市場規模 の 乳製品ホワイトナー 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 5.50 % |
| 最も成長が速い市場 | ヨーロッパ |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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乳製品用ホワイトナー市場分析
世界の乳製品用ホワイトナー市場は予測期間2022-27年にCAGR 5.5%を記録する見込み
COVID-19の影響は市場にとって引き続き良好であった。アクセスの欠如、歪んだサプライチェーン、保存安定化食品の需要により、消費者は伝統的な食品に付加価値を加えた代替品を選ぶようになった。その結果、牛乳に代わる実用的な代替品として乳製品用漂白剤が登場し、利便性を生かしながら従来の消費者の大きなシェアを獲得した。パンデミック後の時代には、紅茶やコーヒーのような飲料の消費が増加したため、乳製品の需要は最終的に急増した。さらに、パンデミックはメーカーに余剰乳を粉乳、チーズ、バターなどの付加価値製品に転換する機会を与えた
市場は主に、優れた美白能力を持ち、紅茶やコーヒーに手軽に使えるように一定量の砂糖が添加された乳原料の消費増加によって牽引されている。乳製品美白剤は、美白以外にも、添加される飲料に口当たりと風味を与え、それによって製品全体の味を改善する
コーヒー、紅茶、ココアなどの飲料において、流動性のあるミルク、粉ミルク、クリームの代用品として広く使用されている。また、乳製品ホワイトニング剤は、利便性、携帯性など、通常のミルクを上回る様々な利点を提供し、市場の成長を後押ししている
