植物性タンパク質の市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 160.5億ドル | |
市場規模 (2029) | USD 204億3.000万ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 4.94 % | |
地域別最大シェア | 北米 | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
植物タンパク質市場分析
植物タンパク質市場規模は、4.94%年に160億5,000万米ドルと推定され、2029年までに204億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に4.71%のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- エンドユーザー別では、FB部門が市場を牽引しており、これは無農薬食品原料の需要が高まる中、肉や乳製品の代替品への需要が高まっていることに起因している。2020年、FB部門からの需要の増加は、パンデミックの封鎖期間中に買いだめやパニック買いが増加したことが主因であった。主要なFB産業の1つであるベーカリーは、2022年の前年比成長率が18.17%であった。
- FB分野は動物飼料分野が僅差で続き、予測期間には金額ベースで4.68%のCAGRを記録すると予測されている。需要は、農家が飼育動物に費用対効果の高い最適な栄養を提供することを可能にする植物性タンパク質の経済的側面によって導かれた。レビュー期間中、植物性タンパク質は動物性タンパク質よりも50%以上安価であった。 植物性タンパク質は必須アミノ酸を高濃度で含み、動物飼料用の重要なタンパク質源である。また、動物の健康増進に役立つ栄養素、抗酸化物質、食物繊維も豊富に含まれている。さらに、大豆粕は揮発性が高く、特に水生動物、家禽、豚の飼料の主要なタンパク質源であるため、植物性タンパク質市場を促進している。undefined
- 調査期間中、スポーツ・パフォーマンス栄養サブセグメントがこのセグメントを牽引し、予測期間中のCAGRは金額ベースで5.84%と最も速いと予測される。この増加は、ジムやヘルスクラブに入会する人の増加に起因している。世界的に、ヘルス&フィットネスクラブの総数は2014年から2020年の間に12%増加した。ビーガン、動物性原料不使用、植物性という謳い文句が台頭し、メーカー各社はスポーツ用プロテインパウダーやサプリメントの植物性バージョンを発売している。undefined
北米が最大の地域
- 同市場は2020年に金額ベースで前年比2倍の10.99%の成長率を観測した。植物性タンパク質の需要は欧州市場全体で増加した。フレキシタリアンやビーガンの数が増加しており、これが植物性食品の需要をさらに押し上げている。2020年には、欧州の人々は意図的に肉の消費頻度を減らし始めている。肉の消費量が少ない人口は22.9%を占める。
- 北米は、その幅広い消費者層と世界中で確固たる地位を確立している堅調な食品産業により、最大の地域市場となっている。北米は予測期間中に3.90%という大幅な成長率を記録する。同地域はまた、菜食主義の傾向の高まりと消費者の持続可能性への要求から大きな恩恵を受けている。2020年までに、米国のビーガン人口は過去15年間で3,000%以上増加した。ヴィーガン人口の増加は、市場成長の大きな要因となっている。2020年には、960万人近くのアメリカ人がビーガンであったという調査結果もある。
- 成長という点では、南米が予測期間(2023-2029年)に金額ベースで最速のCAGR 5.89%を記録すると予測されている。フィットネスやスポーツ活動が盛んなブラジルでの需要が高い。また、同国には広大な消費者基盤があり、これが市場の成長に寄与している。
- 中東地域は予測期間中、金額ベースで最も速いCAGR 5.86%を記録すると予測される。サウジアラビアでは肥満が問題となっており、そのため植物性タンパク質の需要は2019年から2022年にかけて15.94%増加した。
植物性タンパク質産業の概要
植物性タンパク質市場は細分化されており、上位5社で28.24%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、不二製油グループ、International Flavors Fragrances Inc.、Kerry Group PLC、Südzucker AGである(アルファベット順)。
植物性タンパク質市場のリーダー
Archer Daniels Midland Company
Fuji Oil Group
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Südzucker AG
