2.2 イギリス
    • 5.3.2.3 フランス
    • 5.3.2.4 ドイツ
    • 5.3.2.5 ロシア
    • 5.3.2.6 イタリア
    • 5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
    • 5.3.3 アジア太平洋地域
    • 5.3.3.1 中国
    • 5.3.3.2 日本
    • 5.3.3.3 インド
    • 5.3.3.4 オーストラリア
    • 5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
    • 5.3.4 南アメリカ
    • 5.3.4.1 ブラジル
    • 5.3.4.2 アルゼンチン
    • 5.3.4.3 南米のトリート
    • 5.3.5 中東とアフリカ
    • 5.3.5.1 南アフリカ
    • 5.3.5.2 アラブ首長国連邦
    • 5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ

6. 競争環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 最も活発な企業
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 会社概要
    • 6.4.1 Kewpie Corporation
    • 6.4.2 Merck KGaA, Darmstadt
    • 6.4.3 Bouwhuis-Enthoven
    • 6.4.4 Lee BioSolutions
    • 6.4.5 Bioseutica
    • 6.4.6 Rembrandt Enterprises
    • 6.4.7 Calzyme
    • 6.4.8 HiMedia Laboratories

7. 市場機会と将来のトレンド

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鶏卵白身タンパク質産業のセグメント化

世界の鶏卵白身タンパク質市場は、リゾチーム、アビジン、オバルブミン、オボトランスフェリン、および機能性食品、製パン・製菓、ビール・飲料、医薬品、動物栄養、化粧品産業で広く適用される他のタイプを含む様々なプロテインを提供しています。また、この市場は世界レベルでの現在のシナリオと将来の展望もカバーしています。

タイプ別 リゾチーム
アビジン
オボアルブミン
オボトランスフェリン
その他のタイプ
用途別 機能性食品
ベーカリー・製菓
ビールと飲料
医薬品
動物の栄養学
化粧品
地理 北米 アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
ヨーロッパ スペイン
イギリス
フランス
ドイツ
ロシア
イタリア
ヨーロッパの残りの部分
アジア太平洋地域 中国
日本
インド
オーストラリア
残りのアジア太平洋地域
南アメリカ ブラジル
アルゼンチン
南米のトリート
中東とアフリカ 南アフリカ
アラブ首長国連邦
残りの中東およびアフリカ
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鶏卵白身タンパク質市場に関する調査FAQ

現在の鶏卵白タンパク質の市場規模はどれくらいですか?

鶏卵白タンパク質市場は、予測期間(3.9%年から2029年)中に3.9%のCAGRを記録すると予測されています

鶏卵白タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Kewpie Corporation、Merck KGaA、Bouwhuis-Enthoven、Lee BioSolutions、Rembrandt Enterprisesは、鶏卵白タンパク質市場で活動している主要企業です。

鶏卵白タンパク質市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ~ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。

鶏卵白タンパク質市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?

2024年には、ヨーロッパが鶏卵白タンパク質市場で最大の市場シェアを占めます。

この鶏卵白タンパク質市場は何年を対象としていますか?

レポートは、鶏卵白タンパク質市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、鶏卵白タンパク質市場の年間規模を予測します:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。

鶏卵白身タンパク質産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の鶏卵白タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。鶏卵白タンパク質分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

鶏卵白タンパク質 レポートスナップショット