消費者へのグローバルな食品配送プラットフォーム 市場規模

食品プラットフォーム・ツー・コンシューマー・デリバリー市場分析

世界の食品プラットフォーム間デリバリー市場は、2022年から2027年の間に11.6%のCAGRを記録すると予測されている。市場の成長を促進する主な要因は、インターネットとスマートフォンの普及率の高さ、オンライン食品宅配プラットフォームの採用拡大などである

• 世界の食品宅配プラットフォーム市場は、消費者行動の変化、食品注文の利便性の向上、スマートフォンやインターネットの普及率の上昇により、過去数年間で大きな牽引力を獲得している。
• ドアダッシュ（DoorDash）やウーバーイーツ（Uber Eats）といった市場大手によるプラットフォーム・ツー・コンシューマー・サービスに牽引され、食品プラットフォーム・ツー・コンシューマー・デリバリーは急速に拡大している。さらに、ルート最適化技術に加え、より多くの配達ライダーによるネットワーク効果が、より迅速で安価な配達を可能にしている。その結果、世界的に便利で素早く利用できる食品需要へのシフトが進み、食品プラットフォーム・ツー・コンシューマー・デリバリー市場のニーズが高まっている。
• さらに、デジタルの世界では、プラットフォームが柔軟な支払いオプションを提供するため、顧客は自分に最も適したさまざまな支払い方法で支払うことができる。さまざまな一般的な決済ゲートウェイを統合することで、顧客に柔軟性とキャッシュレス取引を提供し、食品宅配アプリの利用を促している。
• 利便性を求める傾向は、パンデミックの間により顕著になった。2020年3月から5月にかけて、欧州と米国でのロックダウンが最も深刻だった時期に、フードデリバリー市場は急増した。重要なことに、この市場はその軌跡を維持し、2020 年を通して、そして 2021 年まで成長を続けている。さらに、パンデミックの初期におけるロックダウンと物理的分散要件は、消費者向け食品宅配市場に大きな追い風となった。