マーケットトレンド の 世界の反芻動物の飼料 産業
肉牛は動物種の重要なセグメントである
肉牛は、急速な体重増加と筋肉の発達を支えるため、特にタンパク質とエネルギーが豊富な栄養密度の高い飼料を必要とする。このような専門的な栄養への需要が、オーダーメイドの動物用飼料製剤市場を後押ししている。通常、肉牛用飼料は穀物、タンパク質ミール、サイレージ、サプリメントで構成され、これらはすべて成長率を高め、肉質を最適化することを目的としている。その結果、大量生産と高付加価値の両方を特徴とする堅調な市場が形成される
北米、南米、ヨーロッパの一部のような地域では牛肉産業が盛んであり、こうした牛肉生産を支える動物用飼料の大きな需要につながっている。米国やブラジルのような主要な牛肉生産国では、牛用飼料の大幅な需要が、より広範な動物飼料市場における牛肉部門の優位性を裏付けている。FAOSTATのデータによると、ブラジルの牛肉生産量は2021年の9.75トンから2022年には10.35トンに増加する
世界的な牛肉需要の急増に伴い、特にタンパク質が豊富な食生活に軸足を移している新興国では、牛肉生産、ひいては飼料需要が急増している。中国やインドなどの国々の経済成長は、中産階級の牛肉消費を強化し、牛肉生産と牛用飼料需要の両方を押し上げている
様々な成長段階にある肉牛の明確な栄養ニーズに対応するため、肉牛用飼料市場は、スターター用飼料、成長期用飼料、フィニッシャー用飼料という特化した製品を提供している。各製品は特定の栄養要件に合わせて調整されており、その結果、幅広い配合飼料が生み出されている。さらに、肉牛用飼料には、体重増加、飼料効率の向上、家畜全体の健康増進を目的としたサプリメントが広く使用されており、市場価値をさらに高めている
この市場を形作る主な傾向を理解する
反芻動物用飼料の世界市場はヨーロッパが独占
欧州は反芻動物用飼料の成熟市場であり、先進的な農業慣行、厳格な規制基準、持続可能で安全な動物栄養の重視に支えられている。歴史的に、この地域の反芻動物用飼料は家畜の生産性向上の起爆剤となってきた。その結果、特に西ヨーロッパでは、市場は近代的であると同時に厳しい規制を受けている。スペインとドイツが、この情勢における支配的なプレーヤーとして頭角を現している
欧州委員会のデータでも強調されているように、スペインは欧州連合（EU）域内の主要な牛乳生産国のひとつである。欧州連合の年間生産量1億5,600万トンの4.6%を占めるスペインは、2022年には720万トンを生産している。さらに、スペインの文化的伝統である闘牛は、その家畜飼料市場を強化している。人口増加、都市化、健康懸念などの要因による食肉消費の着実な増加と相まって、配合飼料の需要は増加傾向にある。農業・漁業・食品省（MAPA）と国立統計研究所のデータによると、スペインの食肉消費量は2023年に101万トンに達し、前年比1.5%増となった
さらに、欧州の飼料産業は、欧州食品安全機関（EFSA）や欧州委員会のような規制機関の監視下にあり、世界的に最も厳しい基準の遵守を保証している。これらの規制は、高品質で安全かつ持続可能な飼料の生産を保証するだけでなく、汚染物質を最小限に抑え、動物の健康を強化する上で極めて重要な役割を果たしている。さらに、代替飼料原料を促進することで、これらの規制は持続可能な農業を支持し、環境への影響を軽減することを目指している
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