業務用電子レンジ市場規模
| 調査期間 | 2020 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | > 6.20 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 中くらい |
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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業務用電子レンジ市場分析
業務用電子レンジ市場規模は、予測期間中（2023-2028年）にCAGR 6.2%で、2023年の609.13百万米ドルから2028年には778.91百万米ドルに成長すると予測されている。
COVID-19のパンデミックと世界的な封鎖により、市場はマイナスの影響を受けている。封鎖措置により、製造活動やサプライチェーンが制限された。中国が封鎖されたことで、米国と欧州に拠点を置く業務用電子レンジメーカーは、いくつかの投入物資を輸出するため、一時的に生産を停止せざるを得なくなった。これが需給ギャップの拡大につながった。この発生は、2020年から2021年にかけて、ビジネスに悪影響を与え続けると予想された。
業務用電子レンジは、迅速な調理プロセス、費用対効果、効率改善、少ない時間消費などの複数の利点により、フードサービス産業全体で重要な用途を持っている。現代の業務用電子レンジは高度にプログラム可能で、最大100のレシピ設定を保存できる内部メモリーシステムを備えている。これらのオーブンレンジのデジタル化されたディスプレイは、ユーザーが様々なオプションを探したり、タイマーを設定したりするのに便利で、従業員やスタッフがより利用しやすくなっている。業務用電子レンジは汎用性が高く、レストラン、カフェ、テイクアウトなどの業務用フードサービス施設に、より迅速で効率的な調理オプションを提供する。これらの機器は、食品の再加熱、迅速な解凍、様々な調理オプションなどの有益な用途のために、大規模な食品操作に最適です。エネルギー効率の良い調理方法に対する世界的な需要が急速に急増していることが、業務用電子レンジ市場の主要な促進要因である。業務用電子レンジは、従来の電子レンジに比べて、機能性が向上し、エネルギーと時間の消費が少ないなど、多くの利点があること、拡大するフードサービス産業（レストラン、ホテル、カフェを含む）、企業やその他の商業施設における電子レンジの需要の急増、フードトラックやテイクアウトのようなフードサービス店舗の人気の上昇、クラウドキッチンやオンラインフードデリバリー部門の台頭、活況を呈するホスピタリティ部門、電子レンジの技術進歩など、多くの要因が市場成長の要因となっている。メーカーは、効率的な調理プロセスのための自動タイマーを備えた業務用電子レンジの開発にますます注力しており、これは市場成長を大いに助長する要因となっている。冷凍食品や調理済み食品への需要の高まり、生活水準の向上、可処分所得の増加、急速な都市化、労働人口の増加とその過密な勤務スケジュール、セミナーや懇親会などのケータリングサービスの需要急増なども、市場成長の極めて重要な要因である。しかし、業務用電子レンジには、急速加熱のため加熱しすぎになることが多い、容器の換気が不適切、加熱ムラがありコールドスポットが発生するなどの欠点がある。このような要因は、業務用電子レンジの需要をある程度制限すると予想される。さらに、これらの電化製品の高い消費電力とコスト増加が、世界市場成長の主な阻害要因として作用する。
業務用電子レンジの市場動向
エネルギー効率の高い調理器具への需要が市場を牽引
フルサービスやクイックサービスのレストラン、ホテル、病院などに見られるような業務用厨房は、他のほとんどのタイプの商業用建物に比べ、1平方フィートあたり3倍ものエネルギーを消費する、エネルギー多消費型施設である。これらの施設のエネルギーコストは、通常、総営業費用の約25％～30％を占めているため、機器をよりエネルギー効率の高いものにアップグレードすることで、最終的な収益を増加させることができると同時に、運転性能の向上、調理の均一化、厨房スタッフの快適性の向上など、エネルギー以外の面でも大きなメリットをもたらします。オーブンなどの業務用厨房機器は、機能するためにエネルギーを必要とする。新築時や既存設備の故障時にエネルギー効率の高い機器を購入することで、厨房で使用するエネルギーを大幅に削減し、経費を節減し、二酸化炭素排出量を削減することができる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が最も高い成長率を予測
アジア太平洋地域は最も急成長している市場であり、急速な商業化と工業化に牽引され、予測期間中に著しい成長率を記録すると予想されている。市場成長は、この地域の盛んな食品と接客業、急速に拡大する外食産業、外食店舗の増加、その他いくつかの有利な要因によるものである。中国やインドのような発展途上国では、一流の台所電化製品に高額の支出をする傾向が強まっているため、電子レンジの需要や人気が高まる可能性がある。将来的には、日本が市場でかなりのシェアを獲得すると予想される。アジア太平洋地域は、急速な工業化、産業数の増加、電気・電子産業の発展により、業界をリードしている。技術の進歩や製品イノベーションの増加は、この地域の市場需要を支える重要な要因の一つである。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
業務用電子レンジ産業概要
本レポートは、業務用電子レンジ市場で活動している主要な国際的なプレーヤーをカバーしています。市場シェアの面では、現在数社の大手企業が市場を支配している。しかし、技術の進歩と製品の革新により、中堅から中小の企業は、新しい契約を確保し、新しい市場を開拓することで、市場での存在感を高めている。
業務用電子レンジ市場のリーダー
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Samsung
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LG