*免責事項:主要選手の並び順不同
植物性タンパク質市場ニュース
- 2022年7月20日 機能性素材メーカーのBENEO社は、米国シカゴで開催された2022 IFT FIRST Annual Event and Expoに、新しい空豆タンパク質濃縮物を出展した。このイベントは、Rooted in Nature - the Power of Plants をテーマに開催された。まろやかな味、優れたアミノ酸プロファイル、高い溶解性、乳化性を持つ同社の空豆原料は、動物性または大豆タンパク質の代替に適しているとしている。
- 2022年6月 植物性原料の世界的企業であり、植物性タンパク質のパイオニアであるRoquette社は、ヨーロッパ市場向けにエンドウ豆と空豆由来の有機テクスチャードプロテインNUTRALYS®シリーズの新発売を発表した。
- 2022年5月 機能性素材メーカーのBENEO社は、ドイツのオフシュタインに新たな空豆加工工場を開設すると発表した。空豆はタンパク質濃縮物、小麦粉、外皮に加工される予定で、将来的には他の豆類も加わる可能性がある。5,000万ユーロを投じる新拠点は、BENEO社のポートフォリオを強化し、植物性タンパク質に対する需要の高まりに対応することを可能にすると期待されている。
植物性タンパク質市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. タンパク質の種類
3.1.1. ヘンププロテイン
3.1.2. エンドウ豆プロテイン
3.1.3. ジャガイモのプロテイン
3.1.4. 米たんぱく質
3.1.5. 私はプロテインです
3.1.6. 小麦たんぱく質
3.1.7. その他の植物タンパク質
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 菓子
3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.7. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
3.2.2.1.8. RTE/RTC食品
3.2.2.1.9. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
3.3. 地域
3.3.1. アフリカ
3.3.1.1. タンパク質の種類別
3.3.1.2. エンドユーザー別
3.3.1.3. 国別
3.3.1.3.1. ナイジェリア
3.3.1.3.2. 南アフリカ
3.3.1.3.3. アフリカの残りの部分
3.3.2. アジア太平洋地域
3.3.2.1. タンパク質の種類別
3.3.2.2. エンドユーザー別
3.3.2.3. 国別
3.3.2.3.1. オーストラリア
3.3.2.3.2. 中国
3.3.2.3.3. インド
3.3.2.3.4. インドネシア
3.3.2.3.5. 日本
3.3.2.3.6. マレーシア
3.3.2.3.7. ニュージーランド
3.3.2.3.8. 韓国
3.3.2.3.9. タイ
3.3.2.3.10. ベトナム
3.3.2.3.11. 残りのアジア太平洋地域
3.3.3. ヨーロッパ
3.3.3.1. タンパク質の種類別
3.3.3.2. エンドユーザー別
3.3.3.3. 国別
3.3.3.3.1. ベルギー
3.3.3.3.2. フランス
3.3.3.3.3. ドイツ
3.3.3.3.4. イタリア
3.3.3.3.5. オランダ
3.3.3.3.6. ロシア
3.3.3.3.7. スペイン
3.3.3.3.8. 七面鳥
3.3.3.3.9. イギリス
3.3.3.3.10. ヨーロッパの残りの部分
3.3.4. 中東
3.3.4.1. タンパク質の種類別
3.3.4.2. エンドユーザー別
3.3.4.3. 国別
3.3.4.3.1. イラン
3.3.4.3.2. サウジアラビア
3.3.4.3.3. アラブ首長国連邦
3.3.4.3.4. 中東の残りの地域
3.3.5. 北米
3.3.5.1. タンパク質の種類別
3.3.5.2. エンドユーザー別
3.3.5.3. 国別
3.3.5.3.1. カナダ
3.3.5.3.2. メキシコ
3.3.5.3.3. アメリカ
3.3.5.3.4. 北米のその他の地域
3.3.6. 南アメリカ
3.3.6.1. タンパク質の種類別
3.3.6.2. エンドユーザー別
3.3.6.3. 国別
3.3.6.3.1. アルゼンチン
3.3.6.3.2. ブラジル
3.3.6.3.3. 南アメリカの残りの部分
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Archer Daniels Midland Company
