砂糖菓子の市場規模
| Icons | Lable | Value |
|---|---|---|
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調査期間 | 2018 - 2030 |
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市場規模 (2024) | USD 574億5.000万ドル |
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市場規模 (2030) | USD 818億8.000万ドル |
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市場集中度 | 低い |
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流通チャネル別最大シェア | コンビニ |
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CAGR(2024 - 2030) | 6.08 % |
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地域別最大シェア | 北アメリカ |
Major Players |
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*Disclaimer: Major Players sorted in alphabetical order. |
砂糖菓子市場分析
砂糖菓子の市場規模は574億5,000万米ドルと推定されています 2024年に、2030年までに818億8,000万米ドルに達すると予想されています。 予測期間(2024年から2030年)の間に6.08%のCAGRで成長します。
574億5,000万円
2024年の市場規模(USD)
818億8000万円
2030年の市場規模(USD)
3.21 %
CAGR(2018-2023)
6.08 %
CAGR(2024-2030)
菓子類のバリエーション別の最大セグメント
38.76 %
バリューシェア、パスティーユ、グミ、ゼリー、,2023年
革新的なフレーバープロファイルの影響と、それに伴うスーパーマーケットやハイパーマーケットの棚スペースは、これらの製品の衝動買いを促進すると予想されます。
流通チャネル別の最大セグメント
40.63 %
バリューシェア、コンビニエンスストア、,2023年
コンビニエンスストアの立地条件は、消費者が最小限の距離で買い物をすることができ、チョコレート製品の入手可能性も高いため、市場の主要なセグメントとなっています。
最も急成長しているセグメント:菓子類別
6.42 %
予測されるCAGR、パスティーユ、グミ、ゼリー、,2024-2030
革新的な風味、色、形の好みを持つ新しい甘い菓子に対する消費者の関心の高まりは、特に子供たちからのものであり、セグメントの成長を大きく後押ししています。
最も急成長しているセグメント:流通チャネル別
6.79 %
予測されるCAGR、オンライン小売店、,2024-2030
インターネットの普及が急速に進む中、消費者はオンラインストアを通じて菓子製品を購入しており、最も急成長しているセグメントであると予想しています。
主要な市場プレーヤー
6.76 %
市場シェア、モンデリーズ・インターナショナル社、,2022年
製品開発に重点を置くことで、モンデリーズはマーケットリーダーとなりました。同社は既存の製品ラインアップを拡大しており、消費者行動に大きな影響を与えています。
オンライン小売は、適時性、利便性、短納期などの利点により、最も急速に成長するチャネルになる可能性が高く、2023年から2024年にかけて前年比6.10%の成長率を記録します
- 世界の砂糖菓子市場の流通チャネルは、2022年と比較して2023年に5.03%の価値成長率を維持しました。この成長は、市場での便利なショッピングオプションに対する消費者の嗜好の高まりによって推進されると予想されます。対面での買い物に対する嗜好の高まり、割引オファーの需要の増加などの要因は、予測期間中に小売業界を大幅に後押しすると予想されます。数量ベースでは、2023年の世界の小売ユニットは4.65%の成長が見込まれています。
- 値では、オンライン小売チャネルが最も急成長しているチャネルである可能性があります。このセグメントは、2022年と比較して、2023年に37.76%の価値成長率を達成すると予想されていました。オンラインストアでは、消費者は自社ブランドや主流ブランドで販売されている豊富な商品から選択することができます。また、オンラインチャネルは、潜在的な購入者を引き付けるために一括購入割引とクーポンコードを提供し、それがお菓子のオンライン販売に影響を与えます。
- コンビニエンスストアは、世界の砂糖菓子市場で最も成長しているセグメントです。コンビニエンスストアを通じた砂糖菓子製品の販売額は、2023年に前年、2022年と比較して4.93%の成長率を記録しました。この成長は、主にチョコレート、キャンディー、ガムなどの菓子類がレジに置かれ、消費者の衝動買いを煽っているためです。