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Galanz
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Panasonic
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Midea
*免責事項:主要選手の並び順不同
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業務用電子レンジ市場ニュース
2021年4月、パナソニックはフォノニック結晶構造を用いた遠赤外線センサーの感度向上技術を世界で初めて開発した。
2020年12月、LGエレクトロニクス（LG）の新しいInstaView®レンジ with Air Sous Videは、家庭料理を変えるために設計された。この完全な調理ソリューションは、LGのAir Fryモード、InstaViewオーブンドア、家庭での健康的で便利な料理ライフを実現するさまざまなスマート機能も備えている。
業務用電子レンジ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 バリューチェーン/サプライチェーン分析
4.5 ポーターのファイブフォース分析
4.5.1 新規参入の脅威
4.5.2 買い手/消費者の交渉力
4.5.3 サプライヤーの交渉力
4.5.4 代替品の脅威
4.5.5 競争の激しさ
4.6 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品の義務の種類
5.1.1 業務用大型電子レンジ
5.1.2 業務用中型電子レンジ
5.1.3 業務用軽量電子レンジ
5.2 製品容量タイプ
5.2.1 1立方フィート未満タイプ
5.2.2 1～1.9立方フィートタイプ
5.2.3 2立方フィート以上タイプ
5.3 応用
5.3.1 外食産業
5.3.2 食品業界
5.3.3 その他の用途
5.4 制御機能
5.4.1 ボタンコントロール
5.4.2 ダイヤルコントロール
5.5 流通経路
5.5.1 マルチブランドストア
5.5.2 専門店
5.5.3 オンラインストア
5.5.4 その他の流通チャネル
5.6 地理
5.6.1 北米
5.6.2 ヨーロッパ
5.6.3 アジア太平洋地域
5.6.4 南アメリカ
5.6.5 中東とアフリカ
6. 競争環境
6.1 会社概要
6.1.1 Samsung
6.1.2 LG
6.1.3 Galanz
6.1.4 Panasonic
6.1.5 ミデア
6.1.6 Toshiba
6.1.7 Electrolux
6.1.8 Siemens
6.1.9 Breville
6.1.10 GE (Haier)
6.1.11 Whirlpool
6.1.12 Sharp
6.1.13 Bosch
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 免責事項
業務用電子レンジ産業区分
電子レンジは、電磁波を利用して食品や飲料を短時間で調理・加熱する電子機器である。電磁波またはマイクロ波は、マイクロ波エネルギーの形で熱を放射する；このエネルギーは、食品に存在する水分子にさらされる。業務用電子レンジ市場の完全な背景分析は、市場の評価、セグメントと地域市場別の新興動向、市場力学と市場概要の重要な変化を含み、レポートでカバーされています。また、業界アナリストや市場参加者から収集したデータを分析して、業界のバリューチェーンの主要なポイントにわたって、定性的・定量的な評価も行っています。
業務用電子レンジ市場は、製品デューティタイプ（業務用ヘビーデューティー電子レンジ、業務用ミディアムデューティー電子レンジ、業務用ライトデューティー電子レンジ）、製品容量タイプ（1 cu ft未満タイプ、1～1.9立方フィートタイプ、2立方フィート以上タイプ）、用途（外食産業、食品産業、その他の用途）、制御機能（ボタン制御、ダイヤル制御）、流通チャネル（マルチブランドストア、専門店、オンラインストア、その他の流通チャネル）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東アフリカ）。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、金額（単位：百万米ドル）による市場規模および予測を提供しています。
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業務用電子レンジ市場調査FAQ
現在の業務用電子レンジの市場規模はどれくらいですか？
業務用電子レンジ市場は、予測期間（6.20%年から2029年）中に6.20％を超えるCAGRを記録すると予測されています
業務用電子レンジ市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Samsung、LG、Galanz、Panasonic、Mideaは、業務用電子レンジ市場で活動している主要企業です。
業務用電子レンジ市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
業務用電子レンジ市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、北米が業務用電子レンジ市場で最大の市場シェアを占めます。
この業務用電子レンジ市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2020年、2021年、2022年、2023年の商用電子レンジ市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の商用電子レンジ市場規模を予測します。
業務用電子レンジ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の業務用電子レンジ市場シェア、規模、収益成長率の統計。業務用電子レンジ分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
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