4.4.2. Bunge Limited
4.4.3. CHS Inc.
4.4.4. Fuji Oil Group
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Lantmännen
4.4.8. Roquette Frère
4.4.9. Südzucker AG
4.4.10. Tereos SCA
4.4.11. Wilmar International Ltd
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- ベビーフードおよび乳児用調製粉乳の世界市場:数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- 世界のベーカリー市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- 世界の飲料市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- 朝食用シリアルの世界市場:数量(メートルトン)、2017年~2029年
- 図 5:
- 調味料/ソースの世界市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- 世界の菓子市場:数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- 世界の乳製品および乳製品代替製品市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 8:
- 世界の高齢者栄養および医療用栄養市場:数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- 世界の食肉/鶏肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- rte/rtc食品の世界市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 11:
- 世界のスナック菓子市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- スポーツ/パフォーマンス栄養の世界市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- 世界の動物飼料市場、数量(メートルトン)、2017年~2029年
- 図 14:
- パーソナルケアと化粧品の世界市場、数量(メートル・トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- 世界の植物性タンパク質の一人当たり消費量(グラム)、2017~2029年
- 図 16:
- 世界の植物性タンパク質原料生産量(メートル・トン)、2017~2021年
- 図 17:
- 世界の植物性タンパク質市場、2015-2026年
- 図 18:
- 世界の植物性タンパク質市場、2015-2026年
- 図 19:
- 世界の植物性タンパク質市場、タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 20:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 21:
- 植物タンパク質の世界市場、タンパク質タイプ別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 22:
- 植物タンパク質の世界市場、タンパク質タイプ別数量シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 23:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、ヘンプタンパク、2017年~2029年
- 図 24:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、ヘンプ・プロテイン、2017年~2029年
- 図 25:
- 植物タンパク質の世界市場、麻タンパク質のエンドユーザー別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 26:
- 世界の植物性タンパク質市場、数量(トン)、エンドウ豆タンパク質、2017年~2029年
- 図 27:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、エンドウ豆タンパク質、2017年~2029年
- 図 28:
- 植物性タンパク質の世界市場、エンドウ豆タンパク質のエンドユーザー別金額シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 29:
- 世界の植物性タンパク質市場:数量(トン)、ジャガイモタンパク質、2017年~2029年
- 図 30:
- 世界の植物性タンパク質市場:金額(米ドル)、ジャガイモタンパク質、2017年~2029年
- 図 31:
- 植物性タンパク質の世界市場:ジャガイモタンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 32:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン):米タンパク、2017年~2029年
- 図 33:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、米タンパク質、2017年~2029年
- 図 34:
- 植物性タンパク質の世界市場:米タンパク質のエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 35:
- 世界の植物性タンパク質市場、数量(トン)、大豆タンパク質、2017年~2029年
- 図 36:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、大豆タンパク質、2017年~2029年
- 図 37:
- 植物性蛋白質の世界市場、大豆蛋白質、エンドユーザー別金額シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 38:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、小麦タンパク質、2017年~2029年
- 図 39:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、小麦タンパク質、2017年~2029年
- 図 40:
- 植物タンパク質の世界市場、小麦タンパク質のエンドユーザー別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 41:
- 世界の植物性タンパク質市場、数量(トン)、その他の植物性タンパク質、2017年~2029年
- 図 42:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、その他の植物性タンパク質、2017年~2029年
- 図 43:
- 植物性タンパク質の世界市場、その他の植物性タンパク質、エンドユーザー別金額シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 44:
- 植物タンパク質の世界市場、数量(トン):エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 45:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 46:
- 植物タンパク質の世界市場、エンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 47:
- 植物タンパク質の世界市場、エンドユーザー別数量シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 48:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 49:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 50:
- 植物性蛋白質の世界市場、動物飼料、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 51:
- 植物タンパク質の世界市場、数量(トン):サブエンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 52:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル):サブエンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 53:
- 植物タンパク質の世界市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 54:
- 植物タンパク質の世界市場、サブエンドユーザー別数量シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 55:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン):ベーカリー、2017年~2029年
- 図 56:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 57:
- 植物性蛋白質の世界市場、ベーカリー、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 58:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 59:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 60:
- 植物性蛋白質の世界市場、飲料、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 61:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 62:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 63:
- 植物性蛋白質の世界市場、朝食用シリアル、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 64:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン):調味料/ソース、2017年~2029年
- 図 65:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、調味料/ソース、2017年~2029年
- 図 66:
- 植物性蛋白質の世界市場、調味料/ソース、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 67:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン):菓子、2017年~2029年
- 図 68:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、菓子、2017年~2029年
- 図 69:
- 植物性蛋白質の世界市場、菓子、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 70:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(メートルトン)、乳製品および乳製品代替製品、2017年~2029年
- 図 71:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017年~2029年
- 図 72:
- 植物性蛋白質の世界市場、乳製品と乳製品代替製品、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 73:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、2017~2029年
- 図 74:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、2017年~2029年
- 図 75:
- 植物性蛋白質の世界市場、肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 76:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(メートルトン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 77:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 78:
- 植物性蛋白質の世界市場、rte/rtc食品、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 79:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 80:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 81:
- 植物性蛋白質の世界市場、スナック、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 82:
- 植物タンパク質の世界市場、数量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017年~2029年
- 図 83:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、パーソナルケアと化粧品、2017年~2029年
- 図 84:
- 植物タンパク質の世界市場、パーソナルケアと化粧品、タンパク質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 85:
- 植物タンパク質の世界市場、数量(トン):サブエンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 86:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル):サブエンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 87:
- 植物タンパク質の世界市場、サブエンドユーザー別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 88:
- 植物タンパク質の世界市場、サブエンドユーザー別数量シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 89:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017~2029年
- 図 90:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017年~2029年
- 図 91:
- 植物性蛋白質の世界市場、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022年 vs 2029年
- 図 92:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、高齢者栄養と医療栄養、2017~2029年
- 図 93:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、高齢者栄養と医療栄養、2017年~2029年
- 図 94:
- 植物性蛋白質の世界市場、高齢者栄養と医療栄養、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 95:
- 植物性タンパク質の世界市場、数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017年~2029年
- 図 96:
- 植物性タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養、2017年~2029年
- 図 97:
- 植物性蛋白質の世界市場、スポーツ/パフォーマンス栄養、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 98:
- 植物性タンパク質の世界市場:地域別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 99:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、地域別、2017年~2029年
- 図 100:
- 植物タンパク質の世界市場、地域別金額シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 101:
- 植物タンパク質の世界市場、地域別数量シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 102:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、アフリカ、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 103:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、アフリカ、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 104:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、アフリカ、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 105:
- 植物タンパク質の世界市場:数量シェア(%):アフリカ(タンパク質タイプ別)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 106:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アフリカ:エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 107:
- 植物タンパク質の世界市場:米ドルベース、アフリカ:エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 108:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、アフリカ、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 109:
- 植物タンパク質の世界市場:数量シェア(%):アフリカ:エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 110:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アフリカ:国別、2017年~2029年
- 図 111:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、アフリカ:国別、2017年~2029年
- 図 112:
- 植物タンパク質の世界市場:金額シェア(%):アフリカ(国別)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 113:
- 植物タンパク質の世界市場:数量シェア(%):アフリカ(国別)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 114:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、ナイジェリア、2017年~2029年
- 図 115:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、ナイジェリア、2017年~2029年
- 図 116:
- 植物蛋白質の世界市場:ナイジェリア蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 117:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、南アフリカ、2017年~2029年
- 図 118:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、南アフリカ、2017年~2029年
- 図 119:
- 植物蛋白質の世界市場:南アフリ カ:蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 120:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、その他のアフリカ、2017年~2029年
- 図 121:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、アフリカ(その他地域)、2017年~2029年
- 図 122:
- 植物性蛋白質の世界市場、金額シェア(%)、その他のアフリカ、蛋白質タイプ別、2022 vs 2029年
- 図 123:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アジア太平洋地域、タンパク質タイプ別、2017~2029年
- 図 124:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、アジア太平洋地域、タンパク質タイプ別、2017~2029年
- 図 125:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、アジア太平洋地域、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 126:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、アジア太平洋地域、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 127:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アジア太平洋地域、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 128:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、アジア太平洋地域、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 129:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、アジア太平洋地域、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 130:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、アジア太平洋地域、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 131:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アジア太平洋地域、国別、2017年~2029年
- 図 132:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、アジア太平洋地域、国別、2017年~2029年
- 図 133:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、アジア太平洋地域、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 134:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、アジア太平洋地域、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 135:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、オーストラリア、2017年~2029年
- 図 136:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、オーストラリア、2017年~2029年
- 図 137:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)(2022 vs 2029年
- 図 138:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、中国、2017年~2029年
- 図 139:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、中国、2017年~2029年
- 図 140:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、中国、2022 vs 2029年
- 図 141:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、インド、2017年~2029年
- 図 142:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、インド、2017年~2029年
- 図 143:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、インド、2022年対2029年
- 図 144:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、インドネシア、2017年~2029年
- 図 145:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、インドネシア、2017年~2029年
- 図 146:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、インドネシア、2022 vs 2029年
- 図 147:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、日本、2017年~2029年
