市場規模 の グルテンフリーのデザートとアイスクリーム 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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グルテンフリーデザート＆アイスクリーム市場分析
グルテンフリーのデザートとアイスクリーム市場は、予測期間中に6.2%のCAGRを記録すると予測されている
近年、消費者の間で自然食品、有機食品、健康に良い食品に対する需要が大幅に増加している。このように、栄養価の高い製品に対する消費者の需要の高まりと、クリーンラベル製品の主張数の増加が世界市場の成長を支えている。グルテン不耐症やセリアック・アレルギーの有病率の増加が、デザートやアイスクリームなどのグルテンフリー食品の需要を押し上げている主な理由である。その他の消費者グループには、小麦アレルギー、自閉症、ADHD、多発性硬化症、過敏性腸症候群（IBS）、多発性硬化症の人々や、「フリー・フロムトレンドの一環としてグルテンフリー製品を消費する人々が含まれる
消費者は健康的な食生活を好み、「クリーンな生活を志向している。また、グルテンフリー食品は現在、ライフスタイルの主流商品として認識されている。欧州セリアック病協会やドイツ・セリアック病協会など、多くの協会や団体が、包装済み食品にグルテンフリーの表示を明記することで、グルテンフリー市場を構造化している。しかし、世界のグルテンフリー・デザート・アイスクリーム市場の成長にとって大きな課題の1つは、通常のデザート・アイスクリーム製品と比べてグルテンフリー製品の価格が高いことである
