砂糖菓子市場の規模とシェア分析 - 2030年までの成長と予測

砂糖菓子市場は、菓子バリエーション別（ハードキャンディ、ロリポップ、ミント、パスティル、グミ、ゼリー、トフィー、ヌガー、その他）、流通チャネル別（コンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、その他）、地域別（アフリカ、アジア太平洋、欧州、中東、北米、南米）に分類されています。市場価値（米ドル）と市場数量（米ドル）の両方を掲載しています。主なデータポイントとして、菓子、菓子のバリエーション、砂糖含有量、流通チャネルによる市場セグメント分割を掲載しています。

Home Market Analysis Food & Beverage Research Food Research Sugar Confectionery Market 砂糖菓子市場

砂糖菓子市場規模

砂糖菓子市場の概要
svg icon 調査期間 2017 - 2030
svg icon 市場規模 (2025) USD 60.64 Billion
svg icon 市場規模 (2030) USD 81.88 Billion
svg icon 流通チャネル別の最大シェア Convenience Store
svg icon CAGR (2025 - 2030) 6.19 %
svg icon 地域別最大シェア North America
svg icon 市場集中度 Low

主要プレーヤー

砂糖菓子市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

Key Players

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砂糖菓子市場の分析

砂糖菓子市場規模は2025年に606.4億米ドルと推定され、2030年には818.8億米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は6.19%である。

606億4000万ドル

2025年の市場規模（米ドル）

81.88 Billion

2030年の市場規模（米ドル）

3.56 %

CAGR（2018年～2024年）

6.19 %

カグル（2025-2030年）

菓子バリエーション別最大セグメント

38.91 %

パスティル、グミ、ゼリーのシェア,2024年

Icon image

革新的なフレーバー・プロファイルは、スーパーマーケットやハイパーマーケットでの棚スペースとともに、これらの製品の衝動買いを促進すると予想される。

流通チャネル別最大セグメント

40.61 %

コンビニエンスストアのシェア,2024年

Icon image

コンビニエンスストアは立地が良いため、消費者は最短距離で買い物ができ、チョコレート製品も幅広く入手できる。

急成長する菓子カテゴリー別セグメント

6.55 %

ミントのCAGR予測、,2025-2030年

革新的な風味、色、形を好む新しい甘い菓子に対する消費者の関心の高まり、特に子供たちの関心が、この分野の成長を大きく後押ししている。

流通チャネル別急成長セグメント

6.90 %

CAGR予測、オンライン小売店、,2025-2030年

Icon image

インターネットの普及が急速に進むにつれ、消費者はオンライン・ショップを通じて菓子類を購入するようになり、この分野は急成長すると予想されている。

市場をリードするプレーヤー

6.76 %

市場シェア、モンデリーズ・インターナショナルInc.

Icon image

モンデリーズは製品開発に重点を置くことで、市場をリードしてきた。モンデリーズは既存の製品ラインナップを拡充し、消費者の行動に大きな影響を与えている。

オンライン小売は、適時性、利便性、迅速な配達などの利点により、2023年から2024年にかけて前年比成長率6.10%を記録し、最も急成長するチャネルとなる可能性が高い。

  • 世界の砂糖菓子市場における流通チャネルは、2023年には2022年比で5.03％の金額成長率を維持した。この成長は、市場における消費者の便利なショッピング・オプションに対する嗜好の高まりによってもたらされると予想される。対面ショッピングへの嗜好の高まり、割引オファーへの需要の高まりなどの要因が、予測期間中に小売業界を大きく押し上げると予想される。数量ベースでは、世界の小売件数は2023年に4.65%の成長が見込まれる。
  • 金額ベースでは、オンライン小売チャネルが急成長する見込みである。このセグメントは、2022年と比較して2023年には37.76%の金額成長率を達成すると予測された。オンラインストアでは、消費者はプライベートブランドや主流ブランドで販売されている豊富な商品群から商品を選ぶことができる。また、オンライン・チャネルは大量購入割引やクーポン・コードを提供し、潜在的な購入者を引き付けている。
  • コンビニエンスストアは世界の砂糖菓子市場で最も成長しているセグメントである。コンビニエンスストアを通じた砂糖菓子製品の販売額は、前年の2022年と比較して2023年には4.93%の成長率を記録した。この成長は主に、チョコレート、キャンディー、ガムなどの菓子製品がレジカウンターに置かれ、消費者の衝動買いを促進しているためである。
  • スーパーマーケットは、砂糖菓子が消費されるチャネルの第2位を占めている。2023年には、このセグメントは2022年比で4.64%の金額成長率を記録した。スーパーマーケットを通じた砂糖菓子の売上が増加しているのは、主に、複数のブランドが1つ屋根の下で幅広く利用できるためである。
砂糖菓子の世界市場

