グルテンフリービール市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 13.72 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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グルテンフリービール市場分析
世界のグルテンフリービール市場は、予測期間中（2022-2027年）に13.72%のCAGRを記録すると予想される。
ビール業界の商業化は、COVID-19の影響を最も受けている分野の一つであり、需要と供給の両市場力の機能における前例のない混乱が大きな特徴で、消費者を含むすべての利害関係者に障害をもたらしている。政府による措置は、必要な大規模労働力の不足、政府や非国家主体によって課されたトラック輸送や出荷の物流制限による原料の不適切な供給など、供給側の混乱のリスクとして、ビール業界における損失を悪化させ、結局、市場におけるビール製品の入手可能性や入手しやすさを一貫性のないものにしている。 しかしその一方で、COVID-19はオンプレミス・チャネルに大 きなチャンスをもたらした。オンライン・プロバイダーは、消費者が社交辞令に従 い、直接店舗に出向くことを避けたため、売上が大幅に増加し た。
中期的には、世界中で肥満、糖尿病、セリアック病、その他グルテン過敏症／グルテン不耐症を含む食物不耐症と診断される食品が増加し、コレステロール値を下げ、消化不良を緩和し、脂肪分を減らすことができることから、グルテンフリー・ビールは健康志向の消費者の間で需要が高まっている。
グルテンフリー・ビールは、さらなる健康上の利点の他に、クリーン・ラベルの謳い文句を厳格に守っており、これもまた国内での全体的な成長を支える要因となっている。健康志向の消費者がクリーンラベルの製品をより好むようになったことで、グルテンフリービールのような特殊製品の需要が増加している。世界中のビール愛飲家が量より質を積極的に求めていることは、プレミアム、スーパープレミアム、クラフトのカテゴリーが成長を続けていることからも明らかである。
グルテンフリービール市場動向
グルテンフリーのクラフトビールへの傾倒
ここ数年、グルテンフリーのクラフトビールに対する需要が増加しているが、その要因としては、セリアック病に対する意識の高まり、消費者のフリーフロム製品への傾倒、製品の革新、醸造所の増加、マーケティング活動の改善などが挙げられる。クラフトビール醸造所の急増は、ビールのスタイルや風味の多様性の増大と一致している。新しい品種の中には、大麦や小麦ではなく、雑穀、ソルガムきび、米をベースとしたグルテンフリーのビールがある。米ビールは、セリアック病やグルテン不耐症に苦しむ人々の間で人気を集めており、醸造業者にとっては、革新的なレシピや風味を試す機会となっている。さらに、グルテンフリーの雑穀やソルガムきびは「スマート・フードとして知られるだけでなく、栄養価が高く、消費者だけでなく農家にとってもより良い選択肢となり得る。干ばつに強く、小麦など他の醸造用穀物よりも水の需要が大幅に少なく、肥料や農薬もほとんど必要としないため、グルテンフリーに対する消費者の需要が高まり、原料面での技術革新が進む中、トウモロコシをベースにしたグルテンフリー・ビールは潜在的な市場シェアを握っている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が最も急成長する見込み
アジア太平洋地域のグルテンフリー飲料市場は、特殊なニッチ製品から主流製品へと急激な変化を遂げている。グルテンフリービールの消費とセリアック病患者の増加という現在のトレンドが、この地域におけるグルテンフリー飲料分野にさらなる弾みをつけている。free-fromと表示されたグルテンフリービールの人気は、消費者が健康的な食生活を好み、「クリーンな生活を採用するよう促している。酒屋、小売店、ショッピングモール、レストラン、バー、コンビニエンスストアの増加が、グルテンフリービールの市場成長を支えている。さらに、アジアの消費者のビールに対する一人当たりの週間支出額が高いことは、量よりも質を強く好むことを明確に示しており、プレミアム、スーパープレミアム、クラフトの各カテゴリーが成長を続けていることからも明らかである。加えて、この地域の消費者は、ビールを購入する際に、より少なく、しかしより良いアプローチを取り入れており、これがこの地域のグルテンフリービールの成長にさらに拍車をかけている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
グルテンフリービール産業概要
グルテンフリービールの世界市場は、より多くの消費者を惹きつけるために、製品の革新や、添加成分、パッケージ、ソーシャルメディアを通じた製品のブランディングなど、製品の差別化政策に大きく依存した複数のマーケティング戦略の展開により、予測期間中に大きな成長が見込まれる。拡大、パートナーシップ、合弁事業もまた、世界中の様々な潜在的地域における顧客基盤開拓のためのマーケティング戦略の一環として重要な役割を果たしている。世界のグルテンフリービール市場の主要企業には、ニュー・プラネット・ビア・カンパニー、アンハイザー・ブッシュ、バーズ・テイル・ビア、ブルワリー・リコリ、バーニング・ブラザーズ・ブリューイング、クアーズ、エピック・ブリューイング・カンパニーなどがある。
グルテンフリービール市場のリーダー
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Bard's Tale Beer
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Epic Brewing Company
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Holidaily Brewing Company
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BURNING BROTHERS BREWING, LLC
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Anheuser-Busch
*免責事項:主要選手の並び順不同
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グルテンフリービール市場ニュース
