マーケットトレンド の グローバルトルティーヤチップス 産業
簡便な間食オプションへの需要の高まり
世界のいくつかの地域では、トルティーヤチップスは、ポテトチップスやクリスピーと並んで、最も人気のあるスパイシーで便利なスナック食品として位置づけられている。この製品に対する消費者の需要とこの産業の成長を促進する最も重要な要因は、生活様式の変化である。トルティーヤチップス製品の需要は、多忙な仕事のスケジュールによる便利なスナック食品への需要の高まりによっても牽引されると予想される。伝統的な食事に代わるこれらの食品の費用対効果の高さから、便利なスナック菓子への需要が世界的に高まっている。ヘルシーで様々なフレーバーを持つ新製品を投入する大手メーカーは、トルティーヤチップス市場の成長に大きく貢献するだろう。例えば、2022年9月、Nature's Path Foodsのオーガニック・トルティーヤ・チップス・ブランドであるQue Pasaは、ハラペーニョ＆ライムの革新的なトルティーヤ・チップス・フレーバーを発売した。このチップスは、火山石で叩いたトウモロコシの粒を丸ごと使用するなど、最も健康的な成分のみで製造されており、オーガニック、非遺伝子組み換え認証、グルテンフリー、ビーガンである
若者は、旅行中やテレビを見ながらスナックを食べることに慣れてきている。さらに、映画やスポーツ観戦中の手軽なスナックとして、シネコンでトルティーヤ・チップスの需要が急増していることも、顕著な市場トレンドであり、予測期間中のトルティーヤ・チップス市場の力強い成長に大きく貢献するだろう
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が大きなシェアを占めている。
現在、トルティーヤチップス市場の大半を北米が占めているのは、便利で有名なスナック食品ブランドが数多く存在するためである。トルティーヤは最も人気のあるメキシコ食品の1つであり、北米のヒスパニック系人口の増加に伴い需要が増加している。米国におけるヒスパニック系およびラテン系人口の増加は、同地域のトルティーヤ市場を牽引する主な要因のひとつである。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットの拡大、消費者の可処分所得の増加、西洋料理の人気の高まりなどが、予測期間中の同地域におけるトルティーヤ・チップス市場の成長に寄与するだろう。トルティーヤの製造に必要な原材料が膨大かつ容易に入手可能であることに加え、重要な国際的市場プレーヤーの存在が、この地域のトルティーヤ産業の成長を後押ししている。売上高に基づくと、2021年にはフリト・レイが米国におけるトスターダとトルティーヤ・チップスの最大サプライヤーとなっている。大手企業は米国でトルティーヤチップス生産への投資を増やしている。例えば、2021年6月、Pepsico Incはテキサス州ローゼンバーグにあるFrito Lay工場に2億米ドルを投資し、生産ラインを2つ増設し、倉庫の能力を倍増させて将来の成長を確実なものにした
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