- スーパーマーケットは、砂糖菓子が消費される2番目に大きなチャネルです。2023年、このセグメントは2022年と比較して4.64%の価値成長率を目撃しました。スーパーマーケットでの砂糖菓子の売上が増加しているのは、主に1つの屋根の下に複数のブランドが豊富に揃っているためです。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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北米は最大の収益地域であり、甘いものを好む消費者の数が増加しています
- 世界の砂糖菓子市場は、2022年と比較して2023年に金額ベースで4.7%の成長率を記録しました。この成長傾向は、主にタフィー、ハードキャンディー、ゼリーなどの砂糖菓子による便利な一口サイズのスナックの採用の増加と、ケーキ、ミルクセーキ、クロワッサン、ホットシュガーなどのさまざまな飲料および菓子製品の配合における砂糖菓子の使用の増加によるもので、世界の砂糖菓子市場の成長に貢献しています。
- 北米は最大の地域市場であり、2022年から2023年には5.76%の価値成長率を達成しています。その成長は、地域全体で甘いもの好きの消費者の増加により期待されています。より健康的な食事の増加にもかかわらず、キャンディーの売上の増加は長年にわたって好調です。この地域の消費者は、食後のおやつやおやつとしてキャンディーやお菓子を食事に取り入れる習慣がある傾向があります。2022年、平均的なアメリカ人は1日に小さじ34杯の砂糖を食べた(または飲んだ)が、これは500+カロリーに相当します。このうち、平均的な人の食事に含まれる砂糖の10%はキャンディーから来ています。
- アフリカは砂糖菓子市場全体で最も急速に成長している地域であり、予測期間(2024-2030年)の間に31.06%の価値成長率を達成する可能性があります。 ヌルンジや蜂蜜入りキャンディーなど、ユニークなフレーバーの砂糖菓子が入手できることは、アフリカの人口を魅了しています。グミとゼリーのバリエーションは、アフリカの砂糖菓子業界で最大のセグメントと見なされており、2023年には34%のシェアを占めています。消費者は、独特の食感、風味、色のこれらの菓子の入手可能性に惹かれています。したがって、このセグメントのイノベーションは、予測期間中にこの地域の売上を押し上げる可能性があります。
砂糖菓子の世界市場動向
衝動買いと視覚的な魅力は、世界の市場の成長に重要な役割を果たしています
- 世界中の砂糖菓子の消費は、特定の地域の人々の伝統的な習慣、文化的なお祝い、定期的な間食などの要因に起因しています。アジア太平洋地域では、消費者の約78%が、2022年から2023年にかけて、仕事や旅行中にハードキャンディーを消費することを好みました。
- 商品属性では、消費者はブランドイメージを非常に重視しています。総人口の約70%が、ブランドイメージの良い製品を好みます。包装は、菓子製品にとって2番目に重要な製品属性と見なされており、購入の可能性を決定します。
- 2023年、砂糖菓子の売上は2022年と比較して4.5%増加しました。売上高の伸びは、独特の風味を持つ砂糖菓子の消費者密度の高まりに関連しています。砂糖菓子では、消費者が旅行中や勤務時間中にハードキャンディーを好むため、2022年にかなりの人気を博しました。
- 製品のマーケティングと広告は、製品の消費と販売において重要な役割を果たします。「免疫力を高めるまたは「ハーブの抗酸化効果を宣伝するラベルが付いた製品が、より頻繁に導入されています。シュガーフリーの主張も消費者の関心を集めており、消費者の40%以上が世界市場で新製品を選ぶ際に低糖質の主張を探しています。
レポートで取り上げたその他の主要な業界動向
- 菓子原料は、合成着色料の悪影響やプライベートブランドに対するFDAの厳しい規則によって妨げられる可能性があります
砂糖菓子業界の概要
砂糖菓子市場は細分化されており、上位5社が20.44%を占めています。この市場の主要なプレーヤーは、HARIBO Holding GmbH & Co. KG、Mars Incorporated、Mondelēz International Inc.、Nestlé SA、Perfetti Van Melle BV(アルファベット順)です。
砂糖菓子市場のリーダー
HARIBO Holding GmbH & Co. KG
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
Perfetti Van Melle BV
Other important companies include Arcor S.A.I.C, August Storck KG, Cloetta AB, Ferrero International SA, Meiji Holdings Company Ltd, Mount Franklin Foods LLC, Oy Karl Fazer Ab, The Hershey Company.
