市場規模 の 非乳製品ヨーグルト 産業
|
調査期間 | 2017 - 2030 |
|
市場規模 (2025) | USD 2.64 Billion |
|
|
市場規模 (2030) | USD 5 Billion |
|
流通チャネル別の最大シェア | Off-Trade |
|
|
CAGR (2025 - 2030) | 13.65 % |
|
地域別最大シェア | Europe |
|
|
市場集中度 | Medium |
主要プレーヤー |
||
|
||
|
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
非乳製品ヨーグルト市場分析
非乳製品ヨーグルト市場規模は2025年に26.4億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は13.65%で、2030年には50億米ドルに達すると予測される
26億4000万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
50億ドル
2030年の市場規模（米ドル）
20.89 %
CAGR（2017年～2024年）
13.65 %
カグル（2025-2030年）
流通チャネル別最大市場
100 %
価値シェア、オフ・トレード、,2024年
商取引外の小売チャネルにおける商品の品揃えと棚スペースは、消費者が商品を比較することを可能にしており、これがセグメント成長を促進する主な要因のひとつとなっている。
地域別最大市場
60.18 %
金額シェア,欧州、,2024年
欧州の消費者は、健康、エコロジー、倫理的要因から植物性ミルクに関心を移しつつあり、市場の成長を加速させている。
流通チャネル別急成長市場
13.65 %
CAGR予測、オフ・トレード、,2025-2030年
実験的経済の到来と、消費者へのリーチが拡大するソーシャルメディア・プラットフォームの台頭が、オンライン・チャンネルを通じたオフ・トレード・チャンネルを牽引している。
地域別急成長市場
27.96 %
CAGR予測、アフリカ、,2025-2030年
乳糖不耐症人口の増加に伴うこの地域の菜食主義者人口の増加が、この地域の非乳製品ヨーグルト市場を大きく牽引している。
市場をリードするプレーヤー
46.22 %
市場シェア、ダノンSA
幅広いブランドレンジの下での多様な製品の提供とともに、同社によって使用される広範な市場戦略は、主に市場のリーダーであるためにダノンSAを魅了している
複数のブランドの利用が可能であり、プロモーションも提供されることから、予測期間中、オンライン小売媒体を後押しする可能性が高い。
- レビュー期間中（2017-2022年）、世界のオフトレード小売業は小売業全体のスペースを支配していた。2022年には、消費者の満足度がこれらの小売業者に関連する主要な要因であることが観察された。消費者は、乳製品以外のヨーグルトを購入する際に、より大きな利便性と快適さを得ることができるため、取引外の小売業に非常に魅了されている。世界の流通チャネルは、2021年から6.84％の成長を観察している。
- 地域別では、アジア太平洋地域が最大で、オフトレード流通チャネル全体で48.73％のシェアを占めている。アジア太平洋地域では、非乳製品ヨーグルトは様々な価格（低価格、中価格、高価格）で販売されている。価格は2.55米ドルから16.4米ドルである。様々な価格で乳製品以外のヨーグルトが入手可能なため、消費者は自分の購入しやすい価格帯に合った製品を購入することができ、消費者の購買力も促進される。
- オン・トレードの小売業者は、無糖、チョコレート、バニラなどの異なるフレーバーを含む、様々な非乳製品ヨーグルトを提供することに重点を置いている。さまざまなフレーバーを提供しているにもかかわらず、これらの小売業者は、製品の詳細（使用されている原材料、使用されている種子など）といった完全な情報を消費者に提供することができない。消費者は、非乳製品ヨーグルトを取引外の形態で購入することに従事している。2022年、ヨーロッパは7.41%のシェアを占め、オントレードチャネルで最も急成長している地域と考えられている。
- 2018年から2022年にかけて、オフトレードチャネルでは、専門店が消費者に製品に関するより高い可視性を提供するため、大きな需要を獲得した。非乳製品ヨーグルトの需要を考慮すると、世界の流通セグメントは2022年から2025年に24.7%の成長が見込まれる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
PDFをダウンロード
欧州と北米における菜食主義の普及が、非乳製品ヨーグルト市場に拍車をかけている。
- 非乳製品ヨーグルトの世界消費量は、2019年から2022年にかけて82％増加した。非乳製品ヨーグルトは、さまざまな国で日常生活の一部となっている。ヨーロッパと北米は、世界最大の非乳製品ヨーグルト消費者であり、2022年の市場数量シェアはそれぞれ73％と20％である。
- イギリスとフランスはこの地域の主要市場であり、2022年の非乳製品ヨーグルト販売量全体の65.25％を占める。植物性食品を好む人口が急増したことで、イギリス全土でビーガンヨーグルトの需要が高まっている。2022年には、英国の消費者の約60％が植物性タンパク質に関心を持っている。英国政府は、食料品店や小売店、eコマースストアの棚に並ぶ製品を制限する規制を設けており、塩分、糖分、脂肪分の高い製品や飲料、健康的でない製品を公開の場で宣伝している。このため、従来のヨーグルトに代わる健康的な選択肢として、乳製品を使わないヨーグルトを選ぶ人が増えている。
- 北米では、非乳製品ヨーグルトの売上は2023年から2026年の間に4.50％の価値で拡大し、2026年には401億314万米ドルに達すると推定されている。非乳製品ヨーグルトは、この地域で最も消費されているカテゴリーの一つであり、米国やカナダなどの主要国ではフルーツフレーバーが最も人気がある。2021年時点で、米国では62％にあたる7900万世帯が植物性製品を購入している。これは2020年の61％、7700万世帯からの増加である。
- アジア太平洋地域は、非乳製品ヨーグルト市場で最も急成長しており、2024年から2027年の間に64％の成長が見込まれている。この市場成長は、非乳製品ヨーグルトの栄養プロファイルに対する消費者の意識の高まりに起因している。
