カシュー 市場規模

カシューナッツ市場分析

カシューナッツの市場規模は2024年にUSD 7.82 billionと推定され、2029年にはUSD 9.20 billionに達し、予測期間中（2024-2029）に3.31%のCAGRで成長すると予測されている。

カシューナッツ市場は、健康志向の高まりと健康的な食品オプションへの人々の傾倒により、世界中で成長している。カシューナッツには健康的な炭水化物、タンパク質、良質な脂質が含まれている。同様に、カシューナッツはビタミンB群、ビタミンK、必須ミネラルの銅、鉄、マグネシウム、マンガン、リン、亜鉛を豊富に含む栄養密度の高い食品であり、世界中の健康志向の人々の消費を支えている。栄養豊富なカシューナッツの複数の利点が、予測期間中の市場成長を後押ししている

• 近年、菜食主義者や植物ベースの食生活を好意的に見る世界的な傾向が見られる。植物ベースの菜食主義を採用する人々は、動物由来のタンパク源ではなく、代替のタンパク源を優先するため、ナッツ類やナッツ入り食品の需要が急増し、カシューナッツの消費量が世界的に増加している。例えば、Plant Proteinの情報源が実施した調査によると、米国における菜食主義者の割合は2022年には6%に激増し、これは約19,632,000人の菜食主義者に相当する。
• 生産量に関しては、FAOSTATによると、殻付きカシューナッツの世界生産量は3,826,874.29トンで、2022年には3,852,868.11トンに増加した。さらに、コートジボワールの殻付きカシューナッツ生産量が97,000トンで第1位となり、インドが752,000トン、ベトナムが341680.33トン、タンザニアが216906.63トンと続く。
• また、カシューナッツの最大消費国は米国で、ドイツ、オランダ、中国、アラブ首長国連邦、英国がこれに続く。 国際貿易センター（ITC）のTrademapによると、2022年に米国がカシューナッツを輸入する主な国には、ベトナム、コートジボワール、ブラジルなどがある。ベトナムは2022年に88.7％を占め、対米カシューナッツ最大の輸出国である。