- 図 148:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、日本、2017年~2029年
- 図 149:
- 植物性タンパク質の世界市場:金額シェア(%):日本、タンパク質タイプ別、2022年 vs 2029年
- 図 150:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、マレーシア、2017年~2029年
- 図 151:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、マレーシア、2017年~2029年
- 図 152:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、マレーシア、2022年対2029年
- 図 153:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、ニュージーランド、2017年~2029年
- 図 154:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、ニュージーランド、2017年~2029年
- 図 155:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%):ニュージーランド、蛋白質タイプ別、2022 vs 2029年
- 図 156:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、韓国、2017年~2029年
- 図 157:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、韓国、2017年~2029年
- 図 158:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、韓国、2022 vs 2029年
- 図 159:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、タイ、2017年~2029年
- 図 160:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、タイ、2017年~2029年
- 図 161:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%):タイ 2022 vs 2029年
- 図 162:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、ベトナム、2017年~2029年
- 図 163:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、ベトナム、2017年~2029年
- 図 164:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、ベトナム、2022年~2029年
- 図 165:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アジア太平洋地域以外、2017年~2029年
- 図 166:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、アジア太平洋地域以外、2017年~2029年
- 図 167:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、アジア太平洋地域以外、タンパク質タイプ別、2022年 vs 2029年
- 図 168:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、欧州、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 169:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、欧州、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 170:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、欧州、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 171:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、欧州、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 172:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、欧州、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 173:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、欧州、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 174:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、欧州、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 175:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、欧州、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 176:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、欧州:国別、2017年~2029年
- 図 177:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、欧州:国別、2017年~2029年
- 図 178:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、欧州、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 179:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、欧州、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 180:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、ベルギー、2017年~2029年
- 図 181:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、ベルギー、2017年~2029年
- 図 182:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、ベルギー、2022 vs 2029年
- 図 183:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、フランス、2017年~2029年
- 図 184:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、フランス、2017年~2029年
- 図 185:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%)、フランス、蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 186:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、ドイツ、2017年~2029年
- 図 187:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、ドイツ、2017年~2029年
- 図 188:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%)、ドイツ:蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 189:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、イタリア、2017年~2029年
- 図 190:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、イタリア、2017年~2029年
- 図 191:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%):イタリア、蛋白質タイプ別、2022 vs 2029年
- 図 192:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、オランダ、2017年~2029年
- 図 193:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、オランダ、2017年~2029年
- 図 194:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、オランダ、2022 vs 2029年
- 図 195:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、ロシア、2017年~2029年
- 図 196:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、ロシア、2017年~2029年
- 図 197:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、ロシア、2022 vs 2029年
- 図 198:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、スペイン、2017年~2029年
- 図 199:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、スペイン、2017年~2029年
- 図 200:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、スペイン、2022年~2029年
- 図 201:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、トルコ、2017年~2029年
- 図 202:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、トルコ、2017年~2029年
- 図 203:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%):トルコ、蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 204:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、イギリス、2017年~2029年
- 図 205:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、イギリス、2017年~2029年
- 図 206:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%):イギリス、蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 207:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、その他のヨーロッパ、2017年~2029年
- 図 208:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、その他のヨーロッパ、2017年~2029年
- 図 209:
- 植物性蛋白質の世界市場、金額シェア(%)、欧州その他地域、蛋白質タイプ別、2022年 vs 2029年
- 図 210:
- 植物性タンパク質の世界市場:中東、タンパク質タイプ別、数量(トン)、2017年~2029年
- 図 211:
- 植物タンパク質の世界市場:米ドルベース、中東、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 212:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、中東、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 213:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、中東、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 214:
- 植物タンパク質の世界市場:中東:エンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 215:
