豚の飼料 マーケットトレンド

食肉と高価値の動物性タンパク質に対する需要の高まりに対応するため、畜産業界への圧力が高まっている。人口増加、発展途上国の所得増加、都市化が世界の家畜生産の急増につながっている。タンパク質が豊富な食生活の重要性に対する国民の意識が高まるにつれ、動物性タンパク質源の消費量の増加が、穀物のような高品質の飼料の使用を通じて市場の成長を促進すると予想される。例えば、FAOSTATによると、豚肉生産量は2021年に1億2,100万トンで、2023年には1億2,260万トン増加する

穀類は、豚用飼料として世界中で最も一般的かつ広く使用されている原料である。穀類は主要なエネルギー源であり、飼料製造に幅広く使用されている。トウモロコシ、大麦、ソルガムは、豚用飼料の製造に使用される最も一般的な穀物原料である。 小麦と小麦グルテンは、最も効率的で費用対効果の高い飼料結合成分である。小麦のもちもちした性質は、優れたペレット化助剤となり、ペレットの耐久性を高めることが多い（特に飼料において）。副産物やディスティラーズ・グレインは、ペレットを適切に結合させるのに必要な炭水化物をあまり含んでいない。そのため、産業界ではあまり使用されていない。豚用飼料における結合剤のいくつかの用途は、飼料産業における同じ結合剤の需要を増加させ、市場の成長を牽引している