グローバルハスアボカド 市場規模

ハス・アボカド市場分析

世界のハスアボカド市場は予測期間中（5.3%年）に年平均成長率5.3％を記録すると予測される。COVID危機の始まりで一時的に需要が落ち込んだ後、ヨーロッパとアメリカのハスアボカドの消費量は過去最高を記録している。消費者はパンデミックの間、健康的な食生活の一環としてアボカドをかつてないほど食べ始めたため、最も人気のある品種であるハス・アボカドの世界的需要に弾みをつけた。そのため、家庭で食べる消費者が増え、果物の需要が加速している

ハス・アボカドは世界で最も人気のあるアボカドの品種である。米国農務省によると、アボカドの一人当たりの消費量は、ハス・アボカドで95％以上を占め、2000年代初めから3倍に増えている。メキシコと中央アメリカ原産のハス・アボカドは、現在世界各国で栽培されている。メキシコ、ペルー、チリ、カリフォルニア、コロンビアが世界の主要アボカド生産国である

メキシコはハス・アボカドの主要生産国であり、輸出国でもある。2021年の生産量は240万トン弱で、メキシコはアボカド生産量の30％を占め、世界最大の割合を占めており、主な品種はハスである。作付面積は前年比3％の割合で絶えず拡大している。メキシコでは3種類のアボカドを生産しており、ハスが全体の97％を占めている。ミチョアカン州はメキシコで最も生産量が多く、国内生産量の75％、生産額全体の81％を占める。コロンビアとドミニカ共和国もハス・アボカドの大生産国である

ハス・アボカドの生産量は天候に大きく左右されるため、年によって変動がある。2022年、価格は24年ぶりに史上最高値を更新した。この上昇は、健康的な食品に対する国際的な需要の増加、2021年にメキシコの生産量が8％減少したこと、そしてサプライチェーンへの懸念によって悪化した食品インフレの結果である