- 2021年9月、TWØBAYSは新ブランドGFBを立ち上げた。GFBシリーズの最初のビールはフルストレングスのドラフト。 ドラフトビールはシンプルなモルトをベースに軽くホップを効かせており、セリアック・オーストラリアのお墨付きです。GFBはソルガムきびや米麦芽を使用し、飲みやすい風味を作り出している。 375ml缶の6缶パックと24缶のスラブもある。
- 2020年11月、グルテンフリービールの元祖の1つであるニュープラネット・ビア・カンパニーは、新しいパッケージデザインを発表し、ウェブサイトも更新した。
- 2019年2月、クラフトビールのシエラネバダは、サンフランシスコのグルテンフリービールメーカーSufferfest Beer Company社を買収し、「機能的なグルテンフリービールの分野に事業を拡大した。
グルテンフリービール市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 業界分析 - ポーターズ ファイブ フォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 成分の種類別
5.1.1 トウモロコシ
5.1.2 ソルガム
5.1.3 アワ
5.1.4 その他
5.2 タイプ別
5.2.1 エールビール
5.2.2 ラガービール
5.2.3 その他
5.3 流通チャネル別
5.3.1 オントレードストア
5.3.2 オフトレードストア
5.3.2.1 バーとレストラン
5.3.2.2 酒屋
5.3.2.3 スーパーマーケット
5.3.2.4 その他
5.4 地理別
5.4.1 北米
5.4.1.1 アメリカ
5.4.1.2 カナダ
5.4.1.3 メキシコ
5.4.1.4 北米のその他の地域
5.4.2 ヨーロッパ
5.4.2.1 イギリス
5.4.2.2 ドイツ
5.4.2.3 フランス
5.4.2.4 ロシア
5.4.2.5 イタリア
5.4.2.6 スペイン
5.4.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.4.3 アジア太平洋地域
5.4.3.1 中国
5.4.3.2 インド
5.4.3.3 日本
5.4.3.4 オーストラリア
5.4.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.4.4 南アメリカ
5.4.4.1 ブラジル
5.4.4.2 アルゼンチン
5.4.4.3 南アメリカの残りの地域
5.4.5 中東とアフリカ
5.4.5.1 南アフリカ
5.4.5.2 サウジアラビア
5.4.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
6.4.1 New Planet Beer Company
6.4.2 Anaheuser-Busch
6.4.3 Bard's Brewing, LLC
6.4.4 BURNING BROTHERS BREWING, LLC
6.4.5 Epic Brewing Company
6.4.6 Greenview Brewing (ALT Brew)
6.4.7 Brasseurs Sans Gluten
6.4.8 IIpswich Ale Brewery
6.4.9 Holidaily Brewing Company
6.4.10 Coors Brewing Company
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
グルテンフリービール業界のセグメント化
グルテンフリービールとは、小麦や大麦の代わりに、雑穀、米、ソルガム、そば、トウモロコシなど、グルテンを含まない原料を使ったビールのことである。世界のグルテンフリービール市場は、原料タイプ、種類、流通チャネルによって区分される。原料タイプ別では、市場はトウモロコシ、ソルガム、キビ、その他に区分される。タイプ別では、市場はエールビール、ラガービール、その他に区分される。流通チャネル別では、市場はオンラインストアとオフラインストアに区分され、オフラインストアはさらにバーやレストラン、酒屋、スーパーマーケット、その他に区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなど、世界中の新興市場および既存市場におけるグルテンフリービール市場の分析も行っています。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、金額ベースの市場規模および予測を10億米ドルで提供しています。
| 成分の種類別 | ||
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グルテンフリービール市場調査FAQ
現在のグルテンフリービールの市場規模はどれくらいですか？
グルテンフリービール市場は、予測期間（13.72%年から2029年）中に13.72％のCAGRを記録すると予測されています
グルテンフリービール市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Bard's Tale Beer、Epic Brewing Company、Holidaily Brewing Company、BURNING BROTHERS BREWING, LLC、Anheuser-Buschは、グルテンフリービール市場で活動している主要企業です。
グルテンフリービール市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
グルテンフリービール市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024 年には、北米がグルテンフリー ビール市場で最大の市場シェアを占めます。
このグルテンフリー ビール マーケットは何年まで対象になりますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のグルテンフリービール市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のグルテンフリービール市場規模も予測しています。。
グルテンフリービール産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のグルテンフリー ビール市場シェア、規模、収益成長率の統計。グルテンフリー ビールの分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
グルテンフリービール レポートスナップショット