北米は、甘いもの好きの消費者が増えており、最大の収益地域である。

  • 世界の砂糖菓子市場は、2022年と比較して2023年には金額ベースで4.7%の成長率を観測した。この成長傾向は主に、トフィー、ハードキャンディー、ゼリーのような砂糖菓子を介した便利な一口サイズの間食の採用が増加していること、ケーキ、ミルクセーキ、クロワッサン、ホットシュガーのような多種多様な飲料・菓子製品の配合に砂糖菓子の使用が増加していることによるもので、これが世界の砂糖菓子市場の成長に寄与している。
  • 北米は最大の地域市場であり、2023年には2022年比5.76%の成長率を達成する。同地域の成長は、同地域全体で甘いものを好む消費者が増加していることに起因すると予想される。健康志向の高まりにもかかわらず、キャンディーの売上高はここ数年好調に推移している。この地域の消費者は、食後のおやつや間食としてキャンディーやお菓子を食事に取り入れる習慣がある。2022年、平均的なアメリカ人は1日に小さじ34杯の砂糖を食べ（飲み）、これは500キロカロリー以上に相当する。このうち、平均的な人の食事に含まれる砂糖の10%はキャンディーに由来する。
  • アフリカは砂糖菓子市場全体で最も急成長している地域であり、予測期間中（2024～2030年）に31.06%の成長率を達成する見込みである。 ヌルンジやハチミツ入りキャンディのようなユニークなフレーバーの砂糖菓子が入手可能であることが、アフリカの人々を魅了している。グミとゼリーのバリエーションはアフリカの砂糖菓子産業で最大のセグメントと考えられており、2023年のシェアは34%である。消費者は、これらの菓子がユニークな食感、風味、色で入手できることに魅力を感じている。このため、同分野の技術革新が予測期間中の同地域の売上を押し上げる可能性が高い。

砂糖菓子の世界市場動向

衝動買いと視覚的アピールが世界市場の成長に重要な役割を果たす

  • 世界中で砂糖菓子が消費される背景には、伝統的な習慣、文化的な祝い事、特定の地域の人々の間食といった要因がある。アジア太平洋地域では、2022年から2023年にかけて、約78％の消費者が仕事中や旅行中にハードキャンディーを好んで消費している。
  • 製品属性では、消費者はブランドイメージを重視している。全人口の約70%が、ブランドイメージの良い製品を好む。パッケージは、菓子製品にとって2番目に重要な製品属性であり、購入の可能性を左右すると考えられている。
  • 2023年には、砂糖菓子の売上高が2022年比で4.5%増加した。売上の伸びは、ユニークな風味を持つ砂糖菓子に対する消費者密度の高まりと関連している。砂糖菓子では、ハード・キャンディが2022年にかなりの数量で人気を博した。
  • 製品のマーケティングと広告は、製品の消費と販売において重要な役割を果たしている。免疫力を高めるまたは「ハーブのような抗酸化の効能を宣伝するラベルを貼った製品が頻繁に登場している。砂糖不使用の謳い文句も消費者の関心を集めており、世界市場で新製品を選ぶ際、40％以上の消費者が砂糖不使用の謳い文句を探している。

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 菓子原料は、合成着色料の悪影響とプライベートブランドに対するFDAの厳しい規則が妨げになる可能性がある。

砂糖菓子業界の概要

砂糖菓子市場は細分化されており、上位5社で21.49%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、HARIBO Holding GmbH Co.KG、Mars Incorporated、Nestlé SA、Perfetti Van Melle BVである（アルファベット順）。

砂糖菓子市場のリーダー

  1. HARIBO Holding GmbH & Co. KG

  2. Mars Incorporated

  3. Mondelēz International Inc.

  4. Nestlé SA

  5. Perfetti Van Melle BV

砂糖菓子市場の集中度

Other important companies include Arcor S.A.I.C, August Storck KG, Cloetta AB, Ferrero International SA, Meiji Holdings Company Ltd, Mount Franklin Foods LLC, Oy Karl Fazer Ab, The Hershey Company.

