| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.40 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
澱粉誘導体市場分析
澱粉誘導体の市場規模は、2024年にはUSD 39.38 billionと推定され、2029年にはUSD 54.12 billionに達し、予測期間中（2024-2029）には6.56%のCAGRで成長すると予測されている。
- 同市場は主に、さまざまなエンドユーザー部門にわたるデンプンとその誘導体の広範な応用範囲によって牽引されている。製薬、繊維、発酵、化粧品など、さまざまな分野で天然成分の使用を奨励する厳しい規制が、業界の成長を促進する可能性が高い。
- 紙と包装はデンプン系接着剤の基盤市場であり、当面は健全な成長が見込まれる。低排出接着剤に対する規制要件が増え続けていることから、バイオベースおよび生分解性接着剤への需要が高まり、ひいてはデンプンおよびその誘導体の市場を牽引すると予想される。
デンプン誘導体の市場動向
変性澱粉が澱粉誘導体市場全体を力強く加速している
最大の市場シェアを占めるのは食品・飲料業界である。機能性食品の成長、クリーンラベル需要、生産工程におけるコスト削減の達成は、食品業界における改質デンプンの応用を促進する主な要因である。低カロリー食品への消費者のパラダイムシフトは、機能性／低カロリー食品の推進需要を満たすために、多くの食品・飲料加工企業が改質デンプンを取り入れる結果となったもう一つの要因である。例えば、ネスレのような企業は、市場で機能性／低カロリー乳製品を促進するために、低脂肪ギリシャヨーグルト、NESTLÉ a+ GREKYOを発売した。別の乳製品会社であるTineは、低脂肪製品に対する消費者の需要に応えるため、低脂肪でタンパク質が豊富なヨーグルトを発売した。ヘイン・セレスティアル社は、低脂肪製品のケフィアを発売した。
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北米が澱粉誘導体市場の最大市場に浮上
北米は、食品、非食品、飼料の幅広い用途を持つトウモロコシが広く入手可能なため、世界のデンプンおよびデンプン誘導体市場をリードしている。食品および非食品産業におけるデンプンおよびその誘導体の機能性の採用と認知の高まりは、主に米国、カナダ、メキシコなどの国々で、様々な用途向けの原料の急速な需要につながっている。澱粉市場における多数の有望な開発とイノベーションもまた、この地域の食品産業からの澱粉需要を促進する態勢を整えている。体重管理素材や食品、機能的に変化する素材に対する需要の大幅な増加。マイクロカプセル化技術の進歩の高まりは、北米のような先進地域やアジア太平洋地域のような発展途上地域において、デンプン産業を拡大している。
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澱粉誘導体産業の概要
世界の澱粉誘導体市場は競争が激しく、複数の国内外プレーヤーによって収益シェアが獲得されているため、世界レベルでは断片化された未組織の市場となっている。カーギル（Cargil lncorporated）、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（Archer Daniels Midland Company）、イングレディオン・インコーポレイテッド（Ingredion Incorporated）など、国内で事業を展開する大手企業の存在が、製品提供を通じて市場を強化している。世界的な大手企業は、広大な製品ラインと地理的なリーチを有しており、優位に立っている。最近、ADM社は、澱粉の生産能力を強化するために合併と拡張を行っており、これは最終的に同社が調査対象市場の主要プレーヤーの1社になるのに役立つだろう。機能的な利点を備えた新製品を導入するための継続的な技術革新は、市場における主要な競争要因である。そのため、世界の主要企業は、エンドユーザー業界の要件に基づくニッチで革新的な製品を開発するため、研究開発努力を強化している。
澱粉誘導体市場のリーダー
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Tereos S.A.
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Ingredion Incorporated
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Tate & Lyle PLC
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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澱粉誘導体の産業区分
この市場は、マルトデキストリン、シクロデキストリン、グルコースシロップ、加水分解物、改質デンプンなど、さまざまな種類のデンプン誘導体について調査されている。澱粉誘導体は、トウモロコシ、小麦、キャッサバ、ジャガイモなど様々な供給源から得られます。食品・飲料、飼料、製紙産業、製薬産業、バイオエタノール、化粧品、その他の産業用途など、さまざまなエンドユーザー産業に幅広く応用されている。また、澱粉誘導体の市場はさらに、各地域の潜在的な国々について調査されている。
| タイプ別 | マルトデキストリン | ||
| シクロデキストリン | |||
| グルコースシロップ | |||
| 加水分解物 | |||
| 加工でんぷん | |||
| その他 | |||
| ソース別 | トウモロコシ | ||
| 小麦 | |||
| キャッサバ | |||
| じゃがいも | |||
| その他の情報源 | |||
| 用途別 | 食品および飲料 | ||
| 餌 | |||
| 製紙産業 | |||
| 製薬産業 | |||
| バイオエタノール | |||
| 化粧品 | |||
| その他の産業用途 | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | スペイン | ||
| イギリス | |||
| フランス | |||
| ドイツ | |||
| ロシア | |||
| イタリア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| シンガポール | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| アラブ首長国連邦 | |||
| サウジアラビア | |||
| 残りの中東とアフリカ | |||
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澱粉誘導体市場に関する調査FAQ
現在の澱粉誘導体市場規模はどれくらいですか?
デンプン誘導体市場は、予測期間（6.40%年から2029年）中に6.40％のCAGRを記録すると予測されています
デンプン誘導体市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer Daniels Midland Company、Cargill, Incorporated、Tereos S.A.、Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLCは、デンプン誘導体市場で活動している主要企業です。
でんぷん誘導体市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
でんぷん誘導体市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、北米がデンプン誘導体市場で最大の市場シェアを占めます。
この澱粉誘導体市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の澱粉誘導体市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の澱粉誘導体市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のデンプン誘導体市場シェア、規模、収益成長率の統計。デンプン誘導体の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