*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている
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砂糖菓子市場ニュース
- 2023年7月:HARIBO®は、ウィスコンシン州プレザントプレーリーにある北米初の製造施設でグミの生産を正式に開始しました。この真新しい最先端の工場は、米国で25種類以上、世界で1,200種類以上のグミを生産する最愛のグミブランドに対する米国の消費者による需要の高まりに対応するために設立されました。
- 2023年6月:チックタックはインドで新しいスペアミントフレーバーのバリエーションを発売しました。この爽やかで力強いミントのバリエーションは、食後、運動後、重要な会議の前など、一日のさまざまな瞬間に楽しめるフレーバーに対する長年のニーズに応えることを目的としています。
- 2023年5月 モンデリーズ・インターナショナルは、ニュージャージー州ホイッパニーに新たなグローバル研究開発(R&D)イノベーションセンターを開設しました。約5,000万米ドルの投資に支えられたこの最先端の施設には、クッキー、クラッカー、キャンディーのパイロットおよびスケールアップ機能が含まれています。
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砂糖菓子市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界動向
2.1. 規制の枠組み
2.2. 消費者の購買行動
2.3. 成分分析
2.4. バリューチェーンと流通チャネル分析
3. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）
3.1. 菓子類のバリエーション
3.1.1. ハードキャンディー
3.1.2. ロリポップ
3.1.3. ミント
3.1.4. トローチ、グミ、ゼリー
3.1.5. トフィーとヌガー
3.1.6. その他
3.2. 流通経路
3.2.1. コンビニ
3.2.2. オンライン小売店
3.2.3. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
3.2.4. その他
3.3. 地域
3.3.1. アフリカ
3.3.1.1. 国別
3.3.1.1.1. エジプト
3.3.1.1.2. ナイジェリア
3.3.1.1.3. 南アフリカ
3.3.1.1.4. その他のアフリカ
3.3.2. アジア太平洋地域
3.3.2.1. 国別
3.3.2.1.1. オーストラリア
3.3.2.1.2. 中国
3.3.2.1.3. インド
3.3.2.1.4. インドネシア
3.3.2.1.5. 日本
3.3.2.1.6. マレーシア
3.3.2.1.7. ニュージーランド
3.3.2.1.8. 韓国
3.3.2.1.9. その他のアジア太平洋地域
3.3.3. ヨーロッパ
3.3.3.1. 国別
3.3.3.1.1. ベルギー
3.3.3.1.2. フランス
3.3.3.1.3. ドイツ
3.3.3.1.4. イタリア
3.3.3.1.5. オランダ
3.3.3.1.6. ロシア
3.3.3.1.7. スペイン
3.3.3.1.8. スイス
3.3.3.1.9. 七面鳥
3.3.3.1.10. イギリス
3.3.3.1.11. その他のヨーロッパ
3.3.4. 中東
3.3.4.1. 国別
3.3.4.1.1. バーレーン
3.3.4.1.2. クウェート
3.3.4.1.3. 私自身の
3.3.4.1.4. カタール
3.3.4.1.5. サウジアラビア
3.3.4.1.6. アラブ首長国連邦
3.3.4.1.7. その他の中東
3.3.5. 北米
3.3.5.1. 国別
3.3.5.1.1. カナダ
3.3.5.1.2. メキシコ
3.3.5.1.3. アメリカ
3.3.5.1.4. 北米のその他の地域
3.3.6. 南アメリカ
3.3.6.1. 国別
3.3.6.1.1. アルゼンチン
3.3.6.1.2. ブラジル
3.3.6.1.3. 南米のその他の地域
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の状況
4.4. 企業プロフィール
4.4.1. Arcor S.A.I.C
4.4.2. August Storck KG
4.4.3. Cloetta AB
4.4.4. Ferrero International SA
4.4.5. HARIBO Holding GmbH & Co. KG
4.4.6. Mars Incorporated
4.4.7. Meiji Holdings Company Ltd
4.4.8. Mondelēz International Inc.
4.4.9. Mount Franklin Foods LLC
4.4.10. Nestlé SA
4.4.11. Oy Karl Fazer Ab
4.4.12. Perfetti Van Melle BV
4.4.13. The Hershey Company
5. 菓子メーカーのCEOにとって重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバル概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターの5つの力のフレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図の一覧
6.4. 主要な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030
- 図 2:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、世界、2018-2030
- 図 3:
- 砂糖菓子市場の数量:菓子の種類別、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 4:
- 砂糖菓子市場の価値:菓子のバリエーション別、米ドル、世界、2018-2030年
- 図 5:
- 砂糖菓子市場の数量シェア:菓子のバリエーション別、%、世界、2018年対2024年対2030年
- 図 6:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、グローバル、2018年VS2024年VS2030
- 図 7:
- ハードキャンディー市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030
- 図 8:
- ハードキャンディ市場の価値、米ドル、世界、2018-2030
- 図 9:
- 流通チャネル別のハードキャンディー市場の価値シェア、%、世界、2023年対2030年
- 図 10:
- ロリポップ市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030
- 図 11:
- ロリポップ市場の価値、米ドル、グローバル、2018-2030
- 図 12:
- 流通チャネル別のロリポップ市場の価値シェア、%、世界、2023年対2030年
- 図 13:
- ミント市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 14:
- ミント市場の価値、米ドル、グローバル、2018-2030
- 図 15:
- 流通チャネル別のミント市場の価値シェア、%、世界、2023年対2030年