*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている

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砂糖菓子市場ニュース

  • 2023年7月HARIBO®は、ウィスコンシン州プレザントプレーリーにある北米初の製造施設で、グミの生産を正式に開始した。米国では25種類以上、世界では1,200種類以上のグミを生産している。
  • 2023年6月Tic Tacはインドでスペアミント味の新バリエーションを発売。食後や運動後、重要な会議の前など、1日を通して様々な場面で楽しめるフレーバーという長年の需要に応えることを目的とした、爽やかで力強いミント風味の新バージョンの発売。
  • 2023年5月モンデリーズ・インターナショナルは、ニュージャージー州ウィッパニーに新しいグローバル研究開発（RD）イノベーションセンターを開設。約5,000万米ドルを投資した最新鋭の施設には、クッキー、クラッカー、キャンディーのパイロットおよびスケールアップ機能が含まれる。

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世界、地域、国レベルの指標に関する包括的かつ網羅的なデータポインタを提供し、菓子産業の基礎を説明します。市場データ、トレンド、専門家による分析のレポジトリに支えられたきめ細かなレベルのセグメント情報を通じて、45以上の無料図表の助けを借りて、クライアントは菓子原材料の価格動向分析と菓子の一人当たり消費量に基づく詳細な市場分析にアクセスすることができます。菓子、菓子のバリエーション、砂糖含有量、消費者の嗜好や購買パターンに関する洞察、主要市場プレイヤーの概要などに関するデータや分析は、包括的なレポートやエクセルベースのデータワークシートの形でご利用いただけます。

砂糖菓子市場
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砂糖菓子市場レポート - 目次

1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

2. レポートオファー

3. 導入

  • 3.1 研究の前提と市場の定義
  • 3.2 研究の範囲​
  • 3.3 研究方法

4. 主要な業界動向

  • 4.1 規制の枠組み
  • 4.2 消費者の購買行動
  • 4.3 成分分析
  • 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析

5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）

  • 5.1 菓子類のバリエーション
    • 5.1.1 ハードキャンディ
    • 5.1.2 ロリポップ
    • 5.1.3 ミント
    • 5.1.4 トローチ、グミ、ゼリー
    • 5.1.5 トフィーとヌガー
    • 5.1.6 その他
  • 5.2 流通チャネル
    • 5.2.1 コンビニエンスストア
    • 5.2.2 オンライン小売店
    • 5.2.3 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
    • 5.2.4 その他
  • 5.3 地域
    • 5.3.1 アフリカ
    • 5.3.1.1 国別
    • 5.3.1.1.1 エジプト
    • 5.3.1.1.2 ナイジェリア
    • 5.3.1.1.3 南アフリカ
    • 5.3.1.1.4 その他のアフリカ
    • 5.3.2 アジア太平洋
    • 5.3.2.1 国別
    • 5.3.2.1.1 オーストラリア
    • 5.3.2.1.2 中国
    • 5.3.2.1.3 インド
    • 5.3.2.1.4 インドネシア
    • 5.3.2.1.5 日本
    • 5.3.2.1.6 マレーシア
    • 5.3.2.1.7 ニュージーランド
    • 5.3.2.1.8 韓国
    • 5.3.2.1.9 その他のアジア太平洋地域
    • 5.3.3 ヨーロッパ
    • 5.3.3.1 国別
    • 5.3.3.1.1 ベルギー
    • 5.3.3.1.2 フランス
    • 5.3.3.1.3 ドイツ
    • 5.3.3.1.4 イタリア
    • 5.3.3.1.5 オランダ
    • 5.3.3.1.6 ロシア
    • 5.3.3.1.7 スペイン
    • 5.3.3.1.8 スイス
    • 5.3.3.1.9 七面鳥
    • 5.3.3.1.10 イギリス
    • 5.3.3.1.11 その他のヨーロッパ
    • 5.3.4 中東
    • 5.3.4.1 国別
    • 5.3.4.1.1 バーレーン
    • 5.3.4.1.2 クウェート
    • 5.3.4.1.3 私自身の
    • 5.3.4.1.4 カタール
    • 5.3.4.1.5 サウジアラビア
    • 5.3.4.1.6 アラブ首長国連邦
    • 5.3.4.1.7 その他の中東
    • 5.3.5 北米
    • 5.3.5.1 国別
    • 5.3.5.1.1 カナダ
    • 5.3.5.1.2 メキシコ
    • 5.3.5.1.3 アメリカ合衆国
    • 5.3.5.1.4 北米のその他の地域
    • 5.3.6 南アメリカ
    • 5.3.6.1 国別
    • 5.3.6.1.1 アルゼンチン
    • 5.3.6.1.2 ブラジル
    • 5.3.6.1.3 南米のその他の地域

6. 競争環境

  • 6.1 主要な戦略的動き
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 会社の状況
  • 6.4 企業プロフィール
    • 6.4.1 Arcor S.A.I.C
    • 6.4.2 August Storck KG
    • 6.4.3 Cloetta AB
    • 6.4.4 Ferrero International SA
    • 6.4.5 HARIBO Holding GmbH & Co. KG
    • 6.4.6 Mars Incorporated
    • 6.4.7 Meiji Holdings Company Ltd
    • 6.4.8 Mondelēz International Inc.
    • 6.4.9 Mount Franklin Foods LLC
    • 6.4.10 Nestlé SA
    • 6.4.11 Oy Karl Fazer Ab
    • 6.4.12 Perfetti Van Melle BV
    • 6.4.13 The Hershey Company

