小麦たんぱく質の市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.31 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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小麦タンパク質の市場分析
小麦タンパク質の世界市場は、2021年に25.2億米ドルとなり、2026年には年平均成長率7.31%を記録して29.6億米ドルに達すると予測されている。
- 形態別最大セグメント - 濃縮物：濃縮物（特に小麦グルテン）が市場をリードしている。その吸水性と構造構築特性により、様々な用途に使用されている。
- エンドユーザー別最大セグメント： 食品・飲料：強度、柔軟性、卓越した効率性、高タンパク質含有量などの機能性により、小麦タンパク質の利用が増加していることが、食品・飲料セグメントの優位性を牽引している。
- テクスチャー/加水分解 ： 非遺伝子組換え、有機、クリーンラベルを謳った天然製品向けの加水分解小麦タンパク質の生産が継続的に増加しており、この分野を牽引すると予測される。
- エンドユーザー別急成長セグメント -動物飼料：魚や動物由来の飼料の機能的代替品としての小麦タンパク質の用途が拡大しているため、動物飼料が最も急成長する分野と予測される。
小麦プロテイン市場動向
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
この市場を形作る主な傾向を理解する
小麦プロテイン産業概要
小麦タンパク質の世界市場は、上位5社で44.07％を占め、緩やかに統合されている。この市場の主要プレーヤーは、A. Costantino C. spa、Archer Daniels Midland Company、Kerry Group plc、Roquette Frère、Südzucker AG（アルファベット順）である。
小麦プロテイン市場のリーダー
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A. Costantino & C. spa
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Archer Daniels Midland Company
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Kerry Group plc
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Roquette Frère
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Südzucker AG
*免責事項:主要選手の並び順不同
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小麦プロテイン市場ニュース
- 2020年9月 ：ADMは、Prolite® MeatTEXテクスチャード小麦タンパク質とProlite® MeatXT非テクスチャード小麦タンパク質を含むテクスチャード小麦タンパク質の製品群を発売した。これらの高機能タンパク質ソリューションは、代替肉の食感と密度を改善する。
- 2020年6月 ：ADMは牛肉生産者Marfrigと合弁会社を設立。この提携により、ADMは大豆粉、濃縮大豆たん白、分離大豆たん白、テクスチャードたん白、小麦たん白分離物などの植物性製品を北米および南米市場に供給することを目指す。
- 2020年5月 ：RoquetteはNUTRALYS植物性タンパク質製品群の新しいブランド・アイデンティティを開発した。この新しいアイデンティティは、植物由来の新しいガストロノミーを開発するというニュートラリスの新たな使命を反映するものと期待された。
小麦プロテイン市場レポート-目次
1. 概要と主要な調査結果
2. 導入
2.1 研究の前提条件と市場の定義
2.2 研究の範囲
2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
3.1 エンドユーザー市場
3.2 一人当たりの植物タンパク質の消費量
3.3 原材料・商品の製造
3.4 規制の枠組み（※主要国のみ）
3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析
4. 市場セグメンテーション
4.1 フォーム別
4.1.1 濃縮物
4.1.2 分離物
4.1.3 テクスチャード加工/加水分解加工
4.2 エンドユーザー別
4.2.1 動物の飼料
4.2.2 パーソナルケアと化粧品
4.2.3 食品と飲料
4.2.3.1 ベーカリー
4.2.3.2 朝食用シリアル
4.2.3.3 調味料・ソース
4.2.3.4 菓子
4.2.3.5 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
4.2.3.6 RTE/RTC食品
4.3 地域別
4.3.1 アフリカ
4.3.1.1 フォーム別
4.3.1.2 エンドユーザー別
4.3.2 アジア太平洋地域
4.3.2.1 フォーム別
4.3.2.2 エンドユーザー別
4.3.2.3 オーストラリア
4.3.2.4 中国
4.3.2.5 インド
4.3.2.6 インドネシア
4.3.2.7 日本
4.3.2.8 マレーシア
4.3.2.9 ニュージーランド
4.3.2.10 韓国
4.3.2.11 タイ
4.3.2.12 ベトナム
4.3.2.13 残りのアジア太平洋地域
4.3.3 ヨーロッパ
4.3.3.1 フォーム別
4.3.3.2 エンドユーザー別
4.3.3.3 フランス
4.3.3.4 ドイツ
4.3.3.5 イタリア
4.3.3.6 イギリス
4.3.4 中東
4.3.4.1 フォーム別
4.3.4.2 エンドユーザー別
4.3.4.3 イラン
4.3.4.4 サウジアラビア
4.3.4.5 アラブ首長国連邦
4.3.4.6 中東の残りの地域
4.3.5 北米
4.3.5.1 フォーム別
4.3.5.2 エンドユーザー別
4.3.5.3 カナダ
4.3.5.4 メキシコ
4.3.5.5 アメリカ
4.3.5.6 北米のその他の地域
4.3.6 南アメリカ
4.3.6.1 フォーム別
4.3.6.2 エンドユーザー別
5. 競争環境
5.1 主要な戦略的動き
5.2 市場シェア分析
5.3 会社概要
5.3.1 A. Costantino & C. spa
5.3.2 Archer Daniels Midland Company
5.3.3 Cargill, Incorporated
5.3.4 Kerry Group plc
5.3.5 Manildra Flour Mills Pty. Ltd.
5.3.6 Nippn Corporation
5.3.7 Roquette Frère
5.3.8 Südzucker AG
5.3.9 Tereos SCA
6. 付録
6.1 付録-1 参考資料
6.2 付録-2 表と図の一覧
7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問
小麦タンパク質の産業区分
| フォーム別 | |
| 濃縮物 | |
| 分離物 | |
| テクスチャード加工/加水分解加工 |
| エンドユーザー別 | ||||||||
| 動物の飼料 | ||||||||
| パーソナルケアと化粧品 | ||||||||
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| 地域別 | |||||||||||||||
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小麦プロテイン市場調査FAQ
現在の世界の小麦タンパク質市場の規模はどれくらいですか?
世界の小麦タンパク質市場は、予測期間（7.31%年から2029年）中に7.31％のCAGRを記録すると予測されています
世界の小麦タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Südzucker AG、Kerry Group PLC、The Archer-Daniels-Midland Company、MGP Ingredients, Inc.、The Scoular Companyは小麦タンパク質市場で活動している主要企業です。
世界の小麦タンパク質市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
世界の小麦タンパク質市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、北米が世界の小麦タンパク質市場で最大の市場シェアを占めます。
この世界の小麦タンパク質市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の世界の小麦タンパク質市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の世界の小麦タンパク質市場の規模を予測します。
世界の小麦プロテイン産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の小麦タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。小麦タンパク質の分析には、2024年から2029年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
小麦たんぱく質 レポートスナップショット