- 植物タンパク質の世界市場:米ドルベース、中東:エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 216:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、中東、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 217:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、中東、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 218:
- 植物タンパク質の世界市場:中東(国別)、数量(トン)、2017年~2029年
- 図 219:
- 植物タンパク質の世界市場:米ドルベース、中東:国別、2017年~2029年
- 図 220:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、中東、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 221:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、中東、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 222:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、イラン、2017年~2029年
- 図 223:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、イラン、2017年~2029年
- 図 224:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%):イラン 2022 vs 2029年
- 図 225:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 226:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 227:
- 植物タンパク質の世界市場:タンパク質タイプ別シェア(%):サウジアラビア 2022 vs 2029年
- 図 228:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アラブ首長国連邦、2017年~2029年
- 図 229:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、アラブ首長国連邦、2017年~2029年
- 図 230:
- アラブ首長国連邦の植物タンパク質の世界市場:タンパク質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 231:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、中東地域、2017年~2029年
- 図 232:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、中東地域、2017年~2029年
- 図 233:
- 植物性蛋白質の世界市場、金額シェア(%)、中東その他地域、蛋白質タイプ別、2022年 vs 2029年
- 図 234:
- 世界の植物性タンパク質市場、数量(トン)、北米、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 235:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額(米ドル)、北米、タンパク質タイプ別、2017年~2029年
- 図 236:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額シェア(%)、北米、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 237:
- 世界の植物性タンパク質市場、数量シェア(%)、北米、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 238:
- 世界の植物性タンパク質市場、数量(トン)、北米、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 239:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、北米、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 240:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、北アメリカ、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 241:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、北アメリカ、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 242:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、北アメリカ:国別、2017年~2029年
- 図 243:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、北アメリカ:国別、2017年~2029年
- 図 244:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、北アメリカ、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 245:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、北アメリカ、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 246:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、カナダ、2017年~2029年
- 図 247:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、カナダ、2017年~2029年
- 図 248:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%):カナダ、蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 249:
- 世界の植物性タンパク質市場:数量(トン)、メキシコ、2017年~2029年
- 図 250:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、メキシコ、2017年~2029年
- 図 251:
- 植物蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、メキシコ、2022年対2029年
- 図 252:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、米国、2017年~2029年
- 図 253:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、米国、2017年~2029年
- 図 254:
- 植物性蛋白質の世界市場:金額シェア(%)、米国、蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 255:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、北米その他地域、2017年~2029年
- 図 256:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、北米その他地域、2017年~2029年
- 図 257:
- 植物性蛋白質の世界市場、金額シェア(%)、北米その他地域、蛋白質タイプ別、2022年 vs 2029年
- 図 258:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、南米、タンパク質タイプ別、2017~2029年
- 図 259:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、南米、タンパク質タイプ別、2017~2029年
- 図 260:
- 世界の植物性タンパク質市場、金額シェア(%)、南米、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 261:
- 植物タンパク質の世界市場:数量シェア(%):南米、タンパク質タイプ別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 262:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、南米、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 263:
- 植物タンパク質の世界市場、金額(米ドル)、南米、エンドユーザー別、2017年~2029年
- 図 264:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、南米、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 265:
- 植物タンパク質の世界市場:数量シェア(%):南米、エンドユーザー別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 266:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、南米:国別、2017年~2029年
- 図 267:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、南米:国別、2017年~2029年
- 図 268:
- 植物タンパク質の世界市場、金額シェア(%)、南米、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 269:
- 植物タンパク質の世界市場、数量シェア(%)、南米、国別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 270:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、アルゼンチン、2017年~2029年
- 図 271:
- 植物タンパク質の世界市場:アルゼンチン(金額:米ドル)、2017年~2029年
- 図 272:
- 植物蛋白質の世界市場:アルゼンチン蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 273:
- 植物性タンパク質の世界市場:数量(トン)、ブラジル、2017年~2029年
- 図 274:
- 植物性タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、ブラジル、2017年~2029年
- 図 275:
- 植物性蛋白質の世界市場:蛋白質タイプ別シェア(%):ブラジル 2022 vs 2029年
- 図 276:
- 植物タンパク質の世界市場:数量(トン)、南米その他地域、2017年~2029年
- 図 277:
- 植物タンパク質の世界市場:金額(米ドル)、南米その他地域、2017年~2029年
- 図 278:
- 植物性蛋白質の世界市場、金額シェア(%)、南米その他地域、蛋白質タイプ別、2022 vs 2029年
- 図 279:
- 世界の植物性タンパク質市場、最も活発な企業、戦略的移動の回数別、2017年~2022年
- 図 280:
- 世界の植物性タンパク質市場、戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 281:
- 植物性タンパク質の世界市場シェア(%)、主要プレーヤー別、2021年
植物性タンパク質産業のセグメント化
ヘンプ・プロテイン、エンドウ・プロテイン、ポテト・プロテイン、ライス・プロテイン、大豆プロテイン、小麦プロテインはプロテイン・タイプ別セグメントとしてカバーされている。 エンドユーザー別では、動物飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントが対象となる。 アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米は地域別セグメントとしてカバーされている。タンパク質の種類 | |
ヘンププロテイン | |
エンドウ豆プロテイン | |
ジャガイモのプロテイン | |
米たんぱく質 | |
私はプロテインです | |
小麦たんぱく質 | |
その他の植物タンパク質 |
エンドユーザー | |||||||||||||
動物の飼料 | |||||||||||||
| |||||||||||||
パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||||
|
地域 | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
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市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。