- 図 16:
- トローチ、グミ、ゼリー市場の量、メートルトン、世界、2018-2030
- 図 17:
- トローチ、グミ、ゼリー市場の価値、米ドル、グローバル、2018-2030
- 図 18:
- 流通チャネル別のトローチ、グミ、ゼリー市場の価値シェア、%、世界、2023年対2030年
- 図 19:
- タフィーとヌガーの市場規模、メートルトン、世界、2018-2030
- 図 20:
- タフィーとヌガーの市場価値、米ドル、グローバル、2018-2030
- 図 21:
- 流通チャネル別のタフィーおよびヌガー市場の価値シェア、%、グローバル、2023年対2030年
- 図 22:
- その他の市場規模、トン、世界、2018-2030年
- 図 23:
- その他の市場の価値、米ドル、世界、2018-2030年
- 図 24:
- その他の市場の価値シェア:流通チャネル別、%、グローバル、2023年対2030年
- 図 25:
- 砂糖菓子市場の数量:流通チャネル別、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 26:
- 砂糖菓子市場の価値:流通チャネル別、米ドル、世界、2018-2030年
- 図 27:
- 流通チャネル別の砂糖菓子市場の数量シェア、%、世界、2018年VS2024年VS2030
- 図 28:
- 流通チャネル別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、グローバル、2018年対2024年対2030年
- 図 29:
- コンビニエンスストアで販売された砂糖菓子市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 30:
- コンビニエンスストアで販売される砂糖菓子市場の価値、米ドル、グローバル、2018-2030年
- 図 31:
- コンビニエンスストアで販売される砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、世界、2023年対2030年
- 図 32:
- オンライン小売店で販売された砂糖菓子市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 33:
- オンライン小売店で販売される砂糖菓子市場の価値、米ドル、グローバル、2018-2030
- 図 34:
- オンライン小売店で販売される砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、世界、2023年対2030年
- 図 35:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットで販売された砂糖菓子市場の数量、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 36:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットで販売された砂糖菓子市場の価値、米ドル、世界、2018-2030年
- 図 37:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケットで販売される砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、グローバル、2023年対2030年
- 図 38:
- 砂糖菓子市場(その他)販売量、メートルトン、世界、2018-2030年
- 図 39:
- その他で販売された砂糖菓子市場の価値、米ドル、グローバル、2018-2030
- 図 40:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、世界、2023年対2030年
- 図 41:
- 砂糖菓子市場:地域別、トン、世界、2018-2030年
- 図 42:
- 砂糖菓子市場の価値:地域別、米ドル、世界、2018-2030年
- 図 43:
- 地域別の砂糖菓子市場の数量シェア、%、世界、2018年対2024対2030
- 図 44:
- 地域別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、世界、2018年対2024年対2030年
- 図 45:
- 砂糖菓子市場の国別数量、メートルトン、アフリカ、2018-2030
- 図 46:
- 砂糖菓子市場の価値:国別、米ドル、アフリカ、2018-2030年
- 図 47:
- 砂糖菓子市場の国別数量シェア、%、アフリカ、2018年対2024年対2030年
- 図 48:
- 国別砂糖菓子市場の価値シェア、%、アフリカ、2018年対2024年対2030年
- 図 49:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、エジプト、2018-2030
- 図 50:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、エジプト、2018-2030
- 図 51:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、エジプト、2023年対2030年
- 図 52:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、ナイジェリア、2018-2030
- 図 53:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、ナイジェリア、2018-2030
- 図 54:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、ナイジェリア、2023年対2030年
- 図 55:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、南アフリカ、2018-2030
- 図 56:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、南アフリカ、2018-2030
- 図 57:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、南アフリカ、2023年対2030年
- 図 58:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、その他のアフリカ、2018-2030
- 図 59:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、その他のアフリカ、2018-2030
- 図 60:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、その他のアフリカ、2023年対2030年
- 図 61:
- 砂糖菓子市場の国別数量、メートルトン、アジア太平洋地域、2018-2030年
- 図 62:
- 砂糖菓子市場の価値:国別、米ドル、アジア太平洋(2018-2030年)
- 図 63:
- 国別の砂糖菓子市場の数量シェア、%、アジア太平洋、2018年対2024年対2030年
- 図 64:
- 国別砂糖菓子市場の価値シェア、%、アジア太平洋地域、2018年対2024年対2030年
- 図 65:
- 砂糖菓子市場の量、メートルトン、オーストラリア、2018-2030