7. 菓子メーカーのCEOにとって重要な戦略的質問

8. 付録

  • 8.1 グローバル概要
    • 8.1.1 概要
    • 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
    • 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
    • 8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
  • 8.2 出典と参考文献
  • 8.3 表と図の一覧
  • 8.4 主要な洞察
  • 8.5 データパック
  • 8.6 用語集

表と図のリスト

  1. 図 1:  
  2. 砂糖菓子市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 2:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 3:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別数量（トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 4:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 5:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別数量シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 6:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別金額シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 7:  
  2. ハードキャンディ市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 8:  
  2. ハードキャンディ市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 9:  
  2. ハードキャンディ市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 10:  
  2. ロリポップ数量市場、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 11:  
  2. ロリポップ市場の金額、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 12:  
  2. ロリポップの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 13:  
  2. ミントの数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 14:  
  2. ミントの市場規模、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 15:  
  2. ミントの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 16:  
  2. パスティル、グミ、ゼリー市場の数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 17:  
  2. パスティル、グミ、ゼリー市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 18:  
  2. パスティル、グミ、ゼリーの流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年vs2030年
  1. 図 19:  
  2. トフィーとヌガー市場の数量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 20:  
  2. トフィーおよびヌガー市場の金額、米ドル、世界、2018年～2030年
  1. 図 21:  
  2. トフィーとヌガー市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2023年 vs 2030年
  1. 図 22:  
  2. その他市場の数量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 23:  
  2. その他市場の金額, 米ドル, 世界, 2018 - 2030年
  1. 図 24:  
  2. その他市場の流通チャネル別シェア, %, 世界, 2023 vs 2030
  1. 図 25:  
  2. 砂糖菓子市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 26:  
  2. 砂糖菓子市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 27:  
  2. 砂糖菓子市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 28:  
  2. 砂糖菓子市場の流通チャネル別金額シェア（%）（世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 29:  
  2. コンビニエンスストア経由の砂糖菓子市場販売量（トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 30:  
  2. コンビニエンスストア経由で販売される砂糖菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 31:  
  2. コンビニエンスストア経由で販売される砂糖菓子市場における菓子品種別金額シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 32:  
  2. オンライン小売店経由の砂糖菓子販売量、メートルトン、世界、2018年～2030年
  1. 図 33:  
  2. オンライン小売店経由で販売される砂糖菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 34:  
  2. オンライン小売店経由で販売される砂糖菓子市場の菓子品種別金額シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 35:  
  2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売される砂糖菓子市場の数量（メートル・トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 36:  
  2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売される砂糖菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 37:  
  2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット経由で販売される砂糖菓子市場における菓子品種別金額シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 38:  
  2. 砂糖菓子市場のその他経由販売量（トン）、世界、2018～2030年
  1. 図 39:  
  2. その他経由で販売される砂糖菓子市場の金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 40:  
  2. 砂糖菓子市場におけるその他経由の販売額の菓子品種別シェア（％）、世界、2023年と2030年の比較
  1. 図 41:  
  2. 砂糖菓子市場の地域別数量（メートル・トン）、世界、2018年～2030年
  1. 図 42:  
  2. 砂糖菓子市場の地域別金額（米ドル）、世界、2018年～2030年
  1. 図 43:  
  2. 砂糖菓子市場の地域別数量シェア（%）（世界、2018年対2024年対2030年
  1. 図 44:  
  2. 砂糖菓子市場の地域別シェア（％）、世界、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 45:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量（トン）（アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 46:  
  2. 砂糖菓子市場の国別金額（米ドル）（アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 47:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量シェア（%）（アフリカ、2018年対2024年対2030年
  1. 図 48:  
  2. 砂糖菓子市場の国別シェア（%）（アフリカ、2018年対2024年対2030年
  1. 図 49:  
  2. エジプト砂糖菓子市場数量（トン）、2018年～2030年
  1. 図 50:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、エジプト、2018年～2030年
  1. 図 51:  
  2. 砂糖菓子市場における菓子品種別シェア（%）（エジプト、2023年対2030年
  1. 図 52:  
  2. ナイジェリアの砂糖菓子市場規模（トン）、2018年～2030年
  1. 図 53:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、ナイジェリア、2018年～2030年
  1. 図 54:  
  2. ナイジェリアの砂糖菓子市場：菓子タイプ別シェア（％）、2023年vs2030年
  1. 図 55:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、南アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 56:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、南アフリカ、2018年～2030年
  1. 図 57:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）：南アフリカ、2023年対2030年
  1. 図 58:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、アフリカその他地域、2018年～2030年
  1. 図 59:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、アフリカその他地域、2018年～2030年
