| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.88 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
キリアエキス市場分析
世界のキリアエキス市場は、予測期間中（2022～2027）に6.88%のCAGRを記録すると予測されている。
COVID-19は、予防健康に対する意識の高まりにより、調査された市場に適度なプラスの影響を及ぼしている。このような天然成分や天然由来成分への傾倒が、キリアエキスの需要を促進している。
消費者は現代社会で栄養摂取量を増やすためにより積極的なアプローチをとっており、これは栄養水、機能性水、フレーバーウォーターが消費者にとって真の魅力を持っていることを意味する。自然志向は引き続き不可欠な購買促進要因であり、自然を謳った飲料は「より純粋、「より体に良い、「より健康的と認識されるようになっており、これが世界のキリアエキス市場を牽引すると予想される。
キラヤは天然プロセスで抽出されるため、天然由来の液体・粉末乳化剤となる。その主な用途は、人気の機能性飲料やフレーバーウォーターなど、さまざまな透明飲料である。この天然由来の乳化剤は、高品質で低コストの飲料を求める消費者の需要を満たすと同時に、飲料メーカーに安定性の高いコスト効率の高い代替品を提供する。
キラヤ抽出物の市場動向
加工食品産業における特殊食品素材の役割
キラヤは幅広い産業用途がある。これらの化合物は飲料の起泡剤や食品の乳化剤として使用できるため、近年関心が著しく高まっている。さらに、コレステロール低減や風味強化への応用、より体に良い食品への嗜好の高まりにより、特殊成分が注目されている。加工食品業界では、より幅広い機能性と幅広い用途に対応するためにキリアエキスのカスタマイズが進んでいるため、キリアエキスの用途が拡大している。キリアエキスの業界は、加工食品の高品質、安全性、手頃な価格、栄養、おいしさという点で、これらの原料が持つ幅広い技術的・機能的利点によって本質的に繁栄している。加工食品には様々なカテゴリーがあり、特にアルコール飲料やノンアルコール飲料が含まれる。特殊食品素材は幅広い加工食品に欠かせないものであり、食品・飲料業界の競争力向上に貢献している。
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北米が最大の市場
北米が最大の市場であるが、これは主に消費者のアイデンティティの中核となっている特定の食品に対する嗜好によるものである。特殊食品素材市場と加工食品市場には強い相関関係があり、前者は機能的な利点を付与し、エンドユーザー用途ごとにカスタマイズされた付加価値を提供する。アメリカの消費者は、ラベルの表示、成分リスト、製品の栄養プロフィールをより意識するようになっている。その一方で、消費者は日常生活の中で健康とフィットネスを高めるために積極的に参加するようになっている。この傾向は、キリアエキスを含む特殊食品原料の需要を促進している。
独特の有機的特性とよりクリーンな成分を提供する製品は、より広い範囲とより多くの入手可能性を目撃している。植物性、ベジタリアン、グルテンフリー、非遺伝子組換え、簡便食品といったカテゴリーも、この国で大きく浸透した。食品・飲料業界や製薬業界における新製品開発の推進は、健康、栄養、技術的機能を提供するキリアエキスを含む特殊成分の広範な利用を促した。
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キラヤ抽出物産業概要
世界のキラヤ抽出物市場は、Givaudan SA、Garuda International, Inc、Baja Yucca Companyなど、多くの世界的・地域的プレーヤーによって競争されている。さらに、同市場のグローバル企業は、世界市場での存在感を高め、主にチリに集中しているキラヤ生産の技術的ノウハウを獲得するため、地域プレイヤーを買収している。例えば、ナチュレックスは米国のベルクハウゼン社からキラヤとユッカの事業活動を譲り受け、食品、飲料、飼料市場への提供を強化した。この買収には、業界向けに便利な形状（液体、粉末）に調合されたキラヤとユッカ抽出物の包括的な製品ラインの譲渡も含まれている。
また、この買収戦略により、これらの大手企業はキラヤ由来の天然成分に関するポジションを確立し、持続可能な開発アプローチと一貫してグループのポートフォリオを強化することになる。
キリアエキス市場のリーダー
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Givaudan SA
-
Garuda International, Inc.
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Desert King
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Baja Yucca Company
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Ingredion Incorporated
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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キリアエキス市場ニュース
2021年 - ジボダンと米国のファイバースター社は、ファイバースター社の柑橘類繊維成分「シトリファイをさらに商品化する契約を締結した。
キラヤ抽出物産業のセグメント化
キリアエキスはキリア植物の内皮や小茎、枝を粉砕したものである。世界のキリアエキス市場は、形態によって液体と粉末に区分される。しかし、これらのキリアエキスは、食品、飲料、医薬品、パーソナルケアと化粧品、およびその他のような次の産業で適用されます。）また、市場は北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域に区分されます。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、キリアエキス市場の市場規模および予測を金額（百万米ドル）で提供しています。
| フォーム別 | 液体 | ||
| 粉 | |||
| 用途別 | 食べ物 | ベーカリー | |
| 菓子類 | |||
| 乳製品 | |||
| その他 | |||
| 飲料 | アルコール性 | ||
| ノンアルコール | |||
| 医薬品 | |||
| パーソナルケアと化粧品 | |||
| その他 | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | ドイツ | ||
| イギリス | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| スペイン | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 世界のその他の地域 | 南アメリカ | ||
| 中東とアフリカ | |||
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キラヤ抽出物市場調査FAQ
現在のキライアエキス市場規模はどれくらいですか?
Quillaiaエキス市場は、予測期間（6.88%年から2029年）中に6.88％のCAGRを記録すると予測されています
Quillaia エキス市場の主要なプレーヤーは誰ですか?
Givaudan SA、Garuda International, Inc.、Desert King、Baja Yucca Company、Ingredion Incorporatedは、Quillaiaエキス市場で活動している主要企業です。
Quillaiaエキス市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
Quillaiaエキス市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?
2024年には、北米がQuillaiaエキス市場で最大の市場シェアを占めます。
このQuillaiaエキス市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のQuillaiaエキス市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のQuillaiaエキス市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の Quillaia Extract 市場シェア、規模、収益成長率の統計。 Quillaia Extract 分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