- 図 66:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、オーストラリア、2018-2030
- 図 67:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、オーストラリア、2023年対2030年
- 図 68:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、中国、2018-2030
- 図 69:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、中国、2018-2030
- 図 70:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、中国、2023年と2030年
- 図 71:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、インド、2018-2030
- 図 72:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、インド、2018-2030
- 図 73:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、インド、2023年と2030年
- 図 74:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、インドネシア、2018-2030年
- 図 75:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、インドネシア、2018-2030
- 図 76:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、インドネシア、2023年と2030年
- 図 77:
- 砂糖菓子市場の数量、トン、日本、2018-2030年
- 図 78:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、日本、2018-2030
- 図 79:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、日本、2023年対2030年
- 図 80:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、マレーシア、2018-2030
- 図 81:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、マレーシア、2018-2030
- 図 82:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、マレーシア、2023年対2030年
- 図 83:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、ニュージーランド、2018-2030年
- 図 84:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、ニュージーランド、2018-2030
- 図 85:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、ニュージーランド、2023年対2030年
- 図 86:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、韓国、2018-2030
- 図 87:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、韓国、2018-2030
- 図 88:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、韓国、2023年対2030年
- 図 89:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、その他のアジア太平洋地域、2018-2030年
- 図 90:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、その他のアジア太平洋地域、2018-2030
- 図 91:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、その他のアジア太平洋地域、2023年対2030年
- 図 92:
- 砂糖菓子市場の国別数量、メートルトン、ヨーロッパ、2018-2030
- 図 93:
- 砂糖菓子市場の価値:国別、米ドル、ヨーロッパ、2018-2030年
- 図 94:
- 砂糖菓子市場の国別数量シェア、%、ヨーロッパ、2018年対2024年対2030年
- 図 95:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:国別、%、ヨーロッパ、2018年対2024年対2030年
- 図 96:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、ベルギー、2018-2030年
- 図 97:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、ベルギー、2018-2030
- 図 98:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、ベルギー、2023年対2030年
- 図 99:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、フランス、2018-2030年
- 図 100:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、フランス、2018-2030
- 図 101:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、フランス、2023年対2030年
- 図 102:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、ドイツ、2018-2030年
- 図 103:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、ドイツ、2018-2030
- 図 104:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、ドイツ、2023年対2030年
- 図 105:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、イタリア、2018-2030年
- 図 106:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、イタリア、2018-2030
- 図 107:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、イタリア、2023年対2030年
- 図 108:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、オランダ、2018-2030
- 図 109:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、オランダ、2018-2030