  1. 図 60:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（%）（アフリカその他地域、2023年～2030年
  1. 図 61:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量（トン）、アジア太平洋地域、2018年～2030年
  1. 図 62:  
  2. 砂糖菓子市場の国別金額（米ドル）（アジア太平洋地域、2018年～2030年
  1. 図 63:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量シェア（%）（アジア太平洋地域、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 64:  
  2. 砂糖菓子市場の国別シェア（%）（アジア太平洋地域、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 65:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、オーストラリア、2018年～2030年
  1. 図 66:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（オーストラリア、2018年～2030年
  1. 図 67:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（オーストラリア、2023年対2030年
  1. 図 68:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、中国、2018年～2030年
  1. 図 69:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、中国、2018年～2030年
  1. 図 70:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）、中国、2023年対2030年
  1. 図 71:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、インド、2018年～2030年
  1. 図 72:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、インド、2018年～2030年
  1. 図 73:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（%）（インド、2023年対2030年
  1. 図 74:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、インドネシア、2018年～2030年
  1. 図 75:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、インドネシア、2018年～2030年
  1. 図 76:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（%）（インドネシア、2023年対2030年
  1. 図 77:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、日本、2018年～2030年
  1. 図 78:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、日本、2018年～2030年
  1. 図 79:  
  2. 砂糖菓子市場における菓子品種別シェア（％）：日本、2023年 vs 2030年
  1. 図 80:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、マレーシア、2018年～2030年
  1. 図 81:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、マレーシア、2018年～2030年
  1. 図 82:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（マレーシア、2023年対2030年
  1. 図 83:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、ニュージーランド、2018年～2030年
  1. 図 84:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（ニュージーランド、2018年～2030年
  1. 図 85:  
  2. 砂糖菓子市場における菓子品種別シェア（％）（ニュージーランド、2023年対2030年
  1. 図 86:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、韓国、2018年～2030年
  1. 図 87:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、韓国、2018年～2030年
  1. 図 88:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）：韓国、2023年対2030年
  1. 図 89:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、アジア太平洋地域外、2018年～2030年
  1. 図 90:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（その他のアジア太平洋地域、2018年～2030年
  1. 図 91:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（その他のアジア太平洋地域、2023年対2030年
  1. 図 92:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量（トン）（欧州、2018年～2030年
  1. 図 93:  
  2. 砂糖菓子市場の国別金額（米ドル）（欧州、2018年～2030年
  1. 図 94:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 95:  
  2. 砂糖菓子市場の国別シェア（%）（欧州、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 96:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、ベルギー、2018年～2030年
  1. 図 97:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（ベルギー、2018年～2030年
  1. 図 98:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）、ベルギー、2023年対2030年
  1. 図 99:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、フランス、2018年～2030年
  1. 図 100:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（フランス、2018年～2030年
  1. 図 101:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（フランス、2023年対2030年
  1. 図 102:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、ドイツ、2018年～2030年
  1. 図 103:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（ドイツ、2018年～2030年
  1. 図 104:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（ドイツ、2023年対2030年
  1. 図 105:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、イタリア、2018年～2030年
  1. 図 106:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（イタリア、2018年～2030年
  1. 図 107:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（%）（イタリア、2023年対2030年
  1. 図 108:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、オランダ、2018年～2030年
  1. 図 109:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、オランダ、2018年～2030年
  1. 図 110:  
  2. 砂糖菓子市場における菓子品種別シェア（％）、オランダ、2023年対2030年
  1. 図 111:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、ロシア、2018年～2030年
  1. 図 112:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、ロシア、2018年～2030年
  1. 図 113:  
  2. 砂糖菓子市場における菓子品種別シェア（％）：ロシア、2023年vs2030年
  1. 図 114:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、スペイン、2018年～2030年
  1. 図 115:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、スペイン、2018年～2030年
  1. 図 116:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）、スペイン、2023年と2030年の比較
  1. 図 117:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、スイス、2018年～2030年
  1. 図 118:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、スイス、2018年～2030年
  1. 図 119:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（スイス、2023年対2030年
  1. 図 120:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、トルコ、2018年～2030年
  1. 図 121:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、トルコ、2018年～2030年
