ブドウの市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 2.151.7億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 3.032億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.10 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
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ブドウ市場分析
ブドウ市場規模は7.10%年に2,151億7,000万米ドルと推定され、2029年までに3,032億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に7.10％のCAGRで成長します。
- ブドウは最大の果物作物の 1 つであり、生食用ブドウは世界中で栽培されている主要な種類のブドウの 1 つであり、生で消費されるブドウです。国際ブドウ栽培・ワイン醸造機構 (IOVE) によると、世界のブドウ園面積は 950 万～1,000 万ヘクタールで安定しており、ブドウ生産量は近年一貫して年間 6,000 万～7,000 万トンに増加しています。世界中で生産されるブドウの総量のほぼ80〜90％がワインやジュースなどの加工・製造に使用され、最大10％が生食され、残りの5〜6％が乾燥用に使用されます。
- 生食用ブドウの需要は世界的に、特にアジア太平洋、中東、ロシアで増加しています。国連食糧農業機関によると、生食用ブドウを含む世界の生ブドウの生産量は、2020年に7,803万トンに達し、2019年の7,700万トンから増加しました。したがって、生産量の増加により、食用ブドウを含む魅力的な市場が創出されると予想されています。さまざまな消費者からの需要の増加により、世界中のブドウ栽培者が注目しています。
ブドウ市場の動向
世界のワイン産業の成長がブドウ市場を牽引
ブドウはワインの原料であり、ワインの需要が増えるにつれてブドウの需要も増えている。アメリカ、イタリア、中国、フランスは人口が多いため、全体としてワインの最大市場となっている。
ヨーロッパでは、ワイン産業は巨大な需要と潜在力を持っている。イタリアは世界最古のワイン生産国のひとつである。この国には、膨大な経験、多様性（2,000以上のブドウ品種とヴィンテージ）、そして世界最高級のワインがある。フランスには約400の品種があるが、そのうち広範囲に栽培されているのは100に満たない。一方、多くの生産者は気候変動に対抗するため、忘れ去られた品種の栽培を模索している。ここ数十年、イタリアとフランスのワインサプライチェーンは、自国市場と海外市場の両方において、収益性と業績の面で良好な成績を収めている。製品、価格、消費背景の点で断片的であり、特に規模の経済を十分に活用できない組織という特徴があるにもかかわらず、この業界は高い競争力を持ち、観光と付加価値の可能性を高めると同時に、成長する市場に対応するために最高の品質のワインを追求している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が市場を独占
メキシコは北米最大のブドウの供給国であり、メキシコで生産されるブドウのほとんどはアメリカとカナダに出荷される。北米で輸入されるブドウの大半は、ワインの製造に使用される。ブドウの品種は多種多様で、それぞれ樹形、生育、気候や地域に対する適性、ワイン醸造上の特徴など、独自の特徴を備えている。一般的にワインに使われる品種には、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、マスカット、マルベック、ピノ・ノワールなどがある。
米国は世界最大のブドウ輸入国である。アメリカがブドウを輸入している主な国には、チリ、メキシコ、ペルーがあり、これらを合わせるとアメリカのブドウ輸入のほぼ99％を占める。カナダでもブドウの生産量は限られているため、生食用ブドウのほとんどはアメリカ、メキシコ、チリから輸入されている。ワイン造りはカナダで最も付加価値の高い農産物のひとつで、国内に670以上のワイナリーがあり、高品質のワインと大きな経済的メリットを生み出している。
米国はワインの成長市場であり、国内需要が国内のワイン生産量を上回っている。全米50州のほとんどがワインを生産しているが、カリフォルニア州とワシントン州がワインの大半を生産している。米国の地質学的・気候学的条件は、これらの州に、標高の高い大陸性気候や沿岸の霧の多い地域など、ブドウ栽培に有利な条件を提供しており、これが市場を牽引すると期待されている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
ブドウ市場ニュース
- 2022年11月：アメリカのコーネル大学が、フィトパソルブーツ（PPB）を導入。このロボットは、ブドウ畑を転がりながら、コンピュータービジョンを使ってブドウの木の生理学的状態のデータを収集し、育種家や栽培家がブドウの葉を一枚一枚、化学物質のレベルまでリアルタイムで評価できるようにする。
- 2022年3月：コーネル・アグリテック社と、世界的な果実の遺伝学とライセンシングの会社であるサンワールド・インターナショナル社が共同で開発した、甘いマスカットの風味としっかりとした歯ごたえを持つ、超早熟の緑色の種なしブドウ品種「Sugrafiftytwoと、大粒の果実とマンゴーを思わせるトロピカルな香りを持つ、中熟の赤色品種「Sugrasixtyの2品種が新たに発表された。
ブドウ市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン/サプライチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理（数量による生産分析、金額と数量による消費分析、金額と数量による輸入分析、金額と数量による輸出分析、価格動向分析）
5.1.1 北米
5.1.1.1 アメリカ
5.1.1.2 カナダ
5.1.1.3 メキシコ
5.1.1.4 北米のその他の地域
5.1.2 ヨーロッパ
5.1.2.1 ドイツ
5.1.2.2 イギリス
5.1.2.3 フランス
5.1.2.4 イタリア
5.1.2.5 ヨーロッパの残りの部分
5.1.3 アジア太平洋地域
5.1.3.1 中国
5.1.3.2 インド
5.1.3.3 オーストラリア
5.1.3.4 日本
5.1.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.1.4 南アメリカ
5.1.4.1 ブラジル
5.1.4.2 アルゼンチン
5.1.4.3 チリ
5.1.4.4 ペルー
5.1.4.5 南アメリカの残りの地域
5.1.5 アフリカ
5.1.5.1 南アフリカ
5.1.5.2 エジプト
5.1.5.3 アフリカの残りの部分
6. 市場機会と将来のトレンド
ブドウ産業のセグメンテーション
ブドウは食用ブドウとして生食されるか、ワイン、レーズン（干しブドウ）、ジャム、ゼリー、ジュースなど様々な形に加工される。本レポートでは、食卓用または加工用に使用される生食用ブドウに限定している。ブドウ市場は地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、アフリカ）に区分されている。生産量（数量）、消費量（金額と数量）、輸入量（金額と数量）、輸出量（金額と数量）、価格とバリューチェーン分析の詳細な分析が報告書に記載されています。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、数量（メートル トン）および金額（千米ドル）の市場規模および予測を提供している。
| 地理（数量による生産分析、金額と数量による消費分析、金額と数量による輸入分析、金額と数量による輸出分析、価格動向分析） | ||||||||||||
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別の地域やセグメントが必要ですか？
ブドウ市場調査FAQ
ぶどう市場の規模はどのくらいですか?
ブドウ市場規模は2024年に2,151億7,000万米ドルに達し、7.10%のCAGRで成長し、2029年までに3,032億米ドルに達すると予想されています。
現在のブドウの市場規模はどれくらいですか？
2024 年のブドウ市場規模は 2,151 億 7,000 万米ドルに達すると予想されています。
ブドウ市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
ブドウ市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、北米がブドウ市場で最大の市場シェアを占めます。
このぶどう市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年のブドウ市場規模は 2,009 億 1,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のブドウ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のブドウ市場の規模も予測します。
ブドウ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のブドウ市場シェア、規模、収益成長率の統計。ブドウ分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
ブドウ レポートスナップショット
