マーケットトレンド の 世界の小麦 産業
小麦の増産
- 小麦は、世界的に生産・消費されている主要穀物のひとつである。小麦は他のどの商業作物よりも広い面積を占め、人類が消費する穀物食糧として最も重要な地位を保っている。これは、小麦が天候、標高、土壌の種類が不均一な多くの地域で栽培できるためであろう。
- 国連食糧農業機関（FAO）によると、2020年の世界の小麦生産量は7億6,100万トンで、前年の7億6,580万トンに比べ0.54％減少した。しかし、小麦の総収穫面積は2億1,900万ヘクタールである。
- 2020年の小麦生産量が最も多い国は、中国（1億3420万トン）、インド（1億760万トン）、ロシア（8590万トン）で、合わせて世界生産量の43％を占める。次いで米国、カナダ、フランス、パキスタン、ウクライナ、ドイツ、トルコ、アルゼンチン、オーストラリアが31.8％を占めた。これらは、小麦市場を世界的に牽引している主な要因の一部である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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