  1. 図 122:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）、トルコ、2023年対2030年
  1. 図 123:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、イギリス、2018年～2030年
  1. 図 124:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、イギリス、2018年～2030年
  1. 図 125:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）：イギリス、2023年対2030年
  1. 図 126:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、欧州その他地域、2018年～2030年
  1. 図 127:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（欧州その他地域、2018年～2030年
  1. 図 128:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（その他の地域、2023年対2030年
  1. 図 129:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量（トン）（中東、2018年～2030年
  1. 図 130:  
  2. 砂糖菓子市場の国別金額（米ドル）（中東、2018年～2030年
  1. 図 131:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量シェア（%）（中東、2018年対2024年対2030年
  1. 図 132:  
  2. 砂糖菓子市場の国別シェア（％）（中東、2018年対2024年対2030年
  1. 図 133:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、バーレーン、2018年～2030年
  1. 図 134:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、バーレーン、2018年～2030年
  1. 図 135:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（バーレーン、2023年対2030年
  1. 図 136:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、クウェート、2018年～2030年
  1. 図 137:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（クウェート、2018年～2030年
  1. 図 138:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）、クウェート、2023年対2030年
  1. 図 139:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、オマーン、2018年～2030年
  1. 図 140:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（オマーン、2018年～2030年
  1. 図 141:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（オマーン、2023年vs2030年
  1. 図 142:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、カタール、2018年～2030年
  1. 図 143:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、カタール、2018年～2030年
  1. 図 144:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（カタール、2023年対2030年
  1. 図 145:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、サウジアラビア、2018年～2030年
  1. 図 146:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、サウジアラビア、2018年～2030年
  1. 図 147:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）、サウジアラビア、2023年対2030年
  1. 図 148:  
  2. アラブ首長国連邦の砂糖菓子市場数量（トン）、2018年～2030年
  1. 図 149:  
  2. アラブ首長国連邦の砂糖菓子市場金額（米ドル）、2018年～2030年
  1. 図 150:  
  2. アラブ首長国連邦の砂糖菓子市場：菓子タイプ別シェア（％）、2023年対2030年
  1. 図 151:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、中東その他地域、2018年～2030年
  1. 図 152:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（中東その他地域、2018年～2030年
  1. 図 153:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（%）（中東その他地域、2023年～2030年
  1. 図 154:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量（トン）（北アメリカ、2018年～2030年
  1. 図 155:  
  2. 砂糖菓子市場の国別金額（米ドル）（北米、2018年～2030年
  1. 図 156:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量シェア（%）（北米、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 157:  
  2. 砂糖菓子市場の国別シェア（%）（北米、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 158:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、カナダ、2018年～2030年
  1. 図 159:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（カナダ、2018年～2030年
  1. 図 160:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（カナダ、2023年対2030年
  1. 図 161:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、メキシコ、2018年～2030年
  1. 図 162:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（メキシコ、2018年～2030年
  1. 図 163:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（メキシコ、2023年対2030年
  1. 図 164:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、米国、2018年～2030年
  1. 図 165:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（米国、2018年～2030年
  1. 図 166:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（米国、2023年対2030年
  1. 図 167:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、北米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 168:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（北米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 169:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（北米その他地域、2023年対2030年
  1. 図 170:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量（トン）（南米、2018年～2030年
  1. 図 171:  
  2. 砂糖菓子市場の国別金額（米ドル）（南米、2018年～2030年
  1. 図 172:  
  2. 砂糖菓子市場の国別数量シェア（%）（南米、2018年 vs 2024年 vs 2030年
  1. 図 173:  
  2. 砂糖菓子市場の国別シェア（％）（南米、2018年対2024年対2030年
  1. 図 174:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、アルゼンチン、2018年～2030年
  1. 図 175:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）、アルゼンチン、2018年～2030年
  1. 図 176:  
  2. アルゼンチンの砂糖菓子市場：菓子品種別シェア（％）、2023年vs2030年
  1. 図 177:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、ブラジル、2018年～2030年
  1. 図 178:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（ブラジル、2018年～2030年
  1. 図 179:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（%）（ブラジル：2023年vs2030年
  1. 図 180:  
  2. 砂糖菓子市場の数量（トン）、南米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 181:  
  2. 砂糖菓子市場の金額（米ドル）（南米その他地域、2018年～2030年
  1. 図 182:  
  2. 砂糖菓子市場の菓子品種別シェア（％）（南米その他地域、2023年と2030年の比較
  1. 図 183:  
  2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業、数、世界、2018年～2023年
  1. 図 184:  
  2. 最も採用されている戦略、数、世界、2018年～2023年
  1. 図 185:  
  2. 主要メーカーの金額シェア, %, 世界

