マーケットトレンド の 固結防止 産業
食品原料の消費増加がアンチケーキング市場を押し上げる
食品用途の増加と多様化、消費者の嗜好の変化、食品の品質向上に対する消費者の志向の高まりにより、消費者基盤が拡大し、食品コーティング材料、食品・飲料プレミックス、ベーキングパウダー、ミルク・クリームパウダー、ケーキミックス、インスタントスープパウダーを含むその他の食品材料など、多様な食品材料の技術革新が進んだ。これらの食品素材や製品の消費の伸びは、その自由流動性、食感、長期保存性、その他の有機官能特性により、食品固結防止剤の成長に好影響を与えると予測される。さらに、様々な食品素材の消費の増加は、食品固結防止剤の需要を押し上げると予測されている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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