マーケットトレンド の カロテノイドを与える 産業
水産養殖用飼料への使用増加
カロテノイドの様々な生物学的特性により、養殖飼料への添加物としての利用が増加している。カロテノイドは、サケ、マス、アカザエビなどの養殖魚や、エビ、ロブスターなどの貝類の飼料に広く使用されている。カロテノイドは養殖種の幼生段階で必須であり、魚の幼生はカロテノイドを含む生餌で飼育すると生存率が劇的に向上する。2021年末までには、世界の魚類およびその他の養殖消費量のほぼ20％が、天然物とは対照的に養殖によるものになると推定されている
世界的な養殖生産の増加は飼料需要の増加につながり、カロテノイド市場の成長を促進している。水産養殖飼料は2019年に4%成長したと報告されている(2020 Alltech Global Feed Survey)。アジア太平洋市場はトン当たりで最も成長し、前年より150万トン追加生産され、3,000万トン近くに達した。2019年、中国、バングラデシュ、ベトナム、インド、インドネシアが同地域のアクアフェードの主要生産国であった。中国だけが世界のアクアフェード生産に1650万トン貢献した。これは、養殖飼料カロテノイド市場の発展のための成長機会を提示します。養殖場における最適な栄養の要件に関する養殖農家の意識の高まりは、飼料用カロテノイド市場の養殖セグメントの成長にさらに弾みをつけると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が世界市場をリード
アジア太平洋は飼料添加物としてのカロテノイドの最大消費国であり、中国が支配する世界最大の養殖市場である。ベトナム、インドネシア、インドは、養殖のための新しい科学的方法の採用や、魚やその他の畜産物の消費の増加により、今後大きな成長が期待される主要市場である。また、アジア諸国における輸出の可能性を高める狙いも飼料需要を煽り、カロテノイド市場の成長を後押ししている。インドネシアでは、政府は2022年末までに養殖場を持つ数十の村のネットワークを構築し、養殖輸出を促進する計画だ
現在、輸出上位種には、アジアタイガーシュリンプ（Penaeus monodon）やホワイトレッグシュリンプ（Litopenaeus vannamei）などがある。さらに、この地域の畜産業者は、飼料中の天然添加物の重要性を認識しつつある。合成カロテノイドは、飼料添加物において天然カロテノイドに置き換えられつつあり、人間や動物、そして環境への健康影響の問題に取り組んでいる。合成カロテノイドは1kgあたり250～2,000米ドルで販売されているのに対し、天然カロテノイドは1kgあたり350～7,500米ドルで販売されている。したがって、天然カロテノイドへの投資は、予測期間中にこの地域の市場を押し上げると予想される
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