砂糖菓子業界のセグメンテーション

菓子バリエーション別では、ハードキャンディ、ロリポップ、ミント、パスティル、グミ、ゼリー、トフィー、ヌガー、その他をカバー。 流通チャネル別では、コンビニエンスストア、オンライン小売店、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、その他が対象となる。 地域別ではアフリカ、アジア太平洋、欧州、中東、北米、南米を対象とする。

  • 世界の砂糖菓子市場における流通チャネルは、2023年には2022年比で5.03％の金額成長率を維持した。この成長は、市場における消費者の便利なショッピング・オプションに対する嗜好の高まりによってもたらされると予想される。対面ショッピングへの嗜好の高まり、割引オファーへの需要の高まりなどの要因が、予測期間中に小売業界を大きく押し上げると予想される。数量ベースでは、世界の小売件数は2023年に4.65%の成長が見込まれる。
  • 金額ベースでは、オンライン小売チャネルが急成長する見込みである。このセグメントは、2022年と比較して2023年には37.76%の金額成長率を達成すると予測された。オンラインストアでは、消費者はプライベートブランドや主流ブランドで販売されている豊富な商品群から商品を選ぶことができる。また、オンライン・チャネルは大量購入割引やクーポン・コードを提供し、潜在的な購入者を引き付けている。
  • コンビニエンスストアは世界の砂糖菓子市場で最も成長しているセグメントである。コンビニエンスストアを通じた砂糖菓子製品の販売額は、前年の2022年と比較して2023年には4.93%の成長率を記録した。この成長は主に、チョコレート、キャンディー、ガムなどの菓子製品がレジカウンターに置かれ、消費者の衝動買いを促進しているためである。
  • スーパーマーケットは、砂糖菓子が消費されるチャネルの第2位を占めている。2023年には、このセグメントは2022年比で4.64%の金額成長率を記録した。スーパーマーケットを通じた砂糖菓子の売上が増加しているのは、主に、複数のブランドが1つ屋根の下で幅広く利用できるためである。
菓子類のバリエーション ハードキャンディ
ロリポップ
ミント
トローチ、グミ、ゼリー
トフィーとヌガー
その他
流通チャネル コンビニエンスストア
オンライン小売店
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
その他
地域 アフリカ 国別 エジプト
ナイジェリア
南アフリカ
その他のアフリカ
アジア太平洋 国別 オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
ヨーロッパ 国別 ベルギー
フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
スイス
七面鳥
イギリス
その他のヨーロッパ
中東 国別 バーレーン
クウェート
私自身の
カタール
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他の中東
北米 国別 カナダ
メキシコ
アメリカ合衆国
北米のその他の地域
南アメリカ 国別 アルゼンチン
ブラジル
南米のその他の地域
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市場の定義