- 図 110:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、オランダ、2023年対2030年
- 図 111:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、ロシア、2018-2030
- 図 112:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、ロシア、2018-2030
- 図 113:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、ロシア、2023年対2030年
- 図 114:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、スペイン、2018-2030
- 図 115:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、スペイン、2018-2030
- 図 116:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、スペイン、2023年対2030年
- 図 117:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、スイス、2018-2030
- 図 118:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、スイス、2018-2030
- 図 119:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、スイス、2023年対2030年
- 図 120:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、トルコ、2018-2030
- 図 121:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、トルコ、2018-2030
- 図 122:
- 菓子のバリエーション別砂糖菓子市場の価値シェア、%、トルコ、2023年対2030年
- 図 123:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、英国、2018-2030
- 図 124:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、英国、2018-2030
- 図 125:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、英国、2023年と2030年
- 図 126:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、その他のヨーロッパ、2018-2030
- 図 127:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、その他のヨーロッパ、2018-2030
- 図 128:
- 菓子のバリエーション別砂糖菓子市場の価値シェア、%、その他のヨーロッパ、2023年対2030年
- 図 129:
- 砂糖菓子市場の国別数量、メートルトン、中東、2018-2030年
- 図 130:
- 砂糖菓子市場の価値:国別、米ドル、中東、2018-2030年
- 図 131:
- 砂糖菓子市場の数量シェア:国別、%、中東、2018年対2024年対2030年
- 図 132:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:国別、%、中東、2018年対2024年対2030年
- 図 133:
- 砂糖菓子市場の量、メートルトン、バーレーン、2018-2030
- 図 134:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、バーレーン、2018-2030
- 図 135:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、バーレーン、2023年対2030年
- 図 136:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、クウェート、2018-2030
- 図 137:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、クウェート、2018-2030
- 図 138:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、クウェート、2023年と2030年
- 図 139:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、オマーン、2018-2030
- 図 140:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、オマーン、2018-2030
- 図 141:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、オマーン、2023年対2030年
- 図 142:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、カタール、2018-2030年
- 図 143:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、カタール、2018-2030
- 図 144:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、カタール、2023年対2030年
- 図 145:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、サウジアラビア、2018-2030
- 図 146:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、サウジアラビア、2018-2030
- 図 147:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、サウジアラビア、2023年対2030年
- 図 148:
- 砂糖菓子市場の量、メートルトン、アラブ首長国連邦、2018-2030
- 図 149:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、アラブ首長国連邦、2018-2030
- 図 150:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、アラブ首長国連邦、2023年対2030年
- 図 151:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、その他の中東、2018-2030年
- 図 152:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、その他の中東、2018-2030
- 図 153:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、その他の中東、2023年対2030年
- 図 154:
- 砂糖菓子市場:国別、トン、北米、2018-2030年
- 図 155:
- 砂糖菓子市場の価値:国別、米ドル、北米、2018-2030年
- 図 156:
- 砂糖菓子市場の国別数量シェア、%、北米、2018年対2024年対2030年
- 図 157:
- 国別砂糖菓子市場の価値シェア、%、北米、2018年対2024年対2030年
- 図 158:
- 砂糖菓子市場の量、メートルトン、カナダ、2018-2030
- 図 159:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、カナダ、2018-2030
- 図 160:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、カナダ、2023年と2030年
- 図 161:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、メキシコ、2018-2030
- 図 162:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、メキシコ、2018-2030
- 図 163:
- 菓子のバリエーション別の砂糖菓子市場の価値シェア、%、メキシコ、2023年対2030年
- 図 164:
- 砂糖菓子市場の量、メートルトン、米国、2018-2030
- 図 165:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、米国、2018-2030
- 図 166:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、米国、2023年対2030年
- 図 167:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、その他の北米、2018-2030年
- 図 168:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、その他の北米、2018-2030
- 図 169:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、その他の北米、2023年対2030年
- 図 170:
- 砂糖菓子市場の国別数量、メートルトン、南アメリカ、2018-2030
- 図 171:
- 砂糖菓子市場の価値:国別、米ドル、南アメリカ、2018-2030
- 図 172:
- 砂糖菓子市場の国別数量シェア、%、南アメリカ、2018年対2024年対2030年
- 図 173:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:国別、%、南アメリカ、2018年対2024年対2030年
- 図 174:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、アルゼンチン、2018-2030
- 図 175:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、アルゼンチン、2018-2030
- 図 176:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、アルゼンチン、2023年対2030年
- 図 177:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、ブラジル、2018-2030
- 図 178:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、ブラジル、2018-2030
- 図 179:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、ブラジル、2023年対2030年
- 図 180:
- 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、その他の南米、2018-2030年
- 図 181:
- 砂糖菓子市場の価値、米ドル、その他の南米、2018-2030
- 図 182:
- 砂糖菓子市場の価値シェア:菓子のバリエーション別、%、その他の南米、2023年対2030年
- 図 183:
- 戦略的動きの数、数、グローバル、2018-2023年で最もアクティブな企業
- 図 184:
- 最も採用されている戦略、数、グローバル、2018-2023
- 図 185:
- 主要プレーヤーのバリューシェア、%、グローバル、2022年
砂糖菓子産業のセグメンテーション
ハードキャンディー、ロリポップ、ミント、パスティーユ、グミ、ゼリー、タフィー、ヌガー、その他は、菓子バリアントのセグメントとしてカバーされています。 コンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他は、流通チャネル別のセグメントとしてカバーされています。 アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米は、地域別のセグメントとしてカバーされています。
- 世界の砂糖菓子市場の流通チャネルは、2022年と比較して2023年に5.03%の価値成長率を維持しました。この成長は、市場での便利なショッピングオプションに対する消費者の嗜好の高まりによって推進されると予想されます。対面での買い物に対する嗜好の高まり、割引オファーの需要の増加などの要因は、予測期間中に小売業界を大幅に後押しすると予想されます。数量ベースでは、2023年の世界の小売ユニットは4.65%の成長が見込まれています。
- 値では、オンライン小売チャネルが最も急成長しているチャネルである可能性があります。このセグメントは、2022年と比較して、2023年に37.76%の価値成長率を達成すると予想されていました。オンラインストアでは、消費者は自社ブランドや主流ブランドで販売されている豊富な商品から選択することができます。また、オンラインチャネルは、潜在的な購入者を引き付けるために一括購入割引とクーポンコードを提供し、それがお菓子のオンライン販売に影響を与えます。
- コンビニエンスストアは、世界の砂糖菓子市場で最も成長しているセグメントです。コンビニエンスストアを通じた砂糖菓子製品の販売額は、2023年に前年、2022年と比較して4.93%の成長率を記録しました。この成長は、主にチョコレート、キャンディー、ガムなどの菓子類がレジに置かれ、消費者の衝動買いを煽っているためです。
- スーパーマーケットは、砂糖菓子が消費される2番目に大きなチャネルです。2023年、このセグメントは2022年と比較して4.64%の価値成長率を目撃しました。スーパーマーケットでの砂糖菓子の売上が増加しているのは、主に1つの屋根の下に複数のブランドが豊富に揃っているためです。
| 菓子類のバリエーション | |
| ハードキャンディー | |
| ロリポップ | |
| ミント | |
| トローチ、グミ、ゼリー | |
| トフィーとヌガー | |
| その他 |
| 流通経路 | |
| コンビニ | |
| オンライン小売店 | |
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| その他 |
| 地域 | |||||||||||||||
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市場の定義
- ミルクとホワイトチョコレート - ミルクチョコレートは、牛乳(粉乳、液体ミルク、コンデンスミルクのいずれかの形)とココア固形分で作られた固形チョコレートです。ホワイトチョコレートはカカオバターとミルクから作られており、カカオ固形分は一切含まれていません。対象には、通常のチョコレート、低糖質、無糖のバリエーションが含まれます
