ココナッツミルクとクリーム 市場規模

ココナッツミルクとクリームの市場分析

ココナッツミルクとクリームの市場規模は、2024年にはUSD 3.36 billionと推定され、2029年にはUSD 6.01 billionに達し、予測期間中（2024-2029）には12.35%のCAGRで成長すると予測されている

従来の乳製品をベースとした食品および飲料製品の消費、およびビーガン食の採用に関連する消費者の懸念の高まりにより、ココナッツミルクおよびクリーム市場の成長が促進されると予想されます。ココナッツベースの食品の出現は、顧客の変化を示しています。動物由来の製品から植物由来の製品までさまざまな需要があり、ココナッツ由来の製品が高いシェアを占めています。植物ベースの食事へのこの漸進的な移行は、主に生態学的懸念、健康意識、倫理的または宗教的信念、環境問題と動物の権利についての意識の影響を受けています。分類基準、理由、タイプに関係なく、世界中でビーガンの数が増加しており、乳製品を含まない食品の需要が高まっており、主要なビーガン食品材料としてココナッツミルクとクリームの微妙な存在感が生まれています

中期的には、消費者によるココナッツベースの製品の消費量の増加により、将来的には食品および飲料用途でのココナッツベースの製品の使用が促進されると予想されます。ココナッツミルクやココナッツクリームなどのココナッツ素材も、さまざまな加工食品の原料として広く使われており、今後も売上の伸びが見込まれています。ココナッツにはいくつかの健康上の利点があり、その副産物はベーカリー製品、コーヒー、菓子などに広く使用されているため、ココナッツの需要は急速な上昇曲線を描いています。ココナッツは、インド、ビルマ、スリランカ、インドネシアなどの南アジア料理で広く使用されています。さらに、ココナッツミルクとクリーム抽出物は機能性飲料業界の重要な部分となっており、味とともに健康上の利点があるバリエーションを求めるミレニアル世代の強い嗜好の結果であり、調査対象市場の成長をさらに促進しています。