市場規模 の オートミルク 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 3.2 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 6.16 Billion |
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流通チャネル別の最大シェア | Off-Trade |
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CAGR (2025 - 2030) | 13.98 % |
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地域別最大シェア | Europe |
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市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
オートミルク市場分析
オートミルク市場規模は2025年に32億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は13.98%で、2030年には61.6億米ドルに達すると予測されている
32億ドル
2025年の市場規模（米ドル）
61億6000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
12.35 %
CAGR（2017年～2024年）
13.98 %
カグル（2025-2030年）
流通チャネル別最大市場
95.89 %
価値シェア、オフ・トレード、,2024年
このセグメントの世界的な成長は、顧客が常に大きな買い物に引き寄せられるように、買い物をするための魅力的な場所が存在することが大きな原動力となっている。
地域別最大市場
51.87 %
金額シェア,欧州、,2024年
欧州の消費者は、健康、エコロジー、倫理的要因から植物性ミルクに関心を移しつつあり、市場の成長を加速させている。
流通チャネル別急成長市場
14.15 %
CAGR予測、オフ・トレード、,2025-2030年
技術の進歩により、デジタルカタログを急ぐことなく自由に閲覧できるようになったことが、オンラインストアを通じたオフトレードの小売チャネルを後押ししている。
地域別急成長市場
22.86 %
CAGR予測、中東、,2025-2030年
消費者行動の変化が中東地域を大きく動かしている。これは主に、動物福祉、個人の健康、持続可能性に関する関心の高まりによるものである。
市場をリードするプレーヤー
26.17 %
市場シェア,OatlyGroupAB
Oatly Group ABは、小売業と外食産業の両分野における幅広い流通網を有し、業界大手との提携を通じて最大の市場シェアを支えている。
より幅広い品揃えの存在により、業界外の流通チャネルを通じた販売が市場を形成している。
- 流通チャネルの中で、世界的にオートミルクの販売に大きな役割を果たしているのは、オフトレード・チャネルである。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、オフ・トレード・チャネルの中でオートミルク販売の大部分を占めている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが金額シェアの66%を占めた。これらの小売チェーンは消費者にとって魅力的な買い物の場を提供し、消費者はニーズに応じて様々な企業が提供する複数の植物性ミルクの選択肢から選ぶことができる。
- 菜食主義者や乳糖不耐症の消費者の増加に伴い、オン・トレード・チャネル、特にファーストフード店やコーヒーチェーン店からのオートミルクの需要は増加すると予想される。スターバックス、コスタ・コーヒー、カフェ・ネロなどの一流コーヒーチェーンは消費者にオートミルクを提供している。2021年現在、米国ではレストランやカフェがオートミルクをメニューに取り入れており、2020年比で50%増加している。 この傾向はカナダでも急増し、300%増加した。
- オンラインチャネルは、オートミルク販売で最も急成長する小売チャネルになると予想される。オートミルクの販売額は、2022年と比較して2025年には54.5%の成長が見込まれる。戦略的拡大の一環として、オートミルクの大手ブランドはオンライン小売業者と提携して売上を伸ばしている。2021年、Earth's OwnはAmazon.caと提携し、同年、Plant Veda Foods LtdはUniUni.comと契約を完了し、消費者にオートミルクのフレーバー各種を販売している。大手ブランドのOatlyは、オンライン・ストアの構築、最適化、維持、成長を加盟店と共同で行う、加盟店に特化した実践的なEコマース開発エージェンシーであるNetalicoと提携した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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エンバク乳の消費量はヨーロッパが全世界で突出したシェアを占める
- 世界のオートミールミルク市場は、2021年と比較して2022年には2.83%の成長を観測した。この増加は、世界中で健康志向の消費者が増加していることに起因している。2022年のオートミルクの一人当たり消費量は1.28kgであった。オートミルクの最も好まれるブランドには、Oatly、Minor Figures、Alpro、Califia Farmsなどがある。
- アジア太平洋地域では、オートミールは主に様々な用途に使用されている。2022年には、この地域の消費者は動物性ミルクの代用品としてオートミルクを好んだ。アジア太平洋地域では、オーストラリアがオートミルクの急成長国とされている。オーストラリアでは、2022年に人口の30%が過敏性腸症候群（IBS）と診断された。オーツ麦は水溶性食物繊維の優れた供給源であり、オーツ麦ミルクにはIBSや便秘を解消する食物繊維が含まれている。
- 北米地域では、オーツミルクは健康飲料として人々の間で利用されている。健康志向の消費者に好まれている。オートミルクは動物性ミルクよりも脂肪分が少ないため、カロリー不足の食生活を送っている人々に飲まれている。乳糖不耐症の影響を軽減するため、消費者の多くは動物性ミルクの代用としてオートミルクを飲んでいる。この地域における非乳製品牛乳の一人当たり消費量は、2022年には3.23kgであった。
- 予測期間中（2025～2029年）、オート麦を原料とする牛乳の利点に注目が集まるにつれ、その需要は増加すると予想される。さらに、消費者はオートミールミルク・セグメントにおいて革新的なフレーバーを好む傾向が強い。
