マーケットトレンド の フィッシュ＆シュリンプ, フィッシュフィード＆シュリンプフィード＆添加物 産業
魚部門が市場成長を牽引
魚介類の世界的な消費量は、特に新興市場における人口増加と所得水準の上昇によって大幅に増加している。魚は低脂肪で、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養価が高いため、他の肉類に比べて健康的な蛋白源として好まれている。アジア諸国、特に中国とインドでは、水産物の消費が大幅に伸びている。WorldFishの統計によると、一人当たりの魚消費量は4.9kgから8.89kgへと81.43%増加し、過去15年間の年間成長率は4.05%であった。魚を消費する人口のうち、一人当たりの年間消費量は66%増加し、養殖魚の需要が増加した。この成長により、養殖専用飼料の需要も大幅に増加している
天然魚資源は乱獲によってますます逼迫しており、養殖は増大する水産物需要を満たす、より持続可能な方法となっている。養殖魚（ティラピア、サケ、マスなどの魚種を含む）は、管理された飼料を使って飼育されるため、高い収量が保証される。したがって養殖業の成長は、魚用飼料と添加物の需要増に直結する。養殖魚の世界生産量は増加すると予測され、養殖は魚類生産全体の50%以上を占めるため、成長と健康を最適化するよう設計された特殊な魚用飼料の使用が増えることになる
飼料配合の進歩により、魚の養殖はより効率的になっている。こうした改良は、飼料要求率（FCR）の最適化、廃棄物の削減、養殖魚の全体的な成長率の向上に役立ち、養殖の費用対効果を高めている。酵素、プロバイオティクス、免疫賦活剤などの特殊な飼料添加物の導入は、養殖魚の健康と病気に耐える能力を向上させた。カーギルやニュートレコのような企業は、魚の成長と免疫反応を改善する持続可能で機能的な添加物を組み込んだ養魚飼料ソリューションを開発してきた
アジア太平洋地域が市場を支配
アジア太平洋地域は、魚の飼料、魚とエビの飼料、エビの添加物市場で支配的な役割を果たしている。アジア太平洋地域には、中国、インド、ベトナム、タイといった主要な養殖生産国がある。これらの国々は大規模な魚やエビの養殖業を営んでおり、その生産を支えるために相当量の飼料や添加物を必要としている。例えば、USDAによると、中国のエビ生産量は2021年に6,439千トンで、2022年には6,848千トン増加した。さらに、特に中国、インド、東南アジアなどの国々では、人口増加、都市化、食習慣の変化などを背景とした水産物需要の増加が、魚・エビ用飼料市場の大きな推進力となっている
この地域の各国政府は、持続可能な養殖方法の開発への投資を増やしており、これには生産効率を向上させ環境への影響を減らすために高品質の飼料や添加物を使用することが含まれる。2023年5月、中国（中華人民共和国）とエクアドルは自由貿易協定に調印した。この協定により、白エビ、魚、魚油など数多くの水産物も含め、エクアドルの対中輸出の95％以上に特恵関税が適用される。これらの製品に対する関税は、現在の5～20％から時間の経過とともにゼロに引き下げられている。同様に、2023年には、中国第2位の水産飼料メーカーであるTongwei Groupが12億人民元（1億6410万米ドル）を投資し、山東省東部の東営市に20万平方メートルのエビの再循環養殖システム（RAS）を建設した