- タフィー&ヌガー - タフィーには、硬くて歯ごたえのある、小さなキャンディーまたは一口のキャンディーが含まれ、タフィーまたはタフィーのような菓子としてラベルで販売されています。ヌガーは、アーモンド、砂糖、卵白を基本成分とした歯ごたえのある菓子です。そして、それはヨーロッパと中東諸国で生まれました。
- シリアルバー - 朝食用シリアルを棒状に圧縮し、食用接着剤でまとめたスナック。範囲には、米、オーツ麦、トウモロコシなどの穀物を結合シロップと混合して作られたスナックバーが含まれます。これらには、シリアルバー、シリアルトリートバー、またはグレインバーとしてラベル付けされた製品も含まれます。
- チューインガム - これは咀嚼のための準備であり、通常、風味と甘味のあるチクルまたはポリ酢酸ビニルなどの代替品で作られています。範囲に含まれるチューインガムの種類は、シュガーチューインガムとシュガーフリーチューインガムです
| キーワード | 定義＃テイギ＃ |
|---|---|
| ビターチョコレート | ダークチョコレートは、カカオ固形分とココアバターを含まないチョコレートの一種です。 |
| ホワイトチョコレート | ホワイトチョコレートは、乳固形分の割合が最も高いタイプのチョコレートで、通常は約30%以上です。 |
| ミルクチョコレート | ミルクチョコレートは、カカオ固形分が少なく糖分が多いダークチョコレートと乳製品から作られています。 |
| ハードキャンディ | 砂糖とコーンシロップを結晶化せずに煮込んだキャンディー。 |
| タフィー | 砂糖をバターで煮て作られた、硬くて歯ごたえのある、しばしば茶色のお菓子。 |
| ヌガー | アーモンドやその他のナッツ、時には果物を含む歯ごたえのある、もろいキャンディー。 |
| シリアルバー | シリアルバーは棒状の食品で、シリアルと通常はドライフルーツやベリーを圧搾して作られ、ほとんどの場合、グルコースシロップでまとめられています。 |
| プロテインバー | プロテインバーは、炭水化物/脂肪に対するタンパク質の割合が高い栄養バーです。 |
| フルーツ&ナッツバー | これらは、多くの場合、他のドライフルーツやナッツを加えた日付に基づいており、場合によっては香料も加えられています。 |
| NCAの | 全米菓子協会は、チョコレート、キャンディー、ガム、ミント、およびこれらのお菓子を製造する企業を宣伝するアメリカの業界団体です。 |
| CGMPの | 現在の適正製造基準は、関係機関が推奨するガイドラインに準拠したものです。 |
| 規格化されていない食品 | 標準化されていない食品とは、同一性の基準がない、または何らかの方法で規定された基準から逸脱している食品です。 |
| GIの | グリセミック指数(GI)は、炭水化物を含む食品が消化される速度と速度に基づいてランク付けされ、一定期間にわたって血糖値を上昇させる方法です |
| 脱脂粉乳 | 脱脂粉乳は、噴霧乾燥によって低温殺菌された脱脂粉乳から水分を除去することによって得られます。 |
| フラバノール | フラバノールは、ココア、お茶、リンゴ、その他多くの植物性食品や飲料に含まれる化合物のグループです。 |
| WPCの | ホエイプロテインコンセントレート - 低温殺菌されたホエイから十分な非タンパク質成分を除去して得られる物質で、完成した乾燥製品に25%を超えるタンパク質が含まれます。 |
| LDLの | 低密度リポタンパク質 - 悪玉コレステロール |
| HDLの | 高密度リポタンパク質 - 善玉コレステロール |
| バーツ | ブチル化ヒドロキシトルエンは、防腐剤として食品に添加される実験室製の化学物質です。 |
| カラギーナン | カラギーナンは、食品や飲料の増粘、乳化、保存に使用される添加物です。 |
| 自由形式 | グルテン、乳製品、砂糖などの特定の成分を含まない。 |
| ココアバター | カカオ豆から得られる脂肪物質で、菓子の製造に使用されます。 |
| パステリエ | 砂糖、卵、牛乳から作られるブラジルのキャンディーの一種。 |
| ドラッギー | 硬い砂糖の殻でコーティングされた小さな丸いキャンディー |
| チョプラビスコ | ベルギー王立チョコレート、プラリネ、ビスケット、菓子業界協会 - ベルギーのチョコレート業界を代表する業界団体。 |
| 欧州指令2000/13 | 食品の表示を規制する欧州連合の指令 |
| カカオ・ヴェロルドヌング | ドイツのチョコレート条例は、ドイツで「チョコレートとしてラベル付けできるものを定義する一連の規制です。 |
| FASFCの | 食物連鎖安全のための連邦庁 |
| ペクチン | 果物や野菜に由来する天然物質。ジェル状の食感を作るために菓子に使われます。 |
| 転化糖 | ブドウ糖と果糖からなる砂糖の一種。 |
| 乳化剤 | 混ざり合わない液体に混ざり合うのを助ける物質。 |
| アントシアニン | 菓子の赤、紫、青の色の原因となるフラボノイドの一種。 |
| 機能性食品 | 基本的な栄養に加えて、追加の健康上の利点を提供するために変更された食品。 |
| コーシャ証明書 | この認証は、原材料、すべての機械を含む製造プロセス、および/またはフードサービスプロセスがユダヤ教の食事法の基準に準拠していることを証明します |
| チコリ根エキス | 繊維、カルシウム、リン、葉酸の優れた供給源であるチコリの根からの天然抽出物 |
| RDDの | 推奨一日量 |
| グミ | 歯ごたえのあるゼラチンベースのキャンディーで、フルーツで味付けされていることが多いです。 |
| 栄養補助食品 | 健康上の利点があると主張されている食品または栄養補助食品。 |
| エナジーバー | 炭水化物とカロリーの高いスナックバーは、外出先でエネルギーを供給できるように設計されています。 |
| BFSOの | 食物連鎖のためのベルギー食品安全機構。 |
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研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従っています。
- ステップ-1:主要な変数を特定する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因を、利用可能な過去の市場数値に対してテストします。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築されます。
- ステップ-2:市場モデルの構築: 予測年の市場規模の推定は、名目ベースです。インフレは価格設定の一部ではなく、平均販売価格(ASP)は各国の予測期間を通じて一定に保たれています。
- ステップ-3:検証とファイナライズ: この重要なステップでは、すべての市場番号、変数、およびアナリストコールが、調査対象市場の主要な調査専門家の広範なネットワークを通じて検証されます。回答者は、調査対象の市場の全体像を生成するために、レベルと機能にわたって選択されます。
- ステップ-4:研究成果: シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング・アサインメント、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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