  • ミルク＆ホワイトチョコレート - ミルクチョコレートは、ミルク（粉乳、液体ミルク、コンデンスミルクのいずれか）と固形カカオで作られた固形のチョコレートである。ホワイトチョコレートは、ココアバターとミルクから作られ、カカオ固形分は一切含まれていない。通常のチョコレート、低糖チョコレート、砂糖不使用チョコレートが含まれる。
  • トフィー＆ヌガー - トフィーには、タフィーまたはタフィー風菓子と表示されて販売されている、硬い、噛みごたえのある、小粒または一口サイズの菓子が含まれる。ヌガーは、アーモンド、砂糖、卵白を基本材料とする噛みごたえのある菓子で、ヨーロッパと中東諸国が発祥の地である。
  • シリアル・バー - 朝食用シリアルを棒状に圧縮し、食用接着剤でつなぎ合わせたスナック。米、オーツ麦、とうもろこしなどのシリアルと結合シロップを混ぜたスナックバーも含まれる。また、シリアルバー、シリアルトリートバー、グレインバーと表示された製品も含まれます。
  • チューインガム - チューインガムとは、咀嚼用の製剤であり、通常、風味と甘味のあるチクル、またはポリ酢酸ビニルのような代用品から作られる。対象範囲に含まれるチューインガムの種類は、砂糖チューインガムと砂糖不使用チューインガムである。
キーワード 定義＃テイギ＃
ダークチョコレート ダーク・チョコレートは、カカオ固形分とカカオバターを含むチョコレートからミルクを除いたものである。
ホワイトチョコレート ホワイト・チョコレートは、乳固形分を最も多く含むチョコレートの一種で、通常30％前後かそれ以上である。
ミルクチョコレート ミルクチョコレートは、カカオ固形分が少なく糖分が多いダークチョコレートに乳製品を加えて作られる。
ハードキャンディー 砂糖とコーンシロップを結晶化させずに煮詰めたキャンディー。
トフィー 砂糖にバターを加えて煮たもので、固くて噛み応えがあり、しばしば茶色いお菓子。
ヌガー アーモンドなどのナッツや、時にはフルーツが入った噛みごたえのある、またはもろいキャンディ。
シリアルバー シリアル・バーとは、棒状の食品で、穀類と通常ドライフルーツやベリーを圧搾して作られ、ほとんどの場合、グルコースシロップでつなぎ合わされている。
プロテインバー プロテインバーとは、炭水化物や脂肪に占めるタンパク質の割合が高い栄養バーである。
フルーツ＆ナッツ・バー デーツをベースに他のドライフルーツやナッツ、場合によっては香料を加えたものが多い。
エヌシーエー 全米菓子協会（National Confectioners Association）は、チョコレート、キャンディ、ガム、ミントと、これらのお菓子を製造する企業を促進するアメリカの業界団体である。
CGMP 現在の適正製造規範とは、関連機関が推奨するガイドラインに適合したものである。
標準化されていない食品 非標準化食品とは、同一性の基準がないもの、または何らかの形で所定の基準から逸脱しているものをいう。
ジーアイ グリセミック指数（GI値）とは、炭水化物を含む食品が消化されるスピードがどの程度遅いか、あるいは速いかに基づいてランク付けする方法であり、一定期間にわたって血糖値を上昇させる。
脱脂粉乳 脱脂粉乳は、低温殺菌した脱脂乳から噴霧乾燥により水分を除去して得られる。
フラバノール フラバノールは、ココア、紅茶、リンゴ、その他多くの植物性食品や飲料に含まれる化合物群である。
プリント配線板 ホエイタンパク濃縮物-低温殺菌ホエイからタンパク質以外の成分を十分に除去して得られる物質で、最終乾燥製品に25%以上のタンパク質が含まれる。
低密度リポ蛋白質 低密度リポタンパク質-悪玉コレステロール
HDL 高密度リポタンパク質-善玉コレステロール
BHT ブチルヒドロキシトルエンは、保存料として食品に添加される実験室で作られた化学物質である。
カラギーナン カラギーナンは食品や飲料の増粘、乳化、保存に使われる添加物である。
自由形式 グルテン、乳製品、砂糖などの特定の原材料を含まない。
ココアバター カカオ豆から得られる脂肪分で、菓子の製造に使われる。
パステリ 砂糖、卵、牛乳から作られるブラジルのお菓子の一種。
ドラッギー 硬い砂糖の殻でコーティングされた、丸くて小さなキャンディー。
チョプラビスコ ベルギー王立チョコレート・プラリネ・ビスケット・菓子協会 - ベルギーのチョコレート業界を代表する業界団体。
欧州指令2000/13 食品の表示を規制する欧州連合指令
カカオ禁止令 ドイツのチョコレート条例は、ドイツで チョコレート と表示できるものを規定するものである。
ファストファッション 連邦フードチェーン安全機関
ペクチン 果物や野菜に由来する天然物質。ジェル状の食感を出すために製菓に使われる。
砂糖の転化 砂糖の一種で、ブドウ糖と果糖からできている。
乳化剤 混ざり合わない液体同士を混ぜるのを助ける物質。
アントシアニン フラボノイドの一種で、お菓子の赤、紫、青の色の原因。
機能性食品 基本的な栄養以上の健康効果をもたらすように改良された食品。
コーシャ証明書 この認証は、原材料、すべての機械を含む製造工程、および/または食品サービス工程が、ユダヤ教の食事法の基準に準拠していることを確認するものです。
チコリ根エキス 食物繊維、カルシウム、リン、葉酸を豊富に含むチコリの根から抽出した天然エキス。
通常 1日の推奨摂取量
グミ ゼラチンをベースにした噛みごたえのあるキャンディーで、フルーツ風味のものが多い。
栄養補助食品 健康効果を謳った食品や栄養補助食品。
エナジーバー 高炭水化物・高カロリーのスナックバーは、外出先でのエネルギー補給用に設計されている。
ビーエフエスオー フードチェーンに関するベルギー食品安全機関。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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砂糖菓子市場調査FAQ

砂糖菓子の世界市場規模は2025年に606.4億ドルに達し、年平均成長率6.19％で推移し、2030年には818.8億ドルに達すると予測される。

2025年には、世界の砂糖菓子市場規模は606億4,000万ドルに達すると予想される。

HARIBO Holding GmbH Co.KG、Mars Incorporated、Mondelēz International Inc.、Nestlé SA、Perfetti Van Melle BVが世界の砂糖菓子市場で事業を展開している主要企業である。

砂糖菓子の世界市場では、コンビニエンスストアが流通チャネル別で最大のシェアを占めている。

2025年、砂糖菓子の世界市場における地域別シェアは北米が最も大きい。

2025年、世界の砂糖菓子市場規模は606.4億と推定される。本レポートでは、世界の砂糖菓子市場の過去の市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の砂糖菓子の世界市場規模を予測しています。

砂糖菓子市場 業界レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年の砂糖菓子市場シェア、規模、収益成長率の統計。砂糖菓子の分析には、2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。

砂糖菓子 レポートスナップショット

砂糖菓子市場の規模とシェア分析 - 2030